11月5日至6日，2024成渝地区双城经济圈民宿产业发展联盟大会暨第二届四面民宿产业发展大会在江津区四面山镇举行。百余名民宿行业的专家学者、企业代表围绕四面山民宿产业的发展趋势、规划布局、运营模式、人才培育等议题，展开了深入交流与讨论，分享宝贵经验。
会议现场。江津区委宣传部供图
川渝企业再聚 共探民宿发展新航道
大会现场，成渝地区双城经济圈民宿产业发展联盟(简称民宿产业发展联盟)主席王顺海作了年度工作报告，全面总结了联盟成立一年来取得的成绩，并明确了川渝民宿产业的发展方向。
“民宿产业作为旅游业的重要组成部分，在满足游客个性化住宿需求、推动地方经济发展、传承地方文化等方面发挥着不可替代的作用。”王顺海说，随着成渝地区旅游人数逐年上升，民宿产业也迎来了蓬勃发展。然而，在发展的过程中，也面临着服务标准不统一、品牌影响力不足、区域合作不够深入等问题。
这也是本次大会发起的初衷。王顺海表示，希望集全国各地的民宿行业代表、专家学者的力量，共同为四面山旅游民宿产业的发展汇聚资源、贡献力量、培育人才、打造品牌。
“川渝美宿”品牌民宿授牌仪式。江津区委宣传部供图
与会期间，民宿产业发展联盟还发布了32家重庆“川渝美宿”品牌民宿获评单位。此外，本次大会共签约项目16个，其中行业协作项目1个、签约落地项目15个，涉及特色民宿建设、民宿升级改造、美食品牌创建、娱乐设施配套等多个领域。
品牌赋能加持 塑造高辨识度新形象
近年来，四面山民宿产业如雨后春笋般蓬勃发展，各类高端民宿品牌和网红民宿纷纷入驻，为四面山经济建设注入了强劲的新活力。然而，这也给本土民宿产业带来了不小的挑战，越来越多的本土民宿从业者开始探索转型升级之路。
走进归隐·山水野奢民宿，一处质朴而洋溢着浓厚乡土气息的农家小院，宛若世外桃源，静静地镶嵌于山水画卷之中，孤悬半岛之上，远离尘嚣。即便是在四面山的旅游淡季，这里的客人依然门庭若市。
望乡台瀑布。江津区委宣传部供图
民宿主刘华胜是土生土长的江津本地人，原本民宿为普通民居改造，住宿条件相对简陋，配套设施缺乏，难以满足日益增长的消费需求，经营一度陷入了困境，“最差的那一年收入仅有几千元。”
为了扭转困局，在当地政府的支持下，刘华胜向银行贷款140余万元，聘请专业的设计团队，对民宿进行了全面而细致的改造，将其打造成为集住宿、餐饮、康养、休闲、娱乐等功能于一体的网红打卡地。完成升级改造后，仅今年一年，民宿年收入近100万元。尝到了改造升级甜头的刘华胜信心倍增，决定继续加大资金投入，争取将民宿建设成为国家甲级标准的精品民宿。
近年来，四面山依托优势旅游资源，大力推动民宿品牌建设。通过引进喜麓民宿、派晚居、星空民宿、莫干山·大乐之野等多家高端民宿品牌，提升了四面山民宿集群知名度；同时通过对本土民宿产业进行集群式迭代升级改造，精心培育出忆光影、小满小院等具有地方特色的本土网红民宿，为消费者提供了高品质的住宿体验，让游客们能够在舒适的环境中尽情享受四面山的自然风光和人文魅力，进一步提升了四面山景区的知名度和美誉度。
多元融合共进 构建特色旅游新高地
“四面山富硒冷水鱼生长在好山好水高富硒的自然湖泊，每天喝着富硒矿泉水，练就一身马甲线，拥有营养丰富、肉质鲜美、脂肪含量低、蛋白含量高等特点……”与会期间，四面山代表华月莺为“四面山富硒冷水鱼”作了主题推介。
“四面山富硒冷水鱼”美食烹饪大赛颁奖仪式。江津区委宣传部供图
据悉，得益于得天独厚的地理环境和富含硒元素的水质，四面山富硒冷水鱼肉质细腻滑嫩，口感醇厚鲜美。11月5日，四面山举行了“四面山富硒冷水鱼”烹饪大赛。来自四面山镇、柏林镇、四屏镇、中山镇的民宿(农家乐)以及四面山酒店管理有限公司的10名优秀厨师围绕“四面山富硒冷水鱼”比拼厨艺，其美味令人印象深刻。
“在民宿产业大会上发布‘四面山富硒冷水鱼’标准，是对‘民宿+美食’融合发展的一次有益尝试。”四面山相关负责人表示，近年来，四面山以民宿产业为纽带，积极开拓创新，探索出“民宿+旅游”“民宿+文化”“民宿+康养”“民宿+娱乐”“民宿+美食”等全域民宿经济模式，形成了乡村民宿与其他产业多元融合、相互促进的良好发展态势，有力推动农文商旅深度融合，打出了独具特色的创意组合牌。
此外，四面山通过举办赛事、展览、音乐节等形式，开展丰富多彩的文化旅游活动。仅2024年，四面山就举办了2024中国全民健身走(跑)大赛、2024年四面山飞行运动季暨全国滑翔伞邀请赛、文旅中国·渝见四面山暨第十七届中国七夕东方爱情节等一系列精彩纷呈的文旅活动，吸引接待游客超过300万人次。
下一步，四面山将以成渝地区双城经济圈发展战略为契机，以品牌建设为引领，以服务创新为动力，以人才培养为保障，多元融合、多措并举，构建四面山民宿集群，培育“川渝美宿”品牌，全力打造富有川渝特色的文化旅游、休闲康养胜地。(李波)