广东地区的养殖业非常发达,再加上当地有放生的习俗,所以在广东的江河湖泊里会有各种各样的怪鱼。就像前几天有位广东佛山的钓友,他在一条野河里用路亚钓鱼的时候,竟然钓到一条驼背怪鱼。
据佛山钓友说,当天的天气冷得出奇,仿佛空气都被冻僵了,他出发去钓鱼的时候就压根就没指望能有什么好鱼情,果不其然,鱼情和他预想的一模一样,刚开钓的时候,不管他怎么使劲地甩竿,那水下就是毫无动静。但这位钓友可不是那么容易放弃的人,他脑筋一转,决定换个方法试试,他后来用了猛跳抽底的方式,试图刺激一下水下的鱼。没过多久,这一招居然还真的起作用了,竟有一条鱼咬钩了。
在鱼刚刚咬钩时,佛山钓友的心里就想着说这个时节咬钩的鱼,不是罗非鱼,就是塘鲺鲶,可没一会儿,他就觉得不对劲,因为这条鱼的拉力强得出奇,绝不可能是它们。于是,佛山钓友不慌不忙,耐心地遛起鱼来。过了好一阵子,终于把鱼弄出了水面。这一看可不得了,居然是一条从未见过的怪鱼!
这条鱼的模样很奇怪,它有些像翘嘴鱼,又带着一些鲈鱼的样子,它全身上下呈现出青白色,尾巴上还分布着几个小黑点,要说最特别的地方,那就是它的背,弯得如同一个小驼峰似的。钓友满心好奇,现场把这条鱼一称,足足有4.6斤重。
佛山钓友怎么也没想到,竟然钓上来了一条模样奇怪的鱼,它的出现让钓友一下子不知道该怎么办了,他寻思着要是把这鱼带回去吃了,万一它是保护动物,那可就闯大祸了。可要是就这么放了,又觉得有点可惜,毕竟自己冒着这么冷的天气钓了好久才钓上来一条鱼。
于是,钓友左思右想,最终决定把这鱼的照片发到网上,让广大网友们帮忙看看这到底是个什么品种的鱼。而网友们看到后都说别犹豫了,直接带回家做顿好吃的吧,保证能美餐一顿!原来,这条怪鱼名叫七星刀鱼,是一种外来食肉鱼,习性还挺凶猛的,对本土生态环境有破坏性,如果再把它放回河里,那就不太合适了,所以网友们都认为这位钓友应该把它带回去吃了。
七星刀鱼最初是以观赏鱼的身份被引入的,可谁能想到七星刀鱼在鱼缸里居然是个小霸王,老是攻击其他的鱼。鱼缸里的鱼本来都活得好好的,后来被这七星刀鱼搅得一团乱,或许就是因为这样,有人实在受不了这七星刀鱼的闹腾,不想养它了,索性就把它给放生了。佛山钓友钓到的七星刀鱼很可能就是别人不要的,如果把它带回去吃了,不仅保护了生态环境,还能让自己尝尝鲜,满足一下口腹之欲,真可谓是一举两得!
但让人没想到的是,佛山钓友按照网友的建议吃了这条鱼,结果却很后悔。他说这条鱼刺实在是太多了,比罗非鱼还要难吃,炒它还用了好多油,早知道还不如扔了呢。
其实,说七星刀鱼不好吃应该是方法没找对,七星刀鱼确实是细刺多,用红烧、清蒸这些做法都不太合适,,但七星刀鱼的肉质还是很鲜美的,要是把它的肉刮下来做成鱼滑、鱼丸,或者裹上面粉炸一炸,那味道吃起来可以说是鲜香嫩滑,好吃极了。
总之,钓友们下次要是在野外钓到那些外来物种时,可别再随随便便就给放生了,也别扔就到岸边不管了。可以好好琢磨下这些外来物种怎么做才能好吃。只要方法用得对,就一定能把这些外来物种变成一道美味佳肴,好好的大饱口福。