韩国庆州城景一览,何加盐摄于酒店阳台
最近,何加盐·商道研习营在韩国待了五天,体验了庆州、浦项、釜山三个城市,看了不同的业态,见了不同的人,体验了不同的生活,收获非常大。
总体而言,感受非常美好。比之前预计的更美好。最大的感触是三点:
1.对韩国这个国家及其国民,增添了一份好感和尊敬;
2.在家看到的都是难题,出外看到的都是机会;
3.和对的人一起做对的事,生活将给我们最美的回馈。
人,还是得多出去走一走,看一看。走过看过,我们对世界、对生活的认知,都会不同。
本文记录了我们研习营在韩国的全部行程,以及我们的所见所感。我会充当你的眼睛和耳朵,带你身临其境地走一遍。
如果你信任何加盐的文笔和叙述能力,相信你会看到一个不一样的韩国,也会很享受我带你进入的情境。
1
荒滩上的奇迹
我们第一站去的是浦项制铁公司。浦铁是全球五百强第201名,在全球钢铁企业中,按销售额来讲排名第七,按竞争力来讲排名第一,这是因为浦铁的高端产品非常强,而且通过股权布局,在一定程度控制了主要的上游原料供应商。
在浦项制铁留念
浦项制铁最震撼人的是:它是在一个荒滩上从无到有成立的。
1960年代,韩国非常穷、非常落后。韩国的国力和普通人的生活水平,在全球属于最落后的行列,连隔壁的朝鲜都比他们要好很多(1961年,朝鲜人均GDP为253美元,韩国仅为94美元)。但他们从总统到各级官员,到普通民众,都憋着一股劲要搞工业化。
浦项制铁就是代表着韩国现代化进程和代表韩国精神的一个项目。时任韩国总统朴正熙特别重视,特派他的爱将,当时是陆军少将的朴泰俊来主持开创这个公司。
浦铁早年建设情形
那时浦项还只是一个非常不起眼的小渔港,但有了浦项制铁之后,渐渐发展成为一座非常现代化的大城市。后来,浦项制铁还创办了浦项科技大学,并在短短的二三十年时间里,将其发展为韩国最有声望的工科大学。
浦项制铁从无到有,渐渐发展为在韩国举足轻重的超级大企业,也成为在全球钢铁行业有重要影响的世界500强企业。更厉害的是,自从成立之后一直到现在,尽管经历各种风云动荡,包括铁矿石价格的起落,国际关系的变迁,金融危机的影响,浦项制铁却每年都盈利,从未亏损,创造了世界企业经营的奇迹。
浦项制铁从公司创立开始,就以“资源有限,创意无限”作为座右铭,也就是说,在面临现实条件困难的时候,强调发挥人的主观能动性来解决问题。正是这种精神,帮助浦项制铁(以及某种程度上整个韩国),成为二战后人口超三千万的国家里,唯一从不发达国家发展为发达国家的范例。
最重要的座右铭,写在浦铁博物馆最显眼的位置
我们在浦项制铁,最大的收获是感受到一种强大的信念。这家企业蕴含了韩国作为亚洲四小龙而迅速崛起的所有精神力量,奋进、拼搏、顽强、精益、钻研等等,所有这些,凝结成一个字,就是“魂”。这也是朴泰俊作为创始人,给浦铁留下的最为宝贵的东西。
朴泰俊手书“魂”字
2
鲜艳的五星红旗
离开浦项之后,我们先后访问了庆尚北道东部地区本部和庆州市政府。
韩国共分为8个“道”,从行政结构上,相当于中国的“省”。庆尚北道是韩国面积最大的道,而且由于有浦项、庆州这样的城市,在韩国地位相当重要。我们去的东部地区,是其下的一个副省级开发区。
原定接待的是东部地区的本部长,也就是相当于庆尚北道的“副省长”,但当天由于他临时被道知事(庆尚北道一把手)约去道厅开会,委托他的副手接待和交流。
在庆尚北道东部地区本部大楼交流
从交流中,我们感觉到,韩国的地方政府,其实也挺希望企业能到当地生产、贸易和投资的。他们有专门印制的招商引资手册,介绍了地方经济、产业和经济政策的方方面面。接待的官员一直和我们讲,欢迎我们到当地去投资办厂,说电费和地价都很便宜。
庆尚北道介绍手册
从庆尚北道告别后,我们去了庆州市政府。
庆州是朝鲜半岛古代王朝新罗的首都所在地,新罗王朝从公元前57年(中国西汉宣帝时期)持续到公元935年(中国五代十国时期),共计992年,因此庆州也被称为“千年王都”。
我们原本也是约定与市长交流,但当晚的新罗文化祭开幕式,市长要装扮成新罗时期的官员,代表市政府宣布开幕并发表讲话,我们到达时已经下午四点多,市长已经赶去开幕式现场坐镇指挥并化妆候场了。因此,接待方由副市长、市议会某委委员长、经济产业局局长等领衔。
庆州市长在新罗文化祭开幕式上
庆州市政府很重视何加盐·商道研习营,接待规格完全按照外事接待的对等规格,议会李委员长在大院前迎接引导,市政府大楼和会议室打出欢迎横幅,会议桌上摆放两国国旗,双方都各自安排同声传译,并提前准备了互换礼物。
说句实在话,我也没有经历过这样的外事场合。看到桌子上摆放的中韩两国国旗,不由产生了一种微妙的神圣感——此刻,在这个场景中,我们就代表着这一面五星红旗。
在庆州市政府交流座谈
我们都知道,在中国,官场礼仪上,官员们的名字排序和坐次,都是很讲究的。韩国也同样如此。主持人介绍参与交流的双方人士时,念完副市长名字后,不知为何跳过了本应排第二位的议会委员长,开始念局长的名字,结果局长非常惶恐地站起来,连声摆手推让,并示意主持人应该先念委员长的名字,主持人也赶紧鞠躬道歉,并补念了委员长的名字,到局长时,又重新念了一遍,意思是前面那遍不算,这才是正式的。
副市长、议会委员长和局长都致了欢迎词。他们对何加盐·商道研习营访问庆州很欢迎,并介绍说,庆州是2025年APEC会议的主办城市,欢迎中国朋友到庆州去旅游、贸易和投资。
我也代表团队致了答谢词:
在韩国庆州市政府交流会的致辞
尊敬的宋昊俊副市长、李景熙议员、林东柱局长、金科长、高大使,以及庆州市政府的各位同仁,你们友好、专业的高规格接待和热情洋溢的欢迎,让我们倍感温暖,我代表考察团全体成员,对此表示衷心的感谢。
700年前,庆州大诗人李齐贤曾游历中国,写下《洞庭秋月》一诗。我是湖南岳阳人,正出生和成长于洞庭湖畔。七百年前,李齐贤先生在我的家乡看秋月;七百年后,同样是秋天,我们在李齐贤先生的家乡看同一个月亮。这种穿越时空的交汇,让我觉得,中国与韩国、庆州与湖南、我们与你们,并不遥远。
何加盐·商道研习营考察团的成员,来自中国多个省份,其中有做农业的,有从事工业制造的,有做金融投资或法律服务的,也有做文化产业的。这次来到庆州,我们看到了这座城市的美丽、整洁、现代、文明,我想,这和市长、副市长、议员、局长以及市政府诸位同仁的倾情奉献和用心经营是分不开的。对于诸位对庆州的热爱、付出和高超的城市经营管理水平,我们表示衷心的钦佩。
庆州是一座历史悠久的古城,拥有灿烂的文化和古朴典雅的气质;庆州也是一个时尚现代的新城,拥有成功的企业和发达的经济。我们来到庆州,不仅希望考察学习如何做好企业,也希望了解庆州文化以及以庆州为代表的韩国文化。当然更重要的是,作为企业家,我们也非常关注贵市的产业发展情况和招商引资政策,寻求与庆州进行经贸合作和产业投资的机会。
今天能和宋昊俊副市长及诸位同仁交流,我们深感荣幸。希望在接下来的交流中,诸位能够不吝赐教,多多指点。再次对诸位表示深深的感谢,谢谢!
