胡椒鸡煲，香味浓郁、皮爽肉滑、鲜嫩多汁

今天分享一道胡椒鸡煲

香气四溢、胡椒香味浓郁

鸡肉皮爽肉滑、鲜嫩多汁

如此美味的鸡煲真是百吃不厌

食材：鸡肉、姜、蒜、葱、红葱头

调料：花生油、黑胡椒粒、白胡椒粒、生抽、蚝油、白糖、米酒

黑白胡椒粒捣碎

连同蒜末、红葱头末一起放入碗中

淋上热油激发香味

加4勺生抽、1勺蚝油、少许糖搅拌均匀

起锅烧油放入姜片、蒜瓣、红葱头爆香

再平铺锅中放入鸡肉盖上盖子

沿着锅边淋上一圈米酒小火焗5分钟

倒入调好的胡椒酱汁继续焖3分钟

最后撒上葱段就可以出锅啦

鲜香美味的胡椒鸡煲就做好啦

一开盖胡椒香味四溢、芳香扑鼻

鸡肉嫩滑鲜香、香味浓郁

简简单单的鸡煲无需其他配菜也能这么美味

大家不妨试试哦……

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