苹果种植户必看！固原市苹果褐斑病防治攻略大揭秘
杨金文
宁夏固原市是典型的大陆性气候，苹果喜干燥阴凉，在固原东部山区房前屋后、修筑的水平梯田上均可栽植。固原地区夏季高温多雨，外加一些苹果园管理粗放化，以致褐斑病等病虫害发生率呈现出逐年增长的态势，病害严重时嘎拉、红富士果园的苹果落叶率分别达 60%、20%，部分苹果园损失严重，直接挫伤了一些果农的生产积极性 。分析固原地区苹果褐斑病发生情况，探讨防治办法，力争将褐斑病带来的损失降到最低。
1 苹果褐斑病的主要症状
苹果褐斑病主要侵害果树叶片，果实与叶柄次之。
1.1 叶片
1.1.1 针芒型病斑表现出典型的针芒放射状向外扩展态势，斑点细小且量多，外形各异，大部分病斑表面有肉眼可见的隆起黑点。进入发病后期病叶逐渐丧失生长机能而变黄，但病部周围依然能保持绿色，对比鲜明。
1.1.2 同心轮纹型发病初期叶片上可见褐色小点，后期斑点逐渐扩大成圆形，病斑边缘较清晰，中间呈黑褐色，周围有绿色晕圈，直径 1.0~2.5 厘米。病斑中心散生黑色小点，即为分生孢子，其以同心轮纹状的方式排列 。
1.1.3 混合型混合型病斑表现不一，有的是近圆形的大病斑，直径最大达到 3.0 厘米；部分病斑是数个病斑相互连接成的不规则形状。多数混合型病斑内散生着大量的小黑点，与同心轮纹型很相像，混合型病斑边缘不规则，后期病叶中心转灰白色，但病部周围依然能保持绿色（图 1）。
图1 混合型病斑
1.2 果实
褐斑病侵染果实早期会出现浅褐色小点，逐渐扩大成近圆形，深褐色，略有凹陷，直径 4~6 毫米，边缘清晰可见，病斑表面散有褐色小点，病斑果皮下果肉显浅褐色，组织疏松度显著增加，表现为干腐海绵状（图 2）。
图3 褐斑病侵染果实
1.3 叶柄
褐斑病侵染苹果植株叶柄后会生成长圆形褐色病斑，伴随病害程度的加重，叶片会枯萎掉落。
2 苹果褐斑病发生的规律和病因
2.1 发生规律
褐斑病以菌丝或分生孢子的形态在病叶上过冬，进入翌年春天，尤其是 4—5 月降雨后病菌孢子逐渐活跃，受雨水冲刷，很多孢子溅落在树冠下的叶片上，直接或通过气孔侵入叶片组织。后期随着降雨频次的增多侵染次数相应增加。结合数年的观察，发现宁夏固原局部地区 4 月下旬就出现了苹果褐斑病发病的趋势，一般年份是在 5 月上中旬果园内开始发病，6 月发病率持续增加，7—9 月进入发病盛期，10 月份天气转凉时病菌不再传播蔓延，发病至此停止 [3] 。病害严重时，8 月下旬至 9 月上旬果园地面就布满了大量落叶。褐斑病的潜伏期相对较短，通常 6~12 天，最长达到 45 天，最短仅有 3 天，从发病到病叶脱落大概经历 13~55 天。
2.2 发病原因
2.2.1 气候条件因素适宜的气候条件是引起褐斑病及导致病害程度加重的一个主要因素，不同年份之间的褐斑病在发生时间早晚及严重程度等方面有较显著差异，主要受当年本地降雨早晚、频次及雨量大小等的影响，降雨时间提前、次数多、雨量较大时，苹果褐斑病发生时间会有所提前且危害严重；反之，当降雨频次少且雨量小时，褐斑病发生时间会出现延迟且病害轻微。
2.2.2 树势衰弱苹果园有机肥施入严重不足、氮肥过量施入而磷钾肥缺乏、养分不均衡、负载量普遍较大，树势就会日渐衰弱，该病抗病能力大幅度降低，为各种病菌侵入创造条件，发生褐斑病的风险相应增加。另外，对于富士等主栽品种，当固原进入夏季高温季节时，如果环剥量过大，则会造成环剥口无法正常愈合，对果树养分输导过程产生一定阻碍，营养供应不足，不利于树体健壮生长，抗病能力减退，因此易发生褐斑病。
2.2.3 树体郁闭苹果栽植密度大，枝叶繁密，树冠部分严重郁闭，果园通风透光条件差，空气湿度高，给病菌生长、侵染、传播创造了有利条件，易发生严重的褐斑病。