交流了大约一个小时,由于他们晚上还有重大活动,我们也不便久拖着他们,于是就结束了。韩方所有人员,一起送到停车大院,等我们上了车,又集体挥手致意,等我们完全出了大院,才停止挥手,转而离去。韩国人对礼仪的重视,可见一斑。
庆州市 副市长等与研习营握手话别
3
韩国对传统文化的重视
晚上,受庆州市政府邀请,我们到大陵苑参加新罗文化祭开幕仪式,观看文艺汇演。这是庆州一年一度最重大的文化活动,主要是展示新罗时期的文化、服饰、礼仪、艺术等,也有现代的歌舞、无人机、烟火等表演,到现在已经举办到51届。
我们可能是当天市政府接待的唯一一个来自外国的商业考察团,所以庆州市很重视,给我们预留了第一排最黄金的位置,我就坐在离主持人和演员只有一两米的地方。
参加庆州市新罗文化祭开幕式
我们到达时,下午一起交流的市议会李委员长专程在大门口迎接,把我们领到座位。开幕时,主持人宣布到场嘉宾,我们研习营也作为重要嘉宾被提及。虽然听不懂韩语,但名字还是能听懂的,本来我还准备着可能要起来跟观众和摄像机打招呼,但其他嘉宾也都没有站起来,我也就安坐不动了。
整个活动非常隆重,由市长率领的本地政府官员代表,穿着新罗传统官服,手捧卷轴文件,宣读祭文和欢迎语,然后击鼓5次。有一位原新罗王室的后裔一个小女孩,也出来亮相了,据说是传承至今的第70多代。男女老少的模特们,穿着新罗时期的服装,奏着古乐,逐一亮相,中间间杂着一些现代歌舞的表演。最后结束时是大型的烟花和无人机表演。
新罗时期服饰与礼仪表演
看到这场表演,不得不说,在这些传统文化的保存与传承方面,韩国是做得相当不错的。以中国古代中原宗主国与四周藩属国的角度来看,或许这也是“礼失而求诸野”的一种表现吧。中央地区往往由于战乱和文化更迭等各种原因,而使得古老的文化流失掉,反而在偏远地区、边陲地区,倒能够更好地传承下来。
4
深山隐士
在韩国的第二天,我们安排了一个非常有意思的重要环节:寻访韩国的隐士。
这是真哥特别安排的,他认为这个环节一定会让大家体验特别好。果不其然,有几位学员都提到,当初报名时,对这个环节很感兴趣,在结业总结时,也有多人提到了寻访隐士给自己带来的心里冲击。
车子从市区出发,往深山中开了大约40分钟。山里植被茂密,沿途经过几个水库,风景都好得不得了。路边少有村落,唯有脚下这条漂亮的柏油路在宣告现代的存在。
开到一条小河边,柏油路已经变成了土路,中巴车停在路旁一块空地,我们则沿着一条山坡小路,从树林和茅草中弯弯扭扭地往上走,走了有一两分钟的样子,才看到泥巴、石头、木头和稻草做成的古朴院落。
山林深处寻隐士
三个院子都非常农村、非常简谱,完全没有现代钢筋水泥的痕迹。屋檐不高,房间不大,但都收拾得非常整洁,鞋子要脱在外面,进屋是席子和坐垫,没有凳子,需要盘坐或跪坐。
隐士的小院子
隐士总共有三家,四位(有一家是兄妹二人),都是已经退休的老人。其中一位是原现代汽车的高管,现在已经79岁;一位是原高丽大学的教授,也已经60多;教授的妹妹是一位修补古代陶瓷文物的艺术家,谐兄长隐居在此;另一位是曾经叱咤商界的女强人。
他们是由于喜欢喝茶,退休之后,就凑在一起,买了地,盖了房子,比邻而居。每天早上,大家一起喝茶聊天,看着山里的花开花落、云卷云舒。
曾经的商界女强人
由于韩屋很小,我们人多,便分成三波,轮流到三家去体验。如此一来,每一小队在每家的时间,就只有二十分钟的样子。
团队有一位专职韩语翻译,加上真哥的爱人许老师中韩语都非常流利也可以翻译,还有另一个小组就没有韩语翻译了。好在其中一位女隐士的侄子刚好来访,他的英文非常流利,我可以和他直接对话,由他翻译成韩语说给隐士,再把隐士的话翻译成英语告诉我,我再转换成中文告诉小组其他人。虽然麻烦,但好在交流上没了障碍。
向隐 士赠送我写的书
交流中,我们喝了绿茶、乌龙茶、普洱茶,还有一种抹茶。普洱茶是87年的云南七子茶饼,是其中一位隐士早年在香港拍卖会上买到的,见我们远道而来,他慷慨地拿出来待客。这可能是我喝到过的最老的普洱茶了,没想到是在韩国喝到的。
抹茶是在女隐士那里喝的,味道很不错,现在中国似乎很少有这种喝法了,不过在古代,这是士大夫最常用的喝茶方式。也没想到我第一次喝抹茶,是在韩国的某个深山。
体验现煮的抹茶
据和隐士们聊,韩国的主流饮品还是咖啡,常喝咖啡的人大概得占到95%以上,喝茶的不到5%(是现场大约估的,未必准确)。但是现在喝茶的文化逐渐也在年轻人中开始流行,因为此前韩国生活和工作节奏太快,很多人也觉得遇到很多心理问题,想要慢下来,享受生活与闲暇,而喝茶是慢下来的一种标志性的行为。
年纪最大的那位隐士,出生于1945年,原来在现代集团当高管,还曾被派到北京现代,在北京生活和工作了一段时间。他的精气神非常好,完全看不出快80了,大家都觉得应该是60多的样子。
虚岁八十的老人
他从25岁开始喜欢跑步,一直跑到现在,以前经常参加马拉松,现在跑不了全马了,但是10公里比赛还是经常参加的。除了跑步之外,像滑雪、爬山等运动,他也都非常喜爱。听到我们夸奖他身体健朗,他马上撸起袖子,和我们掰起手腕来,丝毫不落下风。
与隐士们合影。最羡是此山
据他说,以前他的肝脏曾经出过问题,后来开始喝普洱茶之后,肝病居然好了,于是一下子成为普洱茶的忠实拥趸。我们聊天过程中,他一直不停地说,普洱茶好,你们要喝普洱茶。
我跟他说,您过的日子,真是太令人羡慕了,是我们梦想中的生活呀。老人家回答说:这样的日子,年轻时是过不来的,不具备条件,可能得六十多、甚至六十五岁之后,才能过。年轻时,还是要奋斗,要赚钱。我遗憾地哀叹:那我岂不是还得二十多年!
和隐士们的交流,让我们看到了另一种让人向往的生活。这不禁让我们思考:世人忙忙碌碌,究竟是为了什么?什么才是真正的幸福和快乐?
