来源：大江网
11月3日,东阿阿胶品牌携手《中国国家地理》杂志以及“水哥”王昱珩,共同推出了一部深度溯源片《地下流金——水哥溯黄金水源》。该片采用实地拍摄手法,由中国国家地理的专业团队负责摄制,跟随“东阿阿胶黄金水源寻水官”王昱珩穿越雄伟的泰山山脉,深入“两山一河”间,探寻东阿阿胶的灵魂所在——东阿县地下水的源泉。溯源片不仅追寻东阿阿胶水源的形成原因,还运用现代科学技术对水质进行了微观分析,揭示了东阿阿胶这一中医药瑰宝道地品质千年不衰的奥秘。
凭借独特的视角和深度的内容,溯源片一经发布即引起了广泛关注。不仅吸引了众多网友的目光,还得到了“三联生活周刊”、“科普抽屉”等权威媒体和知名科普博主的转发与支持。
溯源东阿阿胶之魂好水滋养华夏珍品
在山东省聊城市东阿县,泰山和太行山脉的交汇之处,黄河以北,孕育了一个约9亿立方米的优质地下水盆。得益于“两山一河”的地理环境,这片土地被赋予了独特的水质条件,滋养出既有阻水,又有进水、排水功能的独立水文地质单元,成就了一片阿胶黄金水源地地下水。
经实验研究发现,山东省聊城市东阿县阿胶黄金水源地地下水具有天然弱碱性,pH值接近人体血液;偏硅酸含量高,其高含量与水源的地质背景密切相关,该水主要来源于“两山一河”及大气降水,经层层渗透与过滤,富集了多种矿物质和有益微量元素,对于人体的健康具有积极的作用。此外,第四系的覆盖不仅对水源地起到了净化和保护的作用,还有效保护了水质稳定性。该地区的水温、水质、水量相对恒定,使其成为一个重要的水源地。根据国家标准“地下水质量标准“,中国科学院地理科学与资源研究所经过系统的分析与检测,认为山东省聊城市东阿县地下水已经达到了Ⅰ类饮用水的标准。
黄金水源流传千年成就东阿阿胶道地品质
“阿胶,出东阿,故名阿胶”,宋代沈括的《梦溪笔谈》中记载:“阿井水,性趋下,清而重,取其煮胶,谓之阿胶。”经分析检测,东阿县的地下水含有丰富的微量元素,使得水质更重,相对密度达1.0038,意味着每吨水要比纯水重3.8公斤。这一特性在炼胶过程中,有助于杂质的去除,从而制作出更高纯度的阿胶;水中富含的锶、镁、钙等矿物元素,与胶液中蛋白质形成螯合物,有助于阿胶药效的提升。因此,东阿地下水被誉为道地阿胶的地下“密码“。
因此,“道地”二字不仅仅是一个标签,它不仅代表了医家对药材的品质评定,更蕴含着制药人在选材,用料,制作中的匠心。正像国医大师王绵之所言:没有东阿水就没有东阿阿胶。
守正传承滋补国宝助力中医药文化创新发展
千年传承,守正创新。东阿阿胶作为中医药行业领导者,传承了三千年的传统熬胶工艺,其制作技艺已被列为国家级非物质文化遗产。在当代中式滋补逐渐走向年轻化的大潮中,东阿阿胶不仅坚守传统古法,更积极融入现代工艺,数字化技术严格监控胶类生产过程,确保产品的质量均一性和稳定性。东阿阿胶还依托现代科学、医学和临床研究,对胶类产品的物质基础、活性成分、作用机制和靶点进行全面的基础和应用研究,以科技创新赋能传统品牌。
在文化传承与创新的道路上,东阿阿胶精心打造了集餐饮、住宿、旅游、学习、体验和购物为一体的中医药养生体验示范基地——“阿胶世界”4A级景区。通过沉浸式的观光体验,向世人展示了东阿阿胶从古至今始终如一的匠心传承和卓越品质。
中式滋补的发展,不仅为国民治疗和养生提供了更优质的途径,更是中医药行业高质量发展的重要一环。本次溯源行动不仅揭开了阿胶黄金水源地的神秘面纱,也让我们深刻感受到了东阿阿胶对中医药文化精髓的传承和致敬。东阿阿胶不懈追求道地品质,以高度的责任感和使命感,推动中式滋补和中医药产业的繁荣发展,让传统医药在新时代焕发出勃勃生机。