陶伟
“一枚鸡蛋印有一行代码，它们是鸡蛋的‘专属身份证’!”日前，在安徽宿州市泗县安徽省新联禽业股份有限公司蛋品生产车间，总经理陈晨从流水线拿起一枚鸡蛋向记者卖起了关子：“你知道它的用途吗？”
只见流水线上，一枚枚鸡蛋经过清洗、干燥、脏蛋检测、裂纹检测等多道程序后被喷涂一行行红色代码，最终才搭上运往市场的“班车”。
企业生产线。人民网 陶伟摄
“有了代码就能对鸡蛋实现健康溯源!”见记者一脸茫然，陈晨赶紧解释道，鸡蛋后期如果被检测出问题，只需查验代码即可追溯它的生产时间、所产鸡舍等详细信息。“就连母鸡吃的饲料都能查得一清二楚。”
小鸡蛋缘何能诞生新科技？这得从陈晨的哥哥——安徽新联禽业的董事长陈辉说起。
2002年，陈辉被父亲从珠海“拽”回老家，接手家里的养殖企业。此前，在父亲20年的精心打理下，新联禽业虽历经多次危机却终在市场站稳脚跟。而如何让企业更进一步，是企业首代掌舵人更高的夙愿。
彼时，这名毕业于东北一所著名高校计算机专业的高材生，已在IT行业崭露头角。虽有诸多不情愿，陈辉还是选择尊重父亲的愿望，从大城市回归小县城开启一段执掌农业企业的人生。
“爸爸是一名退役老兵，20世纪80年代，他为养家而从事养殖行业，也意识到一枚鸡蛋对于普通家庭饮食健康的重要性。”陈晨介绍，如何能让更多人吃上好鸡蛋，则成为父亲的质朴愿望。
后来，这一想法便成了企业创立“好念头”鸡蛋商标的初心。
有着理工科思维的陈辉，做出的选择是用数学的方式养鸡——通过数字化实现精细化管理。他开发数字“客户服务系统”，并由此破题一发不可收拾。
鸡场管理系统、饲料厂管理系统、育种孵化系统、车辆加工仓储系统……此后的22年，陈辉不断钻研数智养鸡技术，把自己学习的“低代码”运用在蛋鸡的智能养殖中，打通了养殖管理服务、蛋品检测包装、订单收发、数据反馈、决策处理等公司经营多个环节，实现了养殖生产、蛋品加工和电商运营的数字化。
与此同时，秉承一个让更多人吃上好鸡蛋的理念，安徽新联禽业选择在鸡的品种上下功夫。根据消费者对营养安全鲜鸡蛋的需求，该企业培育了“始祖黑鸡”，并且以“好念头”为品牌，开启了全渠道的电商业务。
自2023年4月开始，安徽新联禽业仅用3个月就做到某些电商平台鸡蛋类目第一商家，有的店铺复购率将近60%。“顾客的复购率可以体现出我们鸡蛋的高质量，蛋鸡鸡种的培育对优质蛋的产出至关重要。”陈辉说介绍，公司蛋鸡均为黑鸡，一只鸡的前期净化费将近200元，培育的鸡种很少生病，降低了食品安全风险，设有3个专业实验室，实现养殖过程中对质量的实时检测。公司打通了育种、养殖、加工、销售的全链条，每一个环节都严格把控。
如今，在数字化的加持下，安徽新联禽业养殖规模从最开始的8000只鸡，发展到现在的上百万只，鸡蛋年销售量突破2亿枚，仅电商平台每天的订单量就超过1万。公司也成为国家级重点农业产业化龙头企业。