为了增加幼儿的生活体验和实践经验，2024年9月至10月，郑州市郑东新区秋澄、宏图街幼儿园开展了“食秋之味 育秋之趣”食育主题系列活动，将“生活体验”融入到集体活动中去，让孩子们结合秋天的果实，通过认知、调查、讨论、动手操作等多种方法参与到“食育”课程中，开启一段奇妙的美食之旅。
食之有“美”——晒了个秋
Autumn
Equinox
在土地上寻找果实，在秋日里向自然致敬。大自然能够让我们更好地感受生命，土地就像温暖的妈妈一样，给予我们谷穗、红薯、玉米、果实……我们“春耕夏耘，秋收冬藏”，品尝收获的同时，感受自然的节律，用最传统和最喜悦的方式庆祝一年的收获。
缤纷秋日
Autumn
Equinox
食之有“知”——调查探秘
秋风轻拂
带给我们丰富的果实
我们走进自然
去探究果实的秘密
孩子们通过手工制作、绘画、调查记录表等方式完成对秋天食材的探究与表达。
我的创意玉米
特别的红薯
山楂小调查
食之有“操”——快乐采摘
孩子们在与真实的粮食、果实互动中，总会惊叹：原来红薯的叶子连在一起好长；玉米的胡须好多；山楂长得好高呀。
采摘可真是一项体力活啊
山楂长在高高的树上
我们的满满收获
食之有“趣”——快乐制作
准备篇
通过洗掉泥土，孩子们看到食物最本质的色彩和样子；观察、削皮、切块，跟好朋友一起合作，让每一个从土地里长出的农作物，都被“温柔以待”，体验劳动带来的成就感。
制作篇
孩子们去摸、去看、去闻，打开五感去感受食物。在真实场景中学习，去激发认识自然的兴趣。
孩子们纷纷变身美食制作小能手，在老师的辅助下，孩子们学到了一个个烹饪小技巧。在热火朝天的烹饪氛围中，一道道具有秋天特色的美食即将出炉。
食之有“味”——品尝美味
在小朋友们的期待中，各式各样的美食热腾腾的出炉了，我们一起来尝一尝吧。
亮晶晶的糖葫芦
香喷喷的玉米三明治
酥脆的红薯饼干
营养的山楂苹果水
甜丝丝的糖炒山楂
酸甜可口的山楂罐头
香甜的玉米汁
金灿灿的玉米饼
热腾腾的烤红薯
脆脆的爆米花
食之有“爱”——暖心分享
制作美食最大的快乐就是分享，一份份包含小朋友满满爱心的美味被送到各位老师的手上，小朋友邀请老师共同品尝秋天的味道，感受秋天的小美好。
食育，让幼儿与食物紧密连接，感受自然的馈赠与美好。食育活动不仅增进了幼儿对烹饪的兴趣和喜爱，体验了制作和分享的乐趣，在做一做、尝一尝中丰富了知识，锻炼了动手能力，同时也让饮食文化植根于孩子心中，培养孩子健康、快乐的人格品质。