2.2.4 防治不够科学合理一些果农主观上不重视苹果病害的防治工作，普遍存在着重视保果、不重视保叶的情况，特别是推广使用苹果套袋技术后，部分农户片面地认为苹果套袋就等于进了“保险箱”，波尔多液等药剂的喷洒时间延后，增加了褐斑病菌侵染危害的概率。特别是在套袋前喷施的杀菌剂持效期相对短暂，若套袋时间长达 60 天之久，明显超过药剂持效期，果实套袋处理后习惯给树体喷布波尔多液加以保护，省略了喷洒内吸性杀菌剂控制病菌的环节，必然会导致前期病菌大量侵染，后期褐斑病泛滥成灾。
3 苹果褐斑病的综合防治方法
3.1 果园清洁，清除菌源
秋天苹果树落叶后到第二年早春树体芽体萌动之前，果农要彻底清除树体上的枯枝残叶、树下的杂草枯叶，树枝发芽之前要做到适当翻耕，以加速残叶分解进程，减少菌源基数。在果树整形修剪环节，对剪掉的病叶、病果及密生型的徒长枝等带到园外彻底销毁。苹果树落叶到翌年春天萌芽前（一般是 3月 10—20 日），对果园土壤、树体全面喷施 3~5 波美度石硫合剂，不可留下任何死角，通过这种方式能进一步提高越冬病菌的清除率，降低初侵染的概率。
3.2 加强肥水管理，增强树势
果农要主动扭转“多施肥、多投入、多结果”传统栽培理念，为了确保苹果植株能健壮生产与高产稳产，要按照其养分需求规律进行科学施肥，尤其是适时增施有机肥料，同时合理调整氮、磷、钾肥比例，在苹果树萌芽至抽梢期间，新梢生长旺盛，氮的需求量普遍较大，此时宜施高氮配方肥，以保证叶片与新梢能获得足够多的氮素营养。果实进入二次膨大期至成熟上色期时，果农要控制好氮素的施用量，增加钾肥的施入比例，施高钾配方肥，以促进果实迅速膨大、增加糖分含量以及提高着色度，使口感更佳 。固原地区的土壤以碱性或弱碱性土壤为主，苹果普遍存在缺钙、铁、锰等微量元素的现象，在日常果园栽培管理中要适时补充以上微量元素，能增强树势，显著提高整个树体的抗病力，为苹果的高产稳产夯实基础。
3.3 科学修剪，合理负载
果农要根据苹果树的树龄、树势、果园土壤肥力水平、品种特性等合理地调整树体的负载量，确保树体能维持健壮势态，杜绝出现“大小年”情况。合理调整生长与结果之间的关系，控制全树结果枝在25%左右。做到科学修剪，尤其是要及时夏剪，改善整个树冠结构、提高全园透风率、透光度。当粗壮、大枝繁多时，不建议果农一年内将其整体疏除，可以每年剪除 2~3 个，否则会导致树势衰弱，不仅增加病虫害侵染的风险，也易出现减产问题。
3.4 合理用药，精准防治
固原地区 4—6 月是褐斑病菌的初侵染期，果农要提前预防，喷施化学药剂加以控制，这是减少果实生长中、后期病菌传播蔓延的主要举措之一。落花后到套袋前可以喷施猛杀生 750 倍液或 45%喷克悬浮剂 600 倍液，与 3%多抗霉素、多菌灵等混用，以进一步提高防效。
6 月下旬开始发现褐斑病病斑时，要及时喷施含戊唑醇类药剂，比如 25%果全用 750 倍液、30%得惠 2800 倍液。如果遇到多雨年份，则可使用渗展宝1000 倍液等有渗透作用的助剂，能进一步提高病菌的防效。
在褐斑病的流行蔓延期，可交替使用 80%必备600 倍液和有机杀菌剂，该时期一定要重视含铜制剂的应用，其不仅对苹果褐斑病有较好的防效，对叶绿素的合成也有很好的促进作用，可显著改善树体长势。在雨水较多的年份，建议果农最好使用安全性较好的 80%必备、27.12%铜高尚，其在悬浮性、黏着力、杀菌效力、持久性等诸多方面均占有优势。
4 结束语
苹果褐斑病是导致宁县固原红富士等苹果品种早期叶片枯死脱落的一个主要病害，大面积发生时不能获得理想的种植收益。为了有效防治苹果褐斑病，要全面清洁果园以减少菌源基数，加强水肥管理以改善果树长势，科学修剪及合理喷施化学药物等，多举措并用，将苹果褐斑病发生率降到最低，以促进当地苹果种植产业的健康发展。