5
韩国的咖啡馆与餐饮
通常而言,随着一个国家和城市的经济发展与对外开放程度提升,当地人对咖啡的消费量也会随之提升。近几年来,中国咖啡消费量年均复合增长率达到了17%多,也就是说每5年左右就会翻一番。这说明咖啡产业在中国有着极其广阔的发展空间。
中国经济最发达的城市上海,人均咖啡消费量约为每年18杯,这个数字已经是全国平均水平的两倍。但是比起韩国而言,还有非常大的差距——韩国人平均每人每年要喝掉405杯咖啡。因此,对于咖啡产业的发展而言,韩国是一个非常值得研究和学习的地方。此次研习营,我们也专门安排了韩国咖啡馆的考察。
原本是安排了5家不同业态的咖啡馆,结果在第一家看得太起劲,聊得太久,最后就只看了三家。
第一家去的是庆州市著名的Bosque咖啡馆,这是我去过的最大的、也是最漂亮的咖啡馆,上下三层,每层都有一千多平米,加上天台、花园、草坪,总共得有将近上万平米。
Bosque是韩国著名连锁品牌咖啡名家的代表性直营店,它的特点是咖啡品质非常高,稻田风光非常美,主厅的巨大玻璃幕墙正对着大片金黄的稻田,每一个到场的人都无不为它的美而震撼。
在Bosque咖啡馆现场实拍
我们到的时候是周日上午,人还不多,只有稀稀拉拉的几桌。大家各自点了自己喜爱的咖啡,又上上下下参观和惊叹了一圈后,和店主聊了起来。
店主30多岁,是这家咖啡馆的少东家。他们家原本是做建筑行业的,若干年前通过内幕消息知道附近将要修建大片的公寓区,于是就斥资买下稻田旁的整座山头,开发成这个咖啡馆。除去地价之外,设计、建造、装修大概花了25亿韩币(约合人民币1300万)。由于建筑极具特色,还曾获得庆尚北道的建筑文化大奖。
这里的咖啡豆来自于肯尼亚、埃塞俄比亚、危地马拉、哥斯达黎加等地。研习营有一位企业家是咖啡的深度爱好者,对全世界各地的好咖啡如数家珍,据她现场试喝鉴定,这家的咖啡豆非常正宗,品质很高。
来自世界各地的咖啡豆
店主介绍,该店的消费者起初主要是附近的公寓区居民,后来庆州市其他地方的人、甚至其他城市的人也都慕名而来。由于远离市区,主打的是家庭休闲,工作日人不多,但是每到周末就人满为患,拥有200个车位的专属停车场都要排队等位。很多家庭在这一呆就是一下午加一晚上。
韩国的咖啡行业虽然发达,但是竞争也极其激烈,因此价格是令人惊讶的低。街边小店的咖啡价格也就十几块人民币一杯,像Bosque这么好的环境,这么高品质的出品,一杯咖啡才三四十块钱,现磨手冲的顶级咖啡也才五十块钱,鉴于韩国的人均国民月收入超过2万元,这个价格可谓相当便宜。
Bosque的咖啡价格。韩国的价目表一般以默认以千元为单位,如6.5即6500韩币,约合人民币33元。
Bosque每个月的销售额大概是在1.3-1.5亿韩币(相当于67-77万人民币),等于日均营业额两万三四人民币的样子,这个数字比我们预想要的要低一些,想来可能是因为咖啡价格不高影响了客单价的缘故。
按照这个营业额,考虑这家店的规模和品位,其实赚的并不多。好在这是店主自家物业,不需要交房租,不然要维持下去也有一定难度。
Bosque咖啡馆外景
第二家是真哥家小区旁边的Venzamas咖啡馆。这家也是设计很好,环境极其优美,让人看到就想坐下来,在这里消磨一下午。
神奇的是,这家咖啡馆最开始只占一小栋楼,后来由于生意实在是太好了,就在旁边又盖一栋,还是做咖啡馆。年复一年,就在这同一个地方,这家咖啡店竟然已经盖了四栋楼,现在正在盖第五栋。
谷歌地图见证了这家咖啡馆的发展。先是最左边一栋,后来扩张到4栋,现在第5栋正在建设之中。
我们走进任何一栋,都会以为是单独的一家咖啡馆,有自己的特色、有专门的咖啡制作间和收银台。但是这四栋,又都属于同一个老板的。
Venzamas 咖啡馆外景,图来自谷歌地图实景。四栋同属一个老板
正由于面积大,所以能风格不同的区间。例如有的区域是专门给小朋友玩的,也有的区域是“No Kid Zone”(无孩区),如果不希望被孩子吵的,就可以在无孩区享受清净。
这家咖啡馆主打的除了咖啡之外,还有早午餐(Brunch)。韩国人早餐都是在家里吃,到外面吃的比较少,所以街头的早餐店不多。但是如果不想在家里做早餐,想要享受一下环境和美食,或者是约了朋友聊天,一般都是到咖啡馆去,点上一杯咖啡、一份早午餐,消磨一个上午。
Venzamas 咖啡馆后院
我们去的时候大概十一点多,看到这家的生意还不错,大部分区域落座率大概有三分之二的样子。
出来看到老板也坐在院子里喝咖啡,身边躺着一条慵懒的金毛狗,这狗看起来已经上了年纪,估计相当于人的七八十岁的样子,也许是吃得太好,非常肥胖,估计得有个八九十斤。见到我们过去,它也懒得动弹,不像一般的金毛狗那样热情地扑过来,只是抬头看了看,摇了摇尾巴,然后又趴下去享受阳光的照耀和主人的抚摸去了。
第三家是在景区的一个咖啡馆,位于庆州的“校村”。这个景区的核心是“乡校”,也就是古代士子们读书准备科举考试的学校。
韩国在历史上也长期采用中国的科举制度,所以乡校是一个地方文化传承的圣地。这里的古籍保存非常完好,因此成为庆州市著名的旅游胜地。
这家咖啡馆实际并不算正宗的咖啡馆,除了卖咖啡以外,也兼营果汁饮料、冰淇淋、打糕等其他食品,室内有五六张桌子,室外有个小院,也有五六张桌子。由于位置比较好,所以生意十分红火。
人流如织
他们这家店主要是做过路游客生意,除了确保咖啡品质和服务态度外,主要吸引顾客的方式是门口的打糕。只要在店内消费,就可以自己体验打糕。由于打糕动静很大,旁边围着一圈人拍照、喝彩,非常吸引过路的顾客,孩子们和年轻人都排着队来打糕。
店主夫妇丈夫周总是中国江苏人,妻子是韩国庆州人,我们和周总聊了许久。据他介绍,这家店实际上是以周总岳父岳母的名义租下来的,产权属于当地政府。按照当地的规定,每次签约只能签三年,每到三年,就要重新招标。
不过,在这家店附近几十米处,周总夫妇还拥有一家自有产权的饭店,以太太的名字,命名为佳兰餐厅,总计四百五十多平方的面积,也是分室内餐饮区和室外的院子。
饭店不直接临街,而是修了一条石板路从街上通到院子。尽管饭店不大,但是在周总夫妇的经营下,已经成了整个校村最红火的一家饭店,中午时分,不仅室内桌子全部满员,院子里的几个凉亭都坐满了等位的人。
周总和妻子开的佳兰餐厅,生意火爆
据周总介绍,这个院子他们早在几年前就看中了,但是和原房主谈价格一直没有谈拢,后来由于疫情影响,加上原房主家里也出了一些事情,作了较大的让步,周总他们以相对合适的总价拿了下来,经过重新装修,开起了饭店。
由于装修得精致,加上饭菜的出品下了很大的功夫,尤其是有几道非常拿手的代表菜,很快就声名远播,在韩国的评价网站上,他们饭店高居本区域最受欢迎和最佳评价的很靠前的位置。
