“三餐四季,岁岁平安”,对于普通人家来说,每日的生活就是柴米油盐酱醋茶,以及烧菜和做饭,偶尔吃腻了家中的饭菜后,也会出门去打打牙祭,因此每座城市有些性价比高的亲民饭店。
今天是周末,上高中的儿子因为有些不舒服所以请假回家,因为家里没有准备他的饭菜,而且也考虑到现在的高中生特别不容易,每天天不亮就出门,还要顶着星星和月亮回家,所以决定领着儿子去下个馆子。
离家不远的大连星海公园西门口,就有一家连锁的餐饮店,这家店也被称作是“大连人的食堂”,因为实惠量大,所以生意一直都不错。
不过对于我们父子来说,来这家店无数次的原因,就是因为这家店有免费的小菜和碴子粥,而且锅贴做的也量大实惠,因此每次来都是只吃锅贴,而儿子对这家店的碴子粥更是赞不绝口,每次都能自己喝上一大碗。
这家叫做日月升的店在大连开了很多分店,星海公园这家店一直比较火爆,只要是饭点排队等座的现象就会屡见不鲜,因为知道自己消费不高,所以特意等到过了饭点才去,免得给商家添麻烦。
来到店里已经接近下午一点,没想到的是店里人还不少,在服务员的指引下在一楼大厅里找了一个散台,于是就点了三两锅贴。
这家店的锅贴一共有三种口味:猪肉馅的是8元一两;三鲜和虾仁的都是10元一两,于是就一样要了一两。
锅贴因为都是现包现煎的,所以上菜的速度比较慢,不过这个时候正好去店里的赠品区打点粥和弄几样咸菜,这家店的玉米碴子粥熬的特别粘稠浓厚,关键是一吃就能尝出来是当年的新鲜玉米碴子熬出来的,因为带着玉米那特有的甜香味道,这如果是陈玉米是很难熬出这个味道的。
店家还贴心的给提供了大个的汤碗,而小菜的品种并不是很多,主要是疙瘩丝和拌海带,以及油炸的虾片,这个虾片应该是大连特色,估计国内其它城市基本不会用这个来做赠品。
因为锅贴上桌比较晚,加上儿子没吃午饭的原因,喝了两大碗大碴子粥后这主菜锅贴才姗姗来迟。
这锅贴上桌以后,儿子还没有喝够这大碴子粥,于是又去盛了一碗。
这个锅贴一两是六个,做的都比一个手掌长,而且底层都煎的金黄酥脆,就是用油量比较大,给人的感觉像是用油炸出来的。
猪肉锅贴咬开以后,里面的猪肉用料很扎实,而且馅料的口味也正好,肉馅吃起来不干不柴,汁水特别足,而且猪肉入口足够鲜嫩。
虾仁的锅贴应该是这三种锅贴里味道里最好的,每一个里面都有一只整只的大虾仁,韭菜和猪肉的比例也刚刚好,吃起来就跟家里过年包的韭菜虾仁饺子味道一样,甚至有过之而无不及。
店里的三鲜锅贴吃起来比较令人惊艳,因为里面竟然能够吃到海参,不过这个海参应该是比较廉价的海茄子,但是10元一两能够包入这个,那么也算是货真价实,不过总体感觉不如虾仁馅的美味。
这一顿饭锅贴加上4元的餐具费不过32元,而且锅贴最后还剩了几个打包回家。
这顿饭吃完以后晒图引热议,网友们纷纷表示:这家店难怪能够开这么多分店,老板的格局足够大,而且确实做到了经济实惠,这要比自己在家吃还合适,但是要是都像我这样的食客,会不会把店给吃黄了呢?