烟台
烟台，东方海上丝绸之路的起点，在明朝时期，为防倭寇侵扰设奇山守御所，并筑“狼烟台”，此山因此得名“烟台山”，之后城市名亦延续为“烟台”。这里是“八仙传说”的起源地，也是秦始皇统一中国后三次东巡踏足的宝地，有着悠久的历史与传统文化底蕴。
北京到烟台动车四个小时的时间，靠山依海的烟台，有着四季分明的气候，温和且湿润。冬无严寒、夏无酷暑，每个季节都有各自独特的美。11月来烟台旅行真的十分舒服，人少景美，这绝对是北方滨海城市的后起之秀。来到这里，你会感叹时间对于烟台的偏爱：在这里留下很多历史印记，也赠予这里无限蔚蓝的风光，与数不尽的珍馐佳酿。
在不断有城市爆红于网络的当下，TO君更想把烟台这座低调却值得到访的城市介绍给你，它不网红，却处处透露出慢生活的写意和浪漫。
1。
「理想书店（朝阳街店）」
理想的源头 文艺的栖息地
热爱烟台的人都会说“烟台十分美，七分在朝阳”，这里的朝阳便是指有着150多年历史的朝阳街，来烟台必来这条街，也就一定会与这间“理想书店”不期而遇。
在百年建筑里，这间书店有着别样的气质。上下两层，一层售卖书籍、咖啡饮品和书店文创周边，二层空间宽敞可以点杯咖啡在这里小坐。还有一个颇有氛围感的小院子，被绿植和绣球花环绕下，衬托着已经有岁月斑驳感的院墙，文艺感爆棚。
书店装饰雅致，从屋内老式的木格窗可以看到外面步行街的旅人悠然；陈列整齐、分类清晰的图书涵盖了当下最受欢迎的读物，有趣可爱的文创周边也让人爱不释手。不经意的角落都能展现出闲暇生活的温馨，透露着一种特有的海岛气息，浪漫也恬淡。一定来这里逛逛，尤其在人少的早晨，最能体会到慢生活的怡然自得。
地址：烟台芝罘区朝阳街12号
营业时间：09:30-18:30
2。
「海岛日记（第一海水浴场店）」
这里贩卖咖啡和浪漫的海风
去烟台的旅途里，总要给自己留点时间，找一家咖啡馆面朝大海，放肆发呆。这家海岛日记便占据了得天独厚的位置，身处虹口1920历史文化街区中，比邻第一海水浴场，拥有开阔的视野和绝佳的海景。
店内提供多款咖啡、饮品，以及甜点，还同时售卖烟台文旅的纪念品以及和烟台历史相关的图书杂志，喜爱购买纪念品的朋友还可以在这里挑选一张心仪的有烟台海滨城市特色的明信片盖章留念。
室外也有开阔的小院，设计多处适合拍照的场景，以天空和蓝色大海作为背景，美美的留下几张照片也不失为一种旅行里的小趣味。
旅行是人与一座城市的相遇，在烟台的遇见，一定有“海岛日记”的身影，从这里寄出的海岛明信片，缓缓而栖，一定会夹带着奔赴山海的浪漫与对下一站旅行的期许。
地址：芝罘区大马路111号虹口1920院内16号楼
营业时间：09:00-21:00
3。
「有杏儿 Apricots」
树影婆娑的幽静氛围感咖啡馆
烟台的蓬莱区因为蓬莱阁和八仙过海景区而游人如梭，沿着海边的仙境路转进一处相对幽静的东关古街，就能找到这家文艺气息浓郁的有杏儿咖啡馆。乳白色的店面在这条街道尤其显眼，在树影的映衬下定会吸引你进去坐坐。
主理人是一位海归，回到家乡从设计到出品都亲力亲为，于是有了这家即便在北京也会显得有格调的咖啡店。主要的几款常规咖啡店内都有，出品有水准，咖啡豆也风味浓郁，同时也提供果汁、气泡水和茶。店内还经营自制的面包，从造型和口感都非常有趣。依据季节制作时令水果的蛋糕，如柿子蛋糕、蓝莓蛋糕等，也有传统的芝士和提那米苏；黄米面包和碱水面包也很受欢迎，除了堂食也有很多本地顾客前来购买。
咖啡店上下两层，空间宽敞，落座舒适，设计简约时尚也符合当下顾客喜欢拍照打卡的习惯，每个角落都有不同的情调，尤其在临街靠窗的桌前，午后的阳光洒进来，街道的大树也同时把婆娑的树影投射进来，让整个慵懒的午后都格外的惬意。