目前,这家小店每个月的营业额折合人民币能有一百多万,也就是说每年有一千多万的营收。我们听完之后,都非常羡慕周总夫妇。且不说他们的用心经营,已经把餐馆经营成校村的标杆店铺,就说他们在这样的黄金位置,拥有四百多平米的永久产权店面,这本身就是可以享用一辈子甚至传承好几辈子的优质资产啊。
6
三百年富家的传家之道
在校村,我们还去看了此行的另一个重点:传承了三百多年的庆州崔氏的老宅。
中国老话讲“君子之泽,五世而斩”,又讲“富不过三代”,意思是说,家族财富的传承是非常难的。但在韩国庆州,有一个崔氏家族,却传承了十几代三百多年,一直都是当地的首富家族,从未中断。
我们研习营的学员们大多都是创业者,大家也多多少少想过子女教育和财富传承的问题,因此,对于崔氏的财富传家之道,也是非常感兴趣。
庆州崔氏的先祖可以上溯到中国唐朝时期的崔致远,那时朝鲜半岛是新罗王国统治,首都就在庆州。崔致远出生和成长在庆州,但后来到中国游历,参加科举考中进士,并曾在中国为官。他的诗文很有成就,在唐诗中也占有一位名号,在唐末黄巢起义时,还曾代官方执笔起草《檄黄巢书》。在朝鲜半岛,他被尊为“东国儒宗”,地位非常高。
由崔致远往下七百多年,他的后人崔震立作为武将,因军功建立家业,并在孙辈崔国瑄手上,积累到万石家财,成为当地首富。自崔国瑄往下,先后出了9位进士,财富传承12代,直到1950年代,家族财富传承人崔浚捐出大部分家产,成立“大邱大学”和“青丘大学”(后合并为韩国著名的岭南大学)。目前,崔氏虽然已不是早先的“万石巨富”,但依然是庆州地区有名的世家富族。
庆州崔富者宅简介
我们在崔氏老宅,除了看看他们家的老房子,了解这段历史之外,主要是想探索崔氏财富传家几百年的奥秘。庆州市国立考古研究所的刘颦儿研究员为我们做了一番讲解。
专家讲解崔氏富家传家之道
崔氏的传家奥秘,除了读书、爱国、时运等之外,更主要的是有一个代代相传的传家之道,“崔氏六训”。
这是崔国瑄制定和传承下来的家族规训,内容包括:
1.可以参加科举考试,但不要做进士以上的大官。
这一条主要是为了避免卷入高层政治。很多巨富家族,往往都是因为卷入高层政治,在有事之时受到牵连,从而衰落甚至消亡。但科举考试还是要参加的,这是为了保证子孙后代有读书的动力。
2.不可积累超过万石的财产。
这一条主要是避免财富的过度聚敛。如果聚敛过度的话,不仅会激发子孙的贪念,败坏他们的品德,也会造成贫富差距太大,树大招风,容易给家族招来灾祸。如果家产超过万石了,就应该返还给社会。
3.荒年不可扩张土地。
在历史上,每到荒年,贫困老百姓就只能把土地卖给富家,换一点粮食活命。最后土地越来越集中到富家,而贫困老百姓则失去土地,成为佃户甚至奴仆。
对富家来说,荒年土地便宜,是兼并的好时机。但是崔氏却坚决杜绝这种情况,不去占贫困老百姓的这个便宜,也避免土地在家族的手上过度集中,招人眼红和怨恨。
4.善待过客。
古代交通不便,行走路途,千辛万苦。崔氏的这一条家训,就是为了帮助这些路人客服行路之难。这既是行善积德,同时也有实际的价值。
古代的信息流通也非常缓慢,但来往的客人,却可以带来大量的新鲜信息。善待过往客人,可以让崔家对四方的各种信息,保持先人一步的觉知。
5.方圆百里不能有饿死的人。
古代生产力不高,农业靠天吃饭,如果遇到灾年,往往会出现百姓饿死的现象。崔氏则按照家训,每到老百姓吃不上饭的荒年,就开仓放粮,确保方圆百里不至于有人被饿死。
这既是行大善、积大德,其实也是确保本地不要因灾生乱,酿成大祸。否则的话,如果老百姓乱起来,无论多富有的家族都会被摧毁。
这一条和第三条相结合,就确保了灾年中,附近的老百姓不需要卖掉自己的土地,就能够活下命来。
6.嫁过来的媳妇要先穿三年粗布衣裳。
母亲是家庭教育的核心,再好的家训,如果没有母亲的教导,也无法很好地传承下来,所以崔氏特别看重娶进家门的儿媳妇的品性。
“穿三年粗布衣裳”,显然不仅仅是穿衣的要求,而是一系列要求的一个代称,总的意思是说儿媳妇要能够勤俭节约。这条家训从一开始就把那些垂涎崔氏富庶,想要进来享清福的人排除掉了,也让崔氏子孙能世世代代保持勤俭持家,不事奢靡的风气。
崔氏家族六训
除了“家族六训”之外,还有一个“修身六然”:自处超然,对人蔼然;无事澄然,有事敢然;得意淡然,失意泰然。六然的意思很明白,我就不一一解释了。这虽然并非庆州崔氏自己总结的,但是他们一代一代传承得很好。
崔氏修身六然
参观崔氏祖宅的过程,我们也时时能感受到六训和六然的影响。作为如此巨富之家,他们的房子却盖得非常俭朴,不仅没有奢靡之风,而且为了表示对临近乡校的尊敬,房子盖得比乡校矮三尺。
作为巨富之家,这个房子可谓相当低矮
目前,崔氏古宅已经捐献给政府,成为庆州免费对外开放的旅游景点。从屋廊下的匾额“大愚轩”“钝窝”“钝次”等,也可以看出崔氏“守拙”的家风。
从牌匾题词可看出主人的风格
崔氏的旁边就是乡校,不知道当初盖房子选址时,是否有参考“孟母三迁”的故事。不过,从“汶坡斋”这个名字,也可以看出崔氏对儒家是相当了解和尊崇的。
我们也特地去瞻仰了乡校。这里保存非常完好,还经常作为各种传统文化庆典活动的主办地。主殿大成殿没有开放,但是殿后的主要活动场所明伦堂对外开放。堂中央的“明伦堂”三个字,落款居然是新安朱熹。
庆州乡校主建筑明伦堂
我特地了解了一番,原来韩国深受儒家理学文化影响,朱熹在韩国的地位非常崇高,韩国各地的乡校(包括原来的成均馆和现韩国成均馆大学)都有明伦堂,而且挂的匾额落款均是“新安朱熹书”。
7
最美的夕阳晚宴
离开校村后,我们到真哥家附近,安排了两个非常有意思的特殊行程。
一是搞了一个“赤脚走路”比赛,大家沿着一条小河边的黄土路,光着脚来回走了八里路。
美丽的乡间小路,好玩的赤脚走路比赛
赤脚走路是这几年庆州特别流行的一种运动。起初是疫情期间,庆州的皇城公园修了一条赤脚健身步道,没想到大受欢迎,后来就在好几个地方都修了专门的赤脚步道。
我们走的是明活山城旁边的“竞州叠樱径”,单程接近两公里,据说樱花盛开的时候极美。此时正值秋天,看不到樱花,但两旁树叶被秋色染黄染红,也非常漂亮。秋日下午,天高云淡,微风轻拂,一路走走聊聊,非常惬意。
不过,由于好多年没有赤脚走过路了,这一下子踩在满是小石子的、略带冰凉感的土路上,一时间很不适应,似乎都不会走路了,只能蹑手蹑脚,尽可能地轻轻落地,从脚底板到小腿、大腿,再到腰和胳膊,似乎都在使劲绷着(后来果然都酸痛了好几天)。
想起小时候在山里面生活,一年中几乎有半年时间都是打赤脚的,别说这种土路了,在布满荆棘的山林里都来去自如,那时不知道脚怎么受得了的。没想到,也就短短的三十年过去,我都不会赤脚走路了。
这些年中国变化太快,我们似乎一下子跳过了好几个时代,从缺衣服、缺鞋子、缺食物,到现在都已经过剩了,日子变好了,我们也更娇贵了。
我又想起小时候,不管是面对寒冷还是炎热,都只能靠身体自然抵御,冬天四肢和耳朵都布满冻疮与皲裂,夏天满胸满背都是痱子。
