近日，拱墅区发布了《大运河社区食堂（助餐点）建设与管理规范》（下称《规范》），持续推动社区食堂从老年人到全年龄段市民群体普惠化转型升级。《规范》发布对拱墅区社区食堂有哪些影响？未来拱墅区的社区食堂会是怎么样？一起和小编看看吧～
大运河社区食堂怎么建？
标准是这些
《大运河社区食堂（助餐点）建设与管理规范》总则中说明：应根据周边人口助餐服务需求、消费能力、饮食习惯，合理搭配食材，科学制定食谱并定期更新，优先供应大众化家常菜。大运河社区食堂应提供“一日两餐”服务，有条件的提供“一日三餐”服务；大运河社区助餐点应提供午餐服务，有条件的提供“一日两餐”服务。保证助餐服务的连续性、稳定性。
其中，《规范》还对社区食堂的选址与布局、食谱制定和菜品供应等多个方面，都做了规定——
优先选择建设在15分钟生活圈半径内（800米-1000米）。可以利用社区配套用房、养老服务用房等既有配套设施扩建、改建成社区食堂，如果没有能覆盖或满足老年助餐服务需求的社区，可以因地制宜新建必要的老年助餐服务设施。
每天至少要有12道菜，每周至少要有25道菜；按需供应半份菜，鼓励老年人合理均衡选餐。
提倡为有特殊困难的老年人上门服务，为60周岁以上的老年人提供优惠折扣服务。
为有特殊困难的老年人提供送餐服务，送餐时间不超过30分钟。
新规范发布
拱墅社区食堂的服务正在全面升级
在拱宸桥街道桥西社区的社区食堂“吉祥邻里餐厅”，每天有80多位居民在这里就餐。
《规范》发布后，拱墅区社区食堂对运营社区食堂更有方向，老百姓也可以更好地享受服务。比如《规范》里明确了每日、每周至少多少道菜品、多少种食物。尽管这些都达标，但“吉祥邻里餐厅“又进一步丰富了菜品，目前光一餐就有35个品种。再比如，规范后，送餐需要半小时内送达。也就是说，饭菜到了老人手上还是热的。
“阿姨，今天有你喜欢吃的茄子和土豆。”刚到饭点，工作人员看到68岁的王阿姨进门便打起招呼。
“我不吃外卖，又懒得烧菜，经常过来吃，这里品种很多，看了又有食欲，然后营养均衡。”王阿姨一边说着，一边打开视频电话，邀请朋友和她一起享受家门口的“幸福食光”餐。
来源 ：杭州民政
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编辑：房怡晓
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