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最近一个话题很火，那就是为什么部队伙食费看似不高，最高一天也就 39 元，却能顿顿大鱼大肉呢？而反观隔壁一些国家，一顿饭花费几十元却被质疑吃的是 “饲料”，这其中的差异究竟是怎么产生的呢？
我国解放军伙食标准根据不同兵种进行区分，分为四类灶。一类灶餐标费用每人每天 11 元，主要供战士、军官、国防施工分队以及条件艰苦的边防、岛屿部队享用。从这个标准来看，可能有人会觉得并不高，在这个费用下，部队能够为士兵提供丰富的食物。以一类灶为标准，每人每天能吃到 500 克大米、250 克面粉、250 克肉、50 克鸡蛋、50 克油、300 克蔬菜、100 克水果和 50 克调料。在物价较高的地区，11 元可能连一些蔬菜都买不了多少，更不用说还有水果和各种肉类了。而部队却能做到让士兵吃得营养丰富，这背后有着怎样的奥秘呢？
二类灶餐标费用每人每天 13 元，主要供坦克和自行火炮修理分队、航空兵机务大队以及驻高原地区的部队享用。虽然只比一类灶贵了两块钱，但在部队里，这两块钱却能发挥很大的作用，可能就意味着多一份肉或者其他食物。三类灶餐标费用每人每天 23 元，通常是水面舰艇人员、飞行学校学员食用。而四类灶则是餐标费用最高的一种，逼近 40 元大关，主要供常规潜艇人员、航空兵空勤人员以及核潜艇人员食用。可以发现一个规律，陆地上的兵种伙食费相对较低，而一旦涉及到上天下水的兵种，伙食费就会大幅提升。这是因为这些兵种的工作环境更加特殊和艰苦，需要更高的能量和营养来维持身体的正常运转。
为什么部队能用十几二十块的餐标做到顿顿荤素搭配，还有水果供应呢？这是因为部队的军需保障分成两个部分，分别是 “货币供应类区” 和 “实物供应类区”。在货币供应类区，主要是内地驻防部队、驻城市及周边地区，这些地方购买食材相对方便。而在食物供应类区，部队缺啥食材就直接供应啥食材，更加方便快捷。这种食物供应一般在更为艰苦的地区采用，比如适用二类灶的兵种，包括飞行员灶和侦察兵灶。
国家会对部队的食材进行补贴。例如大米市场价是三块多一斤，但作为军粮，价格就变成了五毛一斤，国家会补贴差价。所以看似部队的伙食费一天只有十多块，但实际上它的购买力大大增强。此外部队伙食不像饭店那样包含各种杂七杂八的费用，花的钱主要都用在了食材上，这也是部队能以较低成本提供丰富伙食的原因之一。
与我国部队伙食形成鲜明对比的是隔壁一些国家的部队伙食。韩国部队伙食曾因 “寒酸” 上了热搜。韩国士兵辛苦训练一天后，回到食堂看到的往往是大米饭配泡菜，好一点的话能有酱汤。韩国部队每餐花费 2930 韩元，折合人民币 18 块。在韩国，18 块钱的餐食确实比较简陋。而印度的部队伙食更是令人担忧。有人质疑印度部队伙食中掺杂了猪饲料，这并非空穴来风。
印度士兵举报后，经过检测发现部队伙食中真的有猪饲料。原来是印方负责军粮采购的官员偷梁换柱，将买菜的钱换成了买猪饲料的钱。而且印度钟爱糊糊状食物，即使添加了猪饲料也不容易被发现。就这样印度士兵足足吃了两个月的猪饲料才被发现。从这件事情可以看出，印方对于部队伙食的态度非常敷衍。
有人可能会问为什么我们国家的部队伙食制度这么好，隔壁国家不来抄作业呢？实际上每个国家的实际情况都不同，无法完全照搬。以韩国为例，韩国军方要掏出一部分钱去承担美方的驻军费用，所以在部队伙食方面的投入就相对较少。而印度虽然每年军费开支很大，但真正花在士兵身上的钱很少，很多福利都被军官享受了。再加上印度实行募兵制，服兵役年限最短也有 17 年，为了吃饱饭，很多人都去军队当兵，导致军队年龄参差不齐，处理好士兵和军官的饮食问题成为一个严峻的挑战。
我国部队伙食丰盛且价格相对较低，主要得益于国家的合理规划、补贴以及对士兵的关爱。而其他国家由于各种原因，无法做到像我国这样。相信通过对部队伙食的了解，我们能更加深刻地体会到国家对军人的关怀和重视。
有没有当过兵的朋友？欢迎在评论区分享部队里的伙食是不是真的这么好。
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