而现在,一年到头几乎都是待在空调屋里,温度差不多就恒定在26度,孩子们别说生痱子了,哪怕稍微有一点燥热,都不用出汗,都已经受不了,必须要开空调才行了。
这一天的赤脚走路,让我又重温了儿时岁月,体验了久违了的与自然直接接触的感觉。
不得不说,这里的公共设施建设实在是太人性化了。不仅步行径是专门为赤脚走路而修建的,而且配套的停车场、公共厕所、冲脚池、干脚凉亭都十分完善并且保养完好,用起来舒心又舒适——所有这些包括停车,完全都是免费的。
真哥夫妇还贴心地给前三名准备了惊喜奖品,其他名次的也都有纪念奖品,引来大家一阵欢呼和掌声。带着这份开心,我们走向了今天活动的最高潮,也是这次韩国之行的最高潮——稻田夕阳晚餐。
韩国是土地私有制国家,私人可以拥有土地(不仅包括宅基地,还包括耕地)。大家知道,韩国的乡村是非常干净漂亮的,所以在村里有块地,对很多韩国人来说,也是一辈子的梦想。
真哥家在村里买了两块水稻田,根据当地的土地政策,水稻田不能盖房子,但是允许修建简单的“工作室”,用于存放农具、停放农业机械等。实际上很多人会把工作室打造成小型的乡间别墅,锅碗瓢盆、餐桌茶台、床铺被褥一应俱全,再弄个小院,种点蔬菜瓜果,每逢周末就过来度假,非常惬意。
稻田工作室一角
好几年前,在和真哥的大哥聊天时,我们就听他讲过他的一个经历。当时真哥与许老师跨国恋情修成正果,在中国和韩国各举办一场婚礼。韩国婚礼结束后,岳父岳母热情好客地邀请男方家属多住些日子再回国,有一天晚上就安排在稻田的工作室吃着韩餐,喝酒聊天。
大哥悠然神往地回忆说,在稻田吃饭的那个晚上,月色皎洁,气候怡人,好酒好菜,又是自己最亲的弟弟与美丽的韩国姑娘新婚燕尔,一家人其乐融融,良辰美景、赏心乐事都齐了,万事不萦于心,唯有幸福满怀,真是人生的巅峰体验啊。
看到大哥心醉的感觉,我和胖子在身边也不禁悠然神往,想象着我们以后也一定要到这个乡间工作室来吃一次饭,喝一次酒。于是,这次组织韩国研习,我们强烈要求,一定要安排这个环节。
最终的效果果然没有让我们失望。我们从赤脚步道经过一个美丽的公园,穿过树林后,眼前豁然开朗,是一片草地和大块的稻田。金秋十月,稻子已经成熟,沉甸甸地弯着腰正等着收割。
最惊喜的是,我们抵达时正是下午五点多钟,太阳即将要落山的时候,黄灿灿的太阳,温柔得可以裸眼直视,就悬停在远方青黛绵延的山线上方,金色的夕阳铺满稻田、草地,暖洋洋地撒在我们身上。
这绝对是我们看过的最美的夕阳,有人欢呼雀跃,有人震撼到失去语言,稍后,大家共同的动作是赶紧掏出手机来拍照、拍视频。
最美夕阳。何加盐摄
晚餐安排的是韩剧里最经典的搭配:啤酒配炸鸡。当然,为了照顾盐友们的不同喜好和口味,也安排了韩国的清酒、烧酒、米酒等,以及各种适合下酒的小食。
夕阳下去之时,月亮又正好升起,微微的秋风拂来,大家喝着冰爽的啤酒,吃着香甜的炸鸡,一切都恰到好处。
此前,由于第一天的航班变动,我们到得太晚,原定了大包厢的酒店无奈只能取消,而韩国的饭店大多都没有可以坐16人以上的大桌和大包厢,所以一直没有机会所有人坐在一张桌子上,一起喝酒热闹,今晚终于能同桌共嗨了。
田野晚餐
我和真哥、胖子作为研习营的组织者,各提了一杯,讲了几句。一般来说,一个这样的研习营进入第三天,感情就会很深厚了,所以我们也都很动情,大家也都给与了热烈的回应。
酒过三巡之后,每个人都去找聊得来的朋友碰杯,抱着脑袋说体己话,连平时不喝酒的人,都忍不住一杯一杯地喝了起来,田野上时不时回荡着“与嗨哟”(韩语大家共同干杯的祝福语)的声音和欢笑声。
夜幕已黑,九月初十的月亮虽美,但也不足以照亮整个夜空。真哥的岳父贴心地把他的车开过来,亮着车灯给我们照亮。
老人家本来是政府官员,退休后几乎整天扑在田里。虽然水稻的耕种管收基本上都有专门的机械来管理,但是每天过来看看庄稼的涨势,种点瓜果蔬菜,也是非常惬意的。
我们都纷纷过去向他敬酒,感谢他和太太辛苦安排了这么完美的一次晚宴。
人生的岁月很漫长,但是多数时间,我们都是在混沌之中度过,转眼即忘。但有少数的日子,少数的场景,我们看到了完全不同的风景,经历了完全不同的情感,可能会永久长存于记忆之中。
毫无疑问,这次夕阳晚宴,必定会深深印在每个人的心中,成为人生难得的一次巅峰体验。
8
第一高楼旁的菜地
按照何加盐研习营的惯例,每次研习的行程完成后,我们都会一起去旅游一下,看看当地著名景点,体验一下风土人情。这次研习,我们也专门安排了去临近的釜山转了一天。
釜山是韩国第二大城市,也是韩国最大的港口釜山港所在地,经济和文化都十分发达,而且拥有非常优美的海滨风景。这里曾经举办过APEC会议,一年一度的釜山电影节也是整个亚洲最有影响力的电影节。
第一站我们去了釜山的“天空胶囊”。这是沿着釜山海岸线修的一条小火车道,铁轨全部悬空在离地面几十米高处,每一辆小火车能坐四人,单程运行两公里,大约三十分钟,主要是看釜山山海城相连的美景。
从天空胶囊看山海相连。何加盐摄
这一天的天气完美到无以复加,天空是纯粹的湛蓝,空中飘着一丝丝的白云,海水在阳光的照样下泛出波光粼粼的银色,海风微微拂面而来,让人丝毫不觉得炎热。天空胶囊所经行的海岸线,应该说放在世界范围来讲,都是顶级的海景。我们沿途只顾着拍照和惊叹。
从天空胶囊看釜山城 。何加盐摄
不过,有一个很奇特的现象引起了我的注意。从小火车的起点站往下看去,下面是大片的菜地,似乎这是某一个农村,完全无法与现代化大城市的热门景点挂起钩来。我还以为这是因为这个起点站非常偏僻,土地不值钱的缘故,但它离市中心只有两公里啊。
天空胶囊起始站外面菜地
小火车下车的地点就是釜山市的核心地段,釜山第一高楼“Land Mark Tower”的所在地。这座大厦高101层,411.6米,也是韩国第二高楼。
这样的位置,按我们的设想,应该是寸土寸金了吧?但没想到,就在大厦的下面,依然有一片一片的菜地,种着辣椒、红薯、甚至是布满了狗尾巴草。
我们很难想象,如果在陆家嘴金融中心、香港的维多利亚港星光大道或者广州的花城广场,会有这么多的菜地甚至杂草地。
釜山第一高楼旁的菜地
韩国城市中的乡村景象,或者乡村中的城市景象,是我这次最感到新奇的地方。不仅釜山市中心有大片的菜地,在庆州,我们甚至常常很难分清楚究竟是在繁华的都市还是偏僻的乡村。
我们在庆州有两晚住的是皇龙寺企业研修院,这里位于庆州著名的观光区“普门旅游区”,虽然不是城市最中心,但是也属于比较热闹繁华的区域,周围遍布着庆州自然历史博物馆、庆州乐园、庆州市动物园这样的景点,离普门区标志性的建筑庆州塔也近在咫尺。
但早上我出去散步时,沿着河只走了五分钟,就发现已经到了完全乡野的一个地方。从河里面的杂草和两岸的荒滩,根本看不出城市的痕迹。
离酒店五分钟处风景。何加盐摄
