近日，走进河南省镇平县高丘镇谷营村香菇种植基地大棚，一袋袋菌棒在钢架上整齐排列，阵阵菌香扑鼻而来，一颗颗肉嘟嘟的香菇铆足了劲儿生长，透着一股鲜活的气息，煞是喜人。工人们手脚麻利地采摘、分选、装筐，整个场景热闹非凡。
“家就在附近，在这里打零工，每月可以挣2000多块钱，还能照顾家里。”在基地务工的村民靳怀兰高兴地说。
“现在菇棚每天都有新菇长出，不仅品质优良，而且菇柄厚实、菇形饱满。在采摘过程中，我们都会选择成熟度适宜的香菇，避免影响香菇品质。”谷营村香菇种植基地负责人付文芳介绍说，该基地占地40余亩，有20个棚，每个棚有7400多袋香菇菌棒，从今年9月份出菇，一直持续到来年3月份，按一个菌棒出5斤香菇算，预计年产鲜菇37万公斤。
走进香菇烘干车间，付文芳接着说：“我们基地的香菇菌伞肥厚、盖面平滑、自动化烘干以后，能够保证香菇的形状、色泽、香味，保证交货质量，可别小看这干香菇，1斤能卖到30多块钱呢。”该基地不仅为村集体带来了每年5万元的收入，还安排了周边60余名闲散劳动力就近就地务工，可谓两全其美。
据了解，高丘镇谷营村香菇种植基地，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式，一方面吸引龙头企业入驻集镇，注册成立专业合作社，与龙头企业对接，开展商业合作；另一方面充分发挥村干部和党员的先锋带头作用，率先发展香菇产业，形成稳定规模和收益，吸引农户自发种植，促进增收致富。谷营村通过规模化、现代化、专业化种植，使该镇的香菇种植“产业链”有了质的突破，逐步实现了香菇种植的转型升级。
食用菌产业不仅是生态产业、协作共赢产业，更是富民产业。下一步，谷营村香菇种植基地将积极发挥引领作用，立足现有的香菇特色产业优势，以点带面、优化布局、完善链条、联农带农，不断发展壮大食用菌特色产业，让食用菌成为带动群众增收的“新动力”。
近年来，镇平县依托北部山区得天独厚的资源禀赋、气候条件和种养传统，将食用菌产业作为山区支柱产业，通过签订协议落实利益联结，实现户均增收6000元以上。利用小额贷款、土地流转等渠道带动脱贫户1000余户走上生态种植之路，培育以香菇、羊肚菌、双孢菇等为主的十多种食用菌品种，产品销往全国各大批发市场。同时积极探索食用菌产业发展新路径，坚持生态化、标准化、规模化发展方向，不断拓展和延伸产业链条，助推乡村全面振兴。(镇平县委宣传部供稿 作者张万青 吴怡菲)