地址：蓬莱区蓬莱阁街道北关路289号宝龙城市广场6号楼112-113
营业时间：09:30-21:00
4。
「东升灌浆包（辛庄店）」
当地人喜爱的烟台老味道
东升灌浆包，名字来源于小店最初开设在东升街，在烟台已经经营了30多年了，如今也有几家分店，一直备受本地人的喜爱，每天还没营业已经有人在门口等待了。这家辛庄店开在一个社区小街上，大部分都是本地人光顾，堂食、打包的顾客络绎不绝。
包子馅儿由中央厨房统一每天配送，在后厨现包现蒸，保证出品稳定与新鲜。最传统的便是灌浆包，类似灌汤包但汁水不会那么多，馅儿的调味非常鲜美，相比较现在很多类似肉泥的馅儿，这种有颗粒感层次丰富的肉包更具包子最纯粹的口感。
强烈推荐海珍烫面包和蛋黄鲜肉包，这是海滨城市才会有的馅儿料，用韭菜混合了海肠、扇贝丁、虾仁，很鲜美，一口下去真是一个舌尖大满足。蛋黄鲜肉顾名思义加了咸蛋黄，让肉包多了蛋黄的绵密咸鲜感，口感比纯肉包有趣且多了层次。除此之外，诸如家常的荠菜素包、本地特色的蛤肉包、牛肉汤包、青椒鸡蛋都是顾客喜欢的口味。配上一碗小米粥或是酸辣汤，让一个接地气的小吃似乎揉进了逝去的时光，也包裹住了懂生活的人心。
地址：芝罘区向阳街道辛庄街100号
营业时间：08:00-13:30,16:00-19:30
5。
「旺角小渔村（环山路店）」
鲁菜与海味的完美结合
虽然名叫渔村，但这家店却是在老城区的环山路高处，门口尽管有充足的停车位，却也在用餐时段车位难寻。餐厅占地面积颇大，设计是一个很淳朴的渔村风，装饰着和渔村生活息息相关的元素，如小船、桅杆、渔网等等，氛围感拉满。
菜品以海鲜为主，搭配山东人最擅长的面食以及鲁菜的烹饪方式，让食材与口味完美结合，令人尝过而不忘。必点之一当属海肠捞饭，这是靠海城市专属福利，韭菜和海肠烩炒之后浇在米饭上，那种鲜美一定会让你为之兴奋。渔家香芋煲芋头被炖的软糯入味，有肉的加持让芋头提升了一个鲜度。
各类海鲜自由选择，基本不用担心会踩雷，椒盐爬爬虾、新鲜的海胆、海峡疙瘩汤、炸萝卜丝丸子、烟台焖子都是榜上有名的推荐菜。一定要试试武大郎炊饼，皮薄中空，有烤饼特有的香味，微微的椒盐味搭配一碟咸菜真的很好吃。这家店真心推荐，价优物美口味正，定能让你在这里收获几道回味绵长的特色菜。
地址：秦芝罘区环山路48号
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
6。
「鲁凤记鲜椒炒鸡（所城里店）」
鲁派炒鸡的代表口味之一
炒鸡各处都有，但山东的炒鸡味道有着让人欲罢不能的魅力。山东独特的地理条件造就鸡肉食材好，加之鲁菜特有的烹饪方式，让山东各地都不乏有出名的炒鸡，这家鲁凤记因口味上佳颇受欢迎。店铺在烟台著名的所城里，这是一条古街道改建的步行街，延续了老式村落的小院风格，来这里既能品尝美食，也能在饭后逛逛这条很有地方特色且颇具人气的街道。
鲁凤记以鲜椒炒鸡为主打，其他配菜多为山东风味的家常菜。鸡肉鲜嫩，从选材上就有严格标准，保证口感纯正，搭配鲜青椒和鲜花椒，最大程度激发配料的辅助功能，再配以特制的调料，兼具辣炒、酱香、黄焖三种烹饪手法的口感，搭配米饭真的绝绝子，让人停不下来。
一份炒鸡可以再搭配几个小菜，诸如普宁豆蒸包菜、擂椒茄子、灵魂贝丁炒蛋都是不错的选择，另外，面食也是不错的搭配，葱油饼，鲅鱼水饺或者公鸡馒头都是很有地方特色的主食。
地址：芝罘区所城里中心大街西头
营业时间：周一至周日11:00-21:00
7。
「景祥海鲜美食餐厅」