不仅位于城市略偏地区的旅游区如此,哪怕是在市中心最拥挤的地方,都会有一角公园,一条小河,看起来就是非常原始的乡野味道。
这里的城市河流没有我们常见的那种高高的护栏和围挡,河中间也没有多少人工修饰的痕迹,河里面的荒滩、杂草,似乎任由生长。但是河两边又蜿蜒着亲水步道、塑胶跑道和各种免费的运动场。
令人新奇的是,这些步道、运动场与河流结合在一起,看起来一点都不突兀,似乎它们本来就应该这样似的。
我们在广州需要四处寻找的遛娃、遛狗和与父母散步的公园、绿地、河边,这里随处都是,根本就不需要刻意去寻找。
庆州市标志性建筑:庆州塔。何加盐摄
扯远了,让我们回到釜山。从第一高楼旁边,我们进入了海云台沙滩。这里的沙滩非常优质,沙细浪平,海水清澈。不过十月的海水已经有点凉,虽然打着赤脚在水里走的人不少,却没见到下海游泳的。
由于天气好,视野极其开阔,在沙滩上可以直接看到远远的海面一片绵延的山,据当地人说那是对马岛。
釜山海云台沙滩
沙滩的另一边是一个小半岛,叫做冬柏岛,整个岛几乎都是柏树,沿岸遍布礁石,又是另一种风景。这个岛的特色是釜山APEC世峰楼,这是专门为了2005年的釜山APEC会议而建造的,里面有当时峰会的领导人合影,晚宴的套餐等,楼内保留着当时晚宴时,各国领导人所坐的原位置。
从世峰楼出来,就到了当年领导人们穿着传统韩国服装合影的位置。我们也在同一个地方拍了一张合照。我捷足先登,抢到了中国的位置,在当年胡总站的同一个地方。
2005年APEC会议领导人合影的同一位置
其后,我们去了另一片沙滩,广安里沙滩。与海云台适合拍照打卡不同,这里更适合游玩,游人也明显看起来更悠闲一些。我们也脱了鞋在沙滩上走一走,海水里泡一泡。
沙滩特别松软,沙子细腻得似乎踩在面粉里似的。海水沁凉,刚下水有点点冷,但很快就变成了舒服。走了一会儿,我们买了咖啡和点心,坐在沙滩边的台阶上一边吃喝,一边吹着海风聊着天。
在釜山广安里沙滩喝咖啡
我注意到,不管是海云台还是广安里,从马路上下到沙滩的地方,都有专门的免费洗手、洗脚的池子,非常方便。我印象中,国内的海滨城市,大部分沙滩是没有公共洗脚池的,少部分有的,也需要付费。直接可以免费使用的,应该不多。
胖子专门把每一个水龙头都试了一下,回来很惊奇地说,每一个水龙头居然都是好用的,这和国内的类似公共设施总有那么两三个是坏掉的很不一样。
广安里沙滩的免费洗手池和冲脚池
从这些细节可以看到,韩国的公共设施建设和维护都是非常到位的。这其实就是现代化的“成色”。不可否认,中国在经济发展和基础设施建设的很多地方与全球任何一个国家相比,都毫不逊色,但是在这种小细节方面,我们确实还有一定的差距。
从广安里沙滩出来后,我们去了一个特殊的景点,釜山甘川文化村。这里曾经是朝鲜战争时韩国难民的聚集地,房子依山而建,全是贫民窟,记录着那一段特殊岁月留下的痕迹。但2009年以来,当地政府对甘川进行了改造,使之摇身一变,成为了当地一个热门的网红景点。
我们在甘川漫步了一圈,那低矮的房子和狭窄的街道,无一不在诉说当年难民生活的艰辛。但现在所有的房子都被涂成不同的颜色,一家家都变成了咖啡馆、小吃店、纪念品商店,街头的游人摩肩接踵。除了韩国本地游客以及金发碧眼的外国人之外,我们还时不时听到中文,估计随便在街上用中文喊一嗓子,都能有100个回应的。
釜山甘川文化村
走到半山腰某处,发现有好几十个人在那里排队。远看不知道是干嘛,还以为是买什么网红食品,走近了才知道,山墙上有小王子和小狐狸的背影塑像,排队的人都是为了和小王子合影的。
这里应该就是甘川文化村最著名的一个网红景点了。说实在的,对于这个景点为什么会这么红,我是感到很莫名其妙,不知道为什么这里会放一个小王子,更不知道为什么这么多人要排队那么长时间,就为了在这拍一张照片。
甘川文化村最热门的网红打卡点:小王子与狐狸
总体而言,甘川文化村对男士的吸引力不是特别大,但是估计女士和孩子们会很喜欢。国内如果有搞旧村改造或者是网红村落打造的,不妨到这里来看一看,或许有所启发。
釜山的最后一站,我们逛了一下当地的海鲜市场和步行街,见识了一下韩国当地人的逛街场景。全世界各地的商业步行街似乎都差不多,无非就是服装店、化妆品店、电子产品店、小吃摊等等。
釜山国际市场步行街
我比较好奇的是,在非常核心的位置,看到了好几家门面特别大的手机壳商店。在我的印象中,国内卖手机壳的,要么就是路边小摊,要么就是街边小店。搞得像一家苹果专卖店那么大的手机壳商店,还是第一次见到。想必在韩国,手机壳是一个非常好的生意吧。
同伴特地去逛了一下,买了一个手机壳,花了75元人民币,我看了一下,也就是一个普通的塑料壳而已,不过设计比较精美。
有一位盐友是做辣条生意的,他则兴冲冲地买了很多韩国辣条,说是韩国辣条和中国辣条虽然都是辣条,但是原料、口感都很不一样。韩国的辣条少一些辣和咸,但多一些甜,而且用手拿着没那么多油。
朋友认为,这样的辣条应该很适合发达国家的口味。他以前做的生意主要是在国内以及发展中国家,想要进入发达国家却一直没有找到好的产品,这次在韩国看到的辣条,给了他很大的启发,回去就准备着手研发新品,去开拓发达国家市场了。
9
韩国的饮食与住宿
中国网络上流行着很多对韩国餐饮的嘲讽,例如什么“韩国人吃不起牛肉”“韩餐小里小气,一桌子都是小碟子泡菜”甚至“韩国人连泡菜都吃不起了”等等,但去了韩国之后,发现都是误解。
在韩国的几天,我们体验到丰富多彩的韩国饮食文化,吃得非常开心、舒服。连研习营里平时口味最挑剔的盐友,都每顿饭吃得肚皮圆滚滚的,竖着大拇指直叫好。
我们先后体验了烤肉、海鲜面、牛肉拌饭、炖牛排、参鸡汤、海鲜豆腐汤等不同特色的韩餐,也在野餐时体验了啤酒炸鸡,在酒吧宵夜时尝了烤鱿鱼、鱿鱼丝等。总体的感觉是,韩餐虽然可能不如中餐那么品种多样,但是也有自己的特色,既美味又健康。
我们去的都还是比较不错的餐厅,环境优美,服务周到热情,卫生干净整洁,但是费用却并不特别高,人均不到一百元就能吃得很好,超过一百元以上都非常不错了。按照韩国当地的收入水平,这个消费其实算是相当实惠。普通韩国人的生活品质,比中国网络上认为的要好得多。如果是作为旅游者去,更是能感受到实际体验超过预期的惊喜。
另外,韩国人喜欢吃泡菜,确实名不虚传。不管是早中晚,任何一餐,桌上都会摆很多泡菜碟,但这些并不是主菜,而是作为调味的副菜,全部都是免费提供的,吃完可以无限续碟。我们去的任何一家餐馆都是如此。
另外,我们在韩国吃到的牛肉、海鲜等,总感觉味道比国内同样的更鲜美一些。我印象最深的是我们在皇南洞某个街边酒吧点的烤鱿鱼,大家的普遍感受是比在国内吃到的鱿鱼更嫩滑鲜甜,也不知道是食材的缘故、烹饪的缘故还是我们心情的缘故。
在韩国几天,我们也入乡随俗,体验了韩国式的住宿。
