今天分享一道鲜虾焗乳鸽

乳鸽外焦里嫩、鲜嫩多汁

鲜虾弹牙爽口、鲜甜美味

真是色香味俱全

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食材:乳鸽、鲜虾、沙姜、姜、蒜、红葱头、葱、芫茜

调料:花生油、盐焗鸡粉、白糖、生抽、蚝油、淀粉、米酒

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乳鸽一开为四洗净沥干水分

加2勺盐焗鸡粉、1勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油

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放入葱段、芫茜段

加适量淀粉、油抓匀腌制20分钟

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起锅烧油放入乳鸽煎至两面金黄微焦盛出

锅中留油放入沙姜、姜片、蒜瓣、红葱头爆香

将这些料头均匀铺在锅中

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放入鲜虾、乳鸽

倒入腌制乳鸽的剩余酱汁

再淋上一圈米酒大火烧开

盖上盖子中火焗10分钟就可以出锅啦

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鲜香美味的鲜虾焗乳鸽就做好啦

香味浓郁、鲜嫩多汁

美味又下饭

家宴或是宴客都是不错的一道佳肴

大家不妨试试哦……

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