你见过夜晚的首衡城市场吗?
凌晨,这里与外面截然不同
市场外安静漆黑,人们还沉浸在梦乡里
市场里灯火通明、车来车往
上下货的商户们开始了新一天的工作
凌晨3点
今年56岁的廖文东在水产交易中心经营一家400㎡的批发档口,主营青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等四大家鱼。凌晨2点半,从孝感周边运送过来的满载5吨鱼的货车停在档口前,廖文东就开始忙碌着下货、搬货,一车货还没下完,档口前已经围满了附近来打货的采购商。
在这里,每个人的交流都很简单,着急忙慌的样子仿佛就开启了倒计时器。大部分人忙得让人不好意思插嘴聊天,像是对辛勤工作的一种亵渎。
“很忙,很忙,基本都是老顾客。”廖文东每天上午10点左右起床,给老顾客配货、装货,需要在很短的时间里麻利完成。晚上11点到第二天凌晨5点是档口最繁忙的时间,凌晨5点过后才会稍微空一些。
凌晨4点20分
首衡城是蔬菜批发的集散中心,来自周边各个农贸市场、商超和电商平台的蔬菜商户从这里进货。
刚刚从芜湖开车过来的戴师傅从驾驶室下来,一路向四合源档口走来,“白萝卜40袋、土豆35件、大葱50捆……”他说,一车能拉5000多斤蔬菜,有三四十个品种,不用账本记,全凭记性。
为了保障蔬菜品质,戴师傅每隔两天就到首衡城批发蔬菜。“好看、好吃、好卖,是我批菜的三个标准,这里蔬菜品种多、新鲜,很好卖。”
凌晨5点30分
凌晨的批发市场没有太多的还价和挑拣,讲究的是速战速决,卸货快、拿货快、交易快。
一些采购商左手攥着采买清单,另一手握着手电筒,在繁忙的人群中巡视着熟悉的面孔,待找到对方,就会默契地扬一下下巴:“这个来一筐!”清单上的货品,一项一项很快划了个空。
宏昌蔬菜有限公司的负责人郑克红说:“干批发也就图个量,像土豆批发的话,一斤也就赚个几毛钱差价。”
郑克红从事蔬菜批发行业已经有20多个年头,从原来市场来到首衡城后,很多客户都认识他。“产品的品质和性价比很重要,我做得就是一个新鲜、齐全。”
清晨6点
深秋的6点,太阳刚刚露出一点光,湖北勇升档口前的冷链车里整整齐齐地码放着各种规格的菠萝蜜,蓝的、红的、黄的、绿的,色彩丰富艳丽。档口的师傅从凌晨5、6点就开始干活儿了,每天重复最多的工作就是分拣菠萝蜜。
为了方便顾客挑选,通常用不同颜色的胶带绑住菠萝蜜,再根据成熟度依次分拣放在不同的框里。
“我们是做批发的,从产地拿货是9成熟的,每天出货45-50吨。”湖北勇升的负责人李勇笑意连连。
清晨6点20分
秋冬季节无疑是吃橘橙柚类水果的大好时节,品种繁多,来自福建的蜜柚、湖北的蜜桔、四川眉山的果冻橙等产品均已大量上市。
在果韵四方的车位前,刚从福建运过来的一车葡萄柚正在下货。打开货车门,柚子的清香味扑面而来。刚刚上市不久,目前自然成熟的口感还略带点酸,估计半个月后口感就能完全上来。
而位于王妃果业的蜜桔自8月份上市已经卖了三个月了,产地也已经从云南转移到了湖北、湖南。目前蜜桔的甜度上来了,口感也更好了。
放眼整个市场,大家都在热火朝天地忙碌。
一年四季,首衡城的商户们如同一条绿色的人工运输带,不管是严寒冬日,或是酷暑夏季,日复一日,没有间断,他们为生活忙碌奔波着,保障广大市民的“菜篮子”“果盘子”。
来源:首衡城