传统的韩国居家方式,是家里都铺有木板,每天打扫得一尘不染,进门口有个玄关放鞋,在家里都是光脚走路。晚上睡觉也不睡床,而是从柜子里拿出床垫和被子,在地板上打地铺睡。
虽然现在韩国在现代化的影响下,也有越来越多的人睡床,涉外的酒店也会安排床铺,但传统的韩国民居还是以地铺为主。我们住的研修院和韩屋,就是地铺风格。
我们住的花郎村传统韩屋
地铺的好处是屋子显得特别宽敞。想想也是,国内大部分酒店和卧室,最主要的空间都是被床占据,如果去掉床,空间瞬间就会大很多,活动起来特别方便,看着也舒心。晚上要睡觉,再从柜子里把寝具拿出来就是。由于房间都会安装地暖,所以也不会冷。只是睡惯了软床的人,可能刚开始会觉得有点硬,那就多垫两床垫子就行。
黄龙塔研修院实拍
我们最后一晚住的韩屋,是家庭度假式的公寓,除了卧室以外,还有大客厅,有厨房。
本来由于从釜山游玩一天回到庆州时已经较晚,原拟安排一起吃个夜宵,有盐友提议不要出去了,就在韩屋吃辛拉面,这个提议得到大家的轰然叫好。于是就一起去超市采购了啤酒、清酒、烧酒、辛拉面、鸡蛋、青菜、泡菜和各种小吃,把几间公寓的小饭桌搬到一起,凑成一个大桌。
于是,大家有的分发碗碟,有的布菜,有的倒酒,有的煮面,忙得不亦乐乎。不一会儿,胖子端着热腾腾的面条来了,大家一阵欢呼和鼓掌,然后每人分了一碗面,大家一起干杯后,埋头唏哩呼噜吃了起来。
热气蒸腾在空中,大家由于喝了酒、也由于兴奋,一个个红光满面,欢声笑语不断。在五天的韩国行程中,这一顿面条宴,是环境最简陋,花费最低的,但却是氛围最温馨,情绪最热烈的。
酒足面饱之后,我们进入到研习营最后一个,也是每次研习最经典的环节:总结。
自从2021年第一次开始举办研习营以来,我们就形成一个惯例,每次结束之前的最后一次聚餐,要做一个总结。每人都说一说自己的收获与感受,说完之后要提一杯,大家共饮。
每次这样的时候,我们都能感受到智慧的碰撞和感情的激荡,其中没有虚伪客套,只有真知灼见和真情实感。
这一次也不例外。每个人都有一肚子的话要说,也因此,每个人的发言时间都那么长,最后一直聊到半夜一点半,还兴致勃勃,只是考虑第二天还要飞回中国,才依依不舍地结束。
从大家的发言中,我们可以深切地感受到,这一趟研习,给每个人都留下了非常美的感受和非常深的印象。每个人都提到,这次韩国之旅远远超过预期,是此前根本没有奢望过的惊喜,每一个环节的安排,也许并不完美,但处处显示着加盐团队的用心与真心,因而也换来了大家的心。
我们学到了很多东西,体验了一种既亲切又新奇的文化,重新认识了一个国家,拥有了一段绝美的旅程,结识了一群可以相处一辈子的好友。更重要的是,我们感受到了人生最难得的肝胆相照、倾心相待的友情。
大家的感情是如此真挚而深厚。以至于最后一天早上,当精心安排了一切,并忙里忙外从头到尾一直陪伴我们的许老师站在大巴车前,向我们道别时,未曾开口先哽咽,眼泪夺眶而出。盐友们也都红了眼眶,不忍离去。但聚散终有时,再不舍,也只能把感情寄托在一声声的“康桑密达”之中。
10
看阳光的方向就有希望
回到浦东机场之后,大家依然不想分别,除了着急赶下一班飞机的人无奈要先行离开,其他人干脆找了家星巴克,继续聊天。直到下一趟航班临近,才最终离去。还留在上海住一晚的人,则继续聚餐。
回到广州,我从机场停车场取了车往家走,顺手打开音乐,没想到放出来的歌正是《大长今》的主题曲,而且歌词正唱到“雾散啦雾散啦,天色亮啦,看阳光的方向,就有希望……”,这正应了我们这一次研习营的景。
回想在韩国的几天,我最大感受是三点:
1.对韩国这个国家及其国民,增添了一份好感和尊敬;
2.在家看到的都是难题,出外看到的都是机会;
3.和对的人一起做对的事,生活将给我们最美的回馈。
我简单展开说一说。
1.对韩国这个国家及其国民,增添了一份好感和尊敬。
互联网的发明,一方面便利了信息的传播,但另一方面也带来了各种偏见。我们想一想国外的网站对中国有多少的误解,便也大概能够想到,中国互联网对外国也相差不远。
韩国和韩国人,尽管与中国近在咫尺,但在中国互联网上的形象却光怪陆离,既有喜欢甚至迷恋的,也有不喜欢甚至厌恶和鄙视的。其中后者可能还相对更多一些,中国网络上经常有关于韩国的负面消息和编排韩国人的小段子。
但在韩国的短短几天,我对韩国这个国家和它的国民,感觉却非常好。当然,这和我们作为一个研学团体的角度也有关系,毕竟,我们去了就是去看和感受人家美好的、值得学习的地方,而不是故意带着有色眼镜去寻找脓疮。
在浦项制铁,我们看到了韩国的奋进精神。韩国人在历史上遭受的苦难也非常深重,从日本的殖民统治中解放出来后,也是从一穷二白,一无所有中起步的。靠着坚韧不拔的韧劲和自强不息的努力,他们取得了举世瞩目的成就,创造了本国历史从未有过的辉煌。我相信这也能得到经历过同样历史阶段的中国人民的共鸣,并且值得我们的尊敬。
在餐馆、咖啡馆的菜单上,在公园、海滩的公共设施中,在城市与自然的和谐里,在农村生活的惬意时,我们感受到了普通韩国人的生活品质。他们也许不会去追求什么奢侈的房子、汽车,或者豪华的食材,但是作为普通人过的普通日子,应该说质量非常高,完全体现了一个发达国家应有的成色,绝对不是中国网络上有些人所说的“伪发达”。
平心而论,在总的基础设施建设上,中国应该是已经超越韩国的。但是在影响普通老百姓每日生活幸福感的很多细节上面,我们需要虚心承认,韩国有很多值得我们学习的地方。
在与韩国的朋友、家属、政府人员、企业员工、商店售货员、餐厅服务员、酒店接待员乃至司机的交往中,我们感受到韩国人的礼貌、热情、周到和专业。
以司机为例。他从早跟到晚,脸上总是笑眯眯的,对我们有求必应。有一次我们走散了,在约定地点,还有人没能上车,由于那地方不能久停,司机只能把车开走,绕了十分钟,才又回到原地接剩余的人。结果绕回去之后发现还有一个人迷路了还没到,于是又绕了一圈。在这个过程中,司机没有任何不耐烦,依然保持着笑眯眯的态度。
而他的车上,干净整洁且不用说,不仅有卡拉ok设备,彩灯,可以转着发光的彩球灯,甚至连咖啡、奶茶、红茶绿茶、热水、常温水、冰水、干湿纸巾等都一应俱全。咖啡还可以选冰咖啡和热咖啡。我们很难想象,一辆中巴车,居然能把服务做到这么细致。
韩国人对陌生人的友好,也是很让人感动。胖子就亲身经历了一件印象深刻的小事。他回国时,由于航班原因,在釜山滞留一天,于是尝试去体验一下釜山地铁,就自己摸索到了自动售票机。
到了才发现,只能用韩国的交通卡和现金购票。正在一筹莫展之际,旁边走过来一位韩国老太太,用韩剧跟他交流,大概是问他需不需要帮助,但是她听不懂汉语。胖子用英语,她听懂了Chinese,马上帮忙叫来了地铁站工作人员,工作人员可以英语交流,告诉胖子只能用现金,也同时用韩语告诉了热心的老太太。
胖子准备回酒店取现金,但老太太微笑地拉着他,从钱包里掏出了现金,说是帮他买票。胖子虽然婉拒了,但内心非常感动,非常暖心。
