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为进一步落实食品安全属地管理责任，提升嘎查村食品安全管理水平，近日，昂素市场监督管理所对辖区内19 个嘎查村社区开展了食品安全属地管理责任培训。

培训活动紧密围绕食品安全法律法规、属地管理责任落实及平台数据维护等重点内容展开。通过生动的实际案例和深入浅出的讲解，向嘎查村社区的相关负责人详细阐述了食品安全的重要性以及在日常管理中需要重点关注的环节。

培训过程中，着重强调了食品生产、加工、销售等环节的规范操作和监管要求。针对农村牧区常见的食品小作坊、牧家乐、农村集市等经营场所，详细说明了如何进行有效的食品安全风险排查和防控。同时，对农村集体聚餐活动的报备、食材采购、加工制作、餐饮具消毒等关键环节进行了细致的指导，要求严格落实各项食品安全管理制度，确保聚餐活动的安全。

此外，培训还设置了互动交流环节。嘎查村社区负责人纷纷就日常工作中遇到的食品安全问题进行提问，市场监督管理所的工作人员一一给予耐心解答，并提供了切实可行的解决方案。

通过此次培训，有效增强了嘎查村社区相关负责人的食品安全意识和责任意识，为进一步落实食品安全属地管理责任，保障农村地区群众的饮食安全奠定了坚实基础。

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总编辑：罗志军

责任编辑：罗腾亚

本期编辑：王 欢