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Symposia限定特调鸡尾酒

11月5日,2024年度The Asia’s 50 Best Bars榜单中荣列第8位马来西亚吉隆坡Penrose酒吧创始人Jon Lee,将于2024年11月5日客座于北京宝格丽酒吧,倾情创作4款特调鸡尾酒,耀启Symposia欢享沁饮调酒盛会,为北京的凛冽冬季带来南洋的热情与活力,于亮马河畔引领宾客浸润欢愉热烈的宝格丽生活方式。

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Symposia欢享沁饮调酒盛会

Penrose酒吧以简约与现代性的设计,于马来西亚的首都吉隆坡营造出一个亲密而交流无碍的空间。Jon Lee将调酒艺术与美学设计巧妙融合,通过酒精、风味、口感、酒体和稀释五大要素,将经典配方与现代风味相结合,创作简约优雅的超卓鸡尾酒,赢得了宾客和业界的广泛赞誉。

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客座调酒师Jon Lee

凭借匠心独运的创意,Jon Lee为北京宝格丽酒店精心呈现4款精心调制的鸡尾酒,以细腻的触感,捕捉季节转换的精髓,将冬日的温馨与秋日的清爽巧妙融合。

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Jon Lee为此次Symposia臻呈四款限定特调

“樱桃汽水”以干金酒为基调,巧妙融合葡萄柚与樱桃的清新活力,再添上玫瑰的浪漫香气,最后以苏打水的微妙调和,如同轻吻般细腻;“卡兹纳布旋律”以龙舌兰为基底,混合甜润的西瓜、葡萄柚与桃子,莹润入喉,芬芳四溢,演绎着不同味觉层次的碰撞,交织出一场令人陶醉的感官之旅。“野生佩奥特”以醇厚龙舌兰为基底,配以雪莉酒与凛冽的松木,清爽宜人,点缀麦卢卡蜂蜜与梅斯卡尔酒,为品者带来层次分明的口感体验;“末药威士忌”,在威士忌基酒上融合希娜,巧妙点缀接骨木花,再融合焦糖与焦黄油的风味,增添温暖气息,点亮微醺时光。

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北京宝格丽酒吧室外露台

北京宝格丽酒店持续邀请全球各地的卓越酒吧团队,共同呈现独具魅力的Symposia欢享沁饮调酒盛会,于宝格丽酒吧标志性的手工铜制椭圆形吧台品鉴佳酿,亦或于室外花园露台欣赏美妙夜景,体验别具一格的意式美学,在璀璨星光下享受欢愉时光。