信阳市平桥区第五小学：最美“食”刻 不负好食光

食品安全，培训护航

“民以食为天，食以安为先”，平桥区第五小学一直以来把食品卫生和安全放在工作首位，该校领导每周组织食堂员工召开食品安全卫生培训会，严格执行食品安全各项制度，保障师生的饮食安全。

精选食材，严格把关

为确保学生健康饮食，该校食堂食材均由资质健全的配送公司进行配送。坚持每日采购最新鲜的蔬果肉类，每一道菜都承载着对健康的承诺，让学生的每一餐都吃得放心。

营养均衡，健康发展

在小学生的成长过程中，营养均衡的饮食至关重要。该校深知这一点，特由专业营养师为孩子们精心设计每一天的菜单。从新鲜的蔬菜到优质的肉类，从丰富的水果到精选的谷物，每一道菜肴都经过精心搭配，确保孩子们能够摄取到所需的各种营养素。

暖心陪餐，共享美味

该校每天都有校领导陪餐，切实体验食堂的饭菜，及时发现和解决菜品的色、香、味、学生用餐情况等过程中存在的问题，以便进一步改善。

为了让家长更详细深入地了解学校餐饮供应情况，该校进一步开展了家长陪餐活动，每天邀请两名家长来学校食堂参与陪餐活动，认真倾听家长们的意见并积极改进，从而真正实现“让家长放心孩子每一餐”的目标。

干净整洁，卫生每天

厨房卫生情况关系到所有人的饮食健康，干净整洁的厨房环境是学校安全工作的第一道防线。粗加工间、主食加工间、切配间、清洗间、主副食库等食堂操作间每周进行卫生大扫除，所有地方确保勤清洗、常消毒，餐厅过道经常擦拭，为学生营造干净卫生温馨舒适的就餐环境。

四方食事

不过一碗人间烟火

在美食里

你总能尝到那些让生活

变得幸福的瞬间

一粥一饭皆因爱

一勺一蔬皆责任

（张继）