随着2024年消费环境与经济格局的深刻变革，中国酒业正步入一个全新的发展阶段，这一时期的显著特征是名酒品牌的加速集中化与高质价比大众酒的蓬勃兴起。面对消费分级的现实，消费者对于酒类产品的需求不再仅仅停留于“高性价比”，而是更加追求“高质价比”。
需求的转变，促使酒企必须重新审视产品定位与市场策略，以满足不同层次消费者的多元化需求。而“国民好酒”的提出，正是对这一市场需求的精准回应，它代表了广大消费者对高品质、亲民价格酒品的共同期待。那么，什么是真正的国民好酒？10月26日上午，由华糖云商、酒说共同主办的“发现国民好酒 助力美好生活”2024国民好酒·价值品牌大会在深圳举办，多位行业专家、优秀企业代表、经销商共聚一堂，共同探讨“国民好酒”发展路径，找到穿越周期的新力量。
会上，业内“名不见经传的”米岁®黄酒露酒一举斩获“2024国民好酒明星产品”，并亮相了三款核心产品，成为大家关注的焦点：为什么是米岁®黄酒露酒？这个“新物种”又反映出怎样的发展趋势与潮流？
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开创了一个新品类，占领了一个新赛道
“没有成功的产品，只有时代的品牌；好产品、好酒的标准都在潜移默化地发生着改变。根据时代需求，改变认知，制造流行，才能铸就经典”。这是2024国民好酒价值大会评选的原则与标准，没有一成不变，只有顺势而为，只要能充分满足人民对美好生活的需求、符合未来的酒类消费规律，这就是“国民好酒”最本真的价值观。
从这个角度我们去衡量米岁®黄酒露酒确属名副其实，堪当“明星产品”的底气与实力。酒说从现场了解到，米岁®黄酒露酒的品牌诉求为“焕新国民健康饮酒新主张”，做为中华传统酒文化与当代高科技酿造技艺的完美结合体，米岁®黄酒露酒以国家地理标志阳曲小米为原料，精酿黄酒为基酒，按照中医大家傅山“八珍汤”组方，由全球食品酿造最高学府江南大学毛健教授培育专有菌种，潜心研制而成，励志成为“中国露酒第一品牌”。
“以小米为原料、以黄酒为酒基，加入药食同源的道地中药材，我们在历史沿袭中进行创新，锚定的是大健康产业的蓝海与未来。”山西南绍北代酒业有限公司联合创始人、董事总经理刘浩在会上提到。从米岁®黄酒露酒的产品展示来看，核心产品为三款，规格均为750ml、视觉既现代又国际：分别是定价1499元的“芪”，采用野生年份黄芪，主打高端礼品；定价588元的“参”，精选道地党参，适用于男士商务社交与自饮场景；定价599元的“瑰”，瞄准精英女士用酒，含有玻尿酸、蛋白肽等成分。
差异化的产品定位、时尚的颜值造型、符号突出的3支产品一亮相便引发了经销商的围观与品鉴，在当前酒业充分竞争内卷的环境下，产品供给极为丰富，只有极致的差异化才有可能在市场红海中杀出来，显然米岁®黄酒露酒从产品方面已经足够优秀且有特点，其也代表着未来酒类消费健康化与个性化的趋势，因此拿下“2024国民好酒明星产品”可谓实至名归。时代改变生活方式，生活方式创造新需求，新需求催生新产品，新产品中的明星产品将成长为大国品牌。
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大健康赛道水大鱼大，新物种有大未来
“露酒目前的市场容量为300亿元，预计2030年将达2000亿元。”刘浩在现场揭露出一组数据，显然在当前的中国酒类行业，露酒已经成为中国第三大酒种，其增长速度不容小觑。更为关键的是，相对白酒、啤酒、葡萄酒等其他物种，露酒天然具备更多发力健康与养生赛道的品类优势与可能性，正如米岁®黄酒露酒本身就包含着野生黄芪、党参、肉苁蓉等道地药材，自然在这个赛道更具优势与消费者沟通能力。
“应酬怕伤身喝米岁、在家想养生喝米岁”更适合新阶层社会人士。在酒说看来，酒类消费未来一定是多元化与个性化，不同的细分领域与赛道都可能诞生出一些头部品牌，而米岁®黄酒露酒显然具备这种可能性，从原料到配方，从产地到产品，从定位与特性，这个新物种呈现出“自带流量”野蛮生长的态势。
成功不是解决问题，而是发现机会，洞察需求。米岁®黄酒露酒的诞生背景，从产业而言是露酒品类，尤其是草本露酒方兴未艾之际，市场占有率与规模逐渐增加；从社会而言则是后疫情时代，消费者愈发关注身体健康与饮酒舒适，养生赛道呈现出强大的刚需性与趋势性，这个时候行业需要一款真正经得起推敲的国民细分好酒。为此，一群过去在医药保健、高端滋补领域曾成功打造过两家知名上市公司，经验和教训丰富的“老炮们”一拍即合，米岁®黄酒露酒正式出世！
当然，出征深圳秋糖只是米岁®黄酒露酒这个酒业“新物种”成长的第一步，未来也一定会有更多经销商、消费者见到这款产品、喝到这款新品，爱上这个有特点的新品。新物种有大未来，赛道选择很重要，显然大健康赛道就是未来，就是酒业发展的确定性赛道，从这个意义上讲，米岁®黄酒露酒的出现，显然是优质产品遇上了好赛道，未来可期。