总体而言,我们在韩国经历的一切都表明,网络上笼罩在两国民间某些人之中的敌意和相互鄙视,在线下的实际交流中,完全消弭不见,我们感受到的只有友好和温暖。
甚至可以说,我们遇到的所有韩国人,都是拿出他们最大的真心,倾其所有、倾其所能地对待我们,他们唯一担心的,就是怕对我们招待不周,怕我们感受不好。
我想,任何人经历过以上这一些,只要他是一个正直而善良的人,一定都会对韩国人心生好感,对这个国家增加一份尊敬。
2.在家看到的都是难题,出外看到的都是机会。
这两年行情不是很好,大家生意或多或少都受到一些影响,看到业绩报表,会发愁,或情绪低落,或焦虑迷茫。但是出去韩国一趟,整个情绪完全变了,不管是大家互相聊天,还是看到的场景,都感觉生机勃勃,机会无限。
首先是一群创业者聚在一起,相互的眼界、视角、资源、信息、智慧,一碰撞起来,就会感觉市场是充满吸引力的,生意是充满希望的,难题只是暂时的,明天一定是美好的。尤其是,你遇到的难题,别人要么能够提供一些好的破局建议,要么能给与很好的情绪安慰,让你觉得似乎也不是多难。
大家还碰撞出一些可能未来可以合作或者互相支撑的事情,例如有的出资金、有的出资源一起搞个什么项目;或者大家组建一个平台,一起做一些投资;或者是到各自所在的城市去开拓业务的时候,多了一个如兄弟姐妹般的好友作为地主提供一切便利;或者是到其他外国去考察的时候,大家的信息、人脉、资源可以共享。
其次是看到的东西也给了大家信心和希望。例如看到浦项制铁从荒滩上起步,做成这么厉害的世界五百强企业,肯定会受到精神的震撼;看到那边的咖啡馆、甚至小餐馆,都经营得那么好,也会受到感染和启发;看到自己所从事的业态,在韩国是另一种产品模式和销售模式,就会想到如果引进到国内或者拓展到其他发达国家会不会是一个很好的商机;甚至看到别人的生活状态,都足以清心陶情,感觉生活怎么会那么美好。
几天下来,每个人心里想的,嘴里说的,几乎全是希望,全是乐观,这种情绪又互相感染,整个团队恨不得成为当前对未来最有信心的一群人了。
当然,并不是说我们一下子就能完全扭转对形势的判断和对未来的预期,但是和一群志同道合的奋进者一起到外面走一圈,确实是获得了不一样的视角,看到了不一样的东西,也因而有了不一样的心情——而这种东西,有可能是当下最宝贵的。因为它代表着未来会更好的信心和希望。
3.和对的人一起做对的事,生活将给我们最美的回馈。
我们去任何一个地方,做任何一件事情,影响心情的,不仅仅是这个地方好不好,这件事情我喜不喜欢,还有非常重要的一点,是和谁一起去,和谁一起做。
在韩国的几天,我们感到极度的心情舒畅,除了前面讲过的这些安排用了心之外,更重要的,就是盐友之间的这种志同道合、亲密无间的氛围。
这次研习,三分之一的盐友是之前何加盐·名企研习营的老学员,他们此前已经参加过多期的研习,知道每次和我们在一起是怎样的感觉,因此这次也是毫不犹豫就参加了。还有三分之二是新学员,但是大家见面之后,丝毫没有任何的隔阂感,很快就如同多年未见的老友一样熟络起来。
在韩国的行程还没结束,大家就已经互相约起来,去新疆、去福州、去珠海、去澳洲、去日本、去印尼、去乌兹别克斯坦等等。在对方所在或熟悉的地方有商业或投资业务的,也已经开始相互对接资源。长春的盐友约好了要到深圳的公司学习,杭州的伙伴介绍了在塔什干的好友……
更重要的是大家之间的这种感情。现代社会,人与人之间的交往多了很多商业利益的算计和防范,少了很多不掺杂任何利益关系的纯粹感情的交互,但何加盐的研习营,是少有的能让人放下所有防备和顾虑,彼此之间都以真心、以本我坦诚相待的地方。
自从三年前创立何加盐·名企研习营以来,我们组织过很多次的、各种各样的集体活动,每一次都能让参与者感受到不一样的激情与快乐。想来想去,我们其实并没有别的长处,最擅长的就是把一群对的人聚集起来,一起做对的事情。
参与研习营的,都是价值观和兴趣相同的人,大家走到一起,就天然亲近。而我们三个聚在一起,似乎就会天然地创造一个场域,让大家卸下防备,敞开心扉,最真诚地交往。
因,此每一次研习营的相聚,对参与者而言,都是人生中难得的最放松、最开心、最能做自己、最能感受到同伴的存在与价值的时光。
11
最宝贵的价值
我一直在想,何加盐的研习营和普通的研习营或者旅游团有什么区别?
之前只是模模糊糊捕捉到一些东西,但是无法清晰的表述。
这几天一直在写这篇文章,回顾我们在韩国的日子,渐渐有了一种相对清晰的感受:
何加盐、真哥、胖子这个三人小队,最突出的特征,是永远怀抱理想、永远保持希望、永远真心待人。我们吸引来的也都是这样的人,我们办的所有活动,呈现出来的场,就是这样一种充满理想、充满希望、充满感情的氛围。
因此,不管是此前的名企研习营,现在的商道研习营,还是未来我们可能会组织的任何一种类型的研习营,绝不是普通的商业考察,更不是粗浅的观光游览,而是在其中加入了浓烈的理想与感情。
所以大家在一起体验到的,不仅仅是商业考察的得失和旅游的美景,更是青春、自由、梦想、友情和希望。
——这些是人世间最宝贵的东西,也是加盐研习营能创造的最宝贵的价值。
---end---
PS:很多朋友在问,下一期准备什么时候,去哪里。
最近我们一直在紧密谋划。预计后面会陆续安排去日本、澳大利亚、意大利等地。也欢迎志同道合的朋友们热情参与。
不过,由于到国外的行程需要更多的准备,也要给大家留出办理签证的时间。我们准备十二月底先安排一期赴杭州的研习营。
最主要的安排:
1.阿里巴巴研学。
走访阿里巴巴全球总部。
阿里巴巴资深专家讲解课程《阿里管理的三板斧》。
2.罗振宇跨年演讲。
我们会一起参加12月31日晚罗振宇跨年演讲,在内场离舞台最近的VIP黄金位置,近距离感受中国现象级跨年演讲的氛围。
第二天我们会一起专题研讨。何加盐讲述罗振宇和得到成功的秘诀,揭秘探访得到总部及与脱不花深度交流的所见所闻与所感。大家一起分享听了跨年演讲的感受,讨论中国经济发展大趋势及创业与发展机会。
3.探访行业冠军企业。
到儿童户外教育全国领军企业“宝贝行天下”参观学习,与创始人苏宁军师兄深度交流,了解企业在一个最卷的赛道逆势崛起背后的奥秘,以及一个有理想、有情怀、走正道的创业者的初心、梦想与价值观。
除此外,还有与何加盐一起了领略杭州山水,一起喝酒、喝茶聊天,一起聊聊我们的青春、梦想、自由、友情和希望。
时间:2024年12月30日-2025年1月1日(三天两晚)。
地点:浙江杭州。
名额:仅招17人,报满即止。
费用:20000元/人(含阿里巴巴课程费用,含售价4680的跨年演讲内场VIP门票,含食宿,含一切与研习有关的花费。)
早鸟价:本周内(11月10日前)报名,可享受16800元优惠价。11月11日恢复原价。
联系方式:微信:sishzg,郝老师