或许你们会把美食想象得很复杂，从它的食材到制作工序，越复杂的东西你们会认为他们，可能就会说好吃，其实有时候很简单的东西他们做起来也是很有难度的。而且味道也是一绝，真正会做美食的人，他们可以把看起来平淡无奇的东西，做成一种让人一看到就胃口大开的美食，如果家里有这样一个人，那肯定会得到家里所有人的敬重，而且一定是家里面所有人的骄傲。
淀粉，我想大家都知道吧，是一种再平常不过的东西而且是一个极其普通的食材，但是就这样一个普通东西经过我婆婆的改造之后就变成，一种很美味的小零食，我拿到公司之后所有同事，一瞬间就给抢光了，包括我们的老板也是一个吃货，利用职权之便没收掉很多美食，当然大家也不会在意的，这是一种同事之间的玩笑。因为我们公司的气氛还是比较好的。
夏天的天气这么热吃什么都是没有胃口的，婆婆看到这一点之后，就说要给我们做一些，不一样的零食来解馋，而且还能够开胃，我们大家听了之后，全家都是很期待，然后听说婆婆从远房亲戚那里要了一大包的葛根粉，他们这种葛根粉都是自己家里面种的，然后，都是亲手磨粉，过了好多程序之后，形成的一种纯天然的粉末，这个比市面上的葛根粉，要纯净的很多，原来这就是婆婆所说给我们做小零食的原料，经过我不断的追问才知道婆婆要做的零食就是一种用葛根淀粉做的一种果冻。
做起来倒不是很复杂，就是过程有点麻烦，需要先煮一锅红豆汤，把里面的豆子全部捞出来，然后做成豆沙。把把葛根淀粉放入盘中加点水，慢慢地调成面糊状，再倒入小锅中煮到沸腾的时候加点糖，但是一定要记住，煮的时候不要来回搅动，慢慢地锅中的葛根粉就会变得又浓，有宝，看起来真的和果冻一样Q弹就好了，，最后就倒进请提前预备好的一个小小的模式里面，但是到之前要在容器里放上一团豆沙，如果你喜欢绿豆的话，也可以提前预备好绿豆沙。这样的话，做出来的就是包了豆沙的果冻，很好吃，放在冰箱里面冷冻一下，拿出来吃的时候是冰冰凉凉的，这么热的天气吃这种零食自然是最好吃的美食。
因为我家离公司不远，所以每次上班的时候，我总是带几个吃，但是刚到公司，基本上就没有我的了，公司的同事说这种见都没见过，很喜欢吃，还问我在哪里买的，就要去买。老板还开玩笑的说，下次再做的时候我出钱你全部卖给我吧！看到这种情况就知道我婆婆手艺有多好。因为这种零食在市面上买不到，就我婆婆会做，所以我还是有一点小自豪的，觉得自己是最有口福的人了！