巴掌大小的鲅鱼水饺好吃到叫绝
在靠近蓬莱阁不远的抹直口村里，这间景祥餐厅总是高朋满座，远远胜过任何一家周围的餐厅。这间朴实的小餐馆擅长鲁味海鲜菜式，最受欢迎之一便是鲅鱼水饺，巴掌那么大个真是不常见，饺皮劲道鲅鱼馅儿鲜美细腻，每桌必点。海肠捞饭，韭菜炒的海肠浇头量足味鲜，搭配米饭好吃到停不下来。葱油双拼是精选两种海鲜：鸟贝和扇贝以葱油和生抽汆炒，火候掌握的恰到好处，葱油的加持让两种贝类肉质嫩，鲜味加倍。虾酱窝窝头也很有记忆点，用虾酱炒过的鸡蛋，当做馅料夹在馒头里多了一份神奇的CP感。
店里可以尝试的菜品非常多，海鲜类和传统山东菜都有，诸如鱼锅饼子、葱油或者韭菜炒的各类小海鲜口味都非常上乘。喜欢海鲜或者鲁菜的朋友一定要来试试这家非常有人气的本地小店。
地址：蓬莱区抹直口村333号
营业时间：10:30-21:30
8。
「烟台金沙滩英迪格酒店」
永续山海牧歌，再现邻间仙境
城的历史就是人的历史，而人的历史又是生活方式的集合。这一次烟台48小时的旅行记录，选择住在了刚开业没多久的烟台金沙滩英迪格酒店。北邻渤海，沿海而建，山海之间，酒店距离烟台金沙滩直线距离150米，诠释了英迪格邻间人文与自然相结合的地域特色，是海边城市的自在栖息之所。
烟台金沙滩，因沙子细软、海岸线平缓的特点，一向倍受游客喜爱。赶海、游泳、体验水上项目，哪怕仅看着辽阔的海面发呆，都无比惬意。相对于热闹的主流景区，酒店所在的位置，更静谧、更舒适，运气好的时候，甚至可以私享海滩。作为洲际旗下奢华生活方式品牌的代表，其出众、时髦、活力的设计依然是最好的表达。
酒店设计巧妙融合了历史悠久的牧海文化、灵动深邃的海洋元素和地方自然与人文风情，让邻间文化交织绽放。走进酒店，便开启了绮丽、涌动的海森世界，色彩斑斓而生机盎然。闯海精神的坚韧与活力、“海滋幻影”的神奇与壮美、“学窝”的纯净、敬海传统渔灯节的仪式感，以及草编、绒绣、棒槌花边等非遗文化元素，亦依次在酒店各个空间缓缓展开，仿佛漫步在绵延的海岸线上，耳畔是渔人号角的悠扬旋律，心间是沧海桑田的变迁，一场别开生面的新旅程正等待开启。
酒店拥有181间客房及套房，面积从40-138平方米不等。"海滋"奇观与金沙滩海韵，巧妙地汇入地毯与软装的细节之中，仿佛进入飘渺的仙境。壁纸上的雪花图案，如冬日里的一场静谧梦境。城景房与海景房各具特色，城景房宽敞明亮，阳台之上可俯瞰城市繁华；海景房则拥有落地窗，180度的海景尽收眼底。无垠碧波与浴缸相伴，宾客沐浴时也能尽享海洋的浪漫。
邻海餐厅宛如一艘漂浮在陆地上的渔船，装饰灵感深植于渔文化，海洋的馈赠被精心雕琢，每一道海派鲁菜都是海与美食的诗意交融，呈现着新鲜食材的本真魅力。自助早餐融合了烟台的邻间美味与环球美馔，主厨派送的招牌菜品更是为味蕾带来惊喜。晚餐则以巴西烤肉和本地海鲜为主，每一道菜都是对海洋的致敬。宁静雅致的中餐包房如同海洋秘境，为私人聚会或宴请营造沉浸式私享氛围。
旅行中所选择的酒店，一定是“家”的延伸，在烟台金沙滩英迪格酒店的体验有着家的温馨与熟悉感，每一个细节都让人感到贴心与安心。不论生活有多喧嚣，在这里面朝大海，都能寻找到那个最纯粹的自己。
叶圣陶先生曾这样赞美过烟台：“一座花园、一条路、一丛花、一所房屋，都有诗意”，这座因海而生的城市，能给人一种温暖的慰藉，沿着城市的海岸线绵延开来，静静的描绘着一幅幅浪漫的生活画卷，在秋天的微凉里，开启烟台之旅，与大海相遇。
文：王二媛、巴斯光年
图：王二媛、巴斯光年
版：小维
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