草莓潮汐式扦插育苗技术研究分析
祝 宁等
基金项目:北京市特色作物创新团队资助项目(BAIC04-2023)。
优质生产苗是草莓稳产增收的重要前提,育苗环节子苗的质量对后期生产有较大影响 。在高架扦插育苗中,穴盘扦插后不同浇水方式对草莓苗生长影响较大,常规多采用滴灌带或者上部悬挂微喷的方式对子苗进行浇水,尤其是上部微喷方式应用较多。但这2种灌溉方式都存在系列问题,如滴灌孔不一定能保证精准对齐子苗单穴,而且经常被泥沙堵塞;滴灌带移位,灌溉不均匀;在高温强光的夏季,黑色滴灌带容易吸热,烫伤幼茎;顶部微喷水分利用率低且不均匀,浪费在过道、棚膜和后墙上;另外,上部微喷相当于给草莓子苗创造了下雨的环境,利于病菌的扩散,易使子苗产生病害并大面积扩散 。
潮汐式育苗技术具有减少病虫害发生和实现节水节肥的优点,底部供液使基质水肥供给均匀、快速、精准、高效,且便于自动化控制,可以节省劳动力和生产成本 ,但目前北京潮汐式育苗技术应用作物对象仅限于蔬菜,草莓上并没有应用。为了解决现有草莓育苗技术中存在的问题,试验总结了北京地区草莓潮汐式育苗技术,在子苗扦插时,可以精准地对子苗的根部进行给水,克服了滴灌和上部喷淋灌溉的弊端,使苗龄一致,子苗健壮无病害。该模式可提高成活率3.7%,降低发病率8.6%,节约用水19%,每667 m 2经济效益提高1 000元。
1 扦插前准备
1.1 育苗场地选择
选择通水通电,灌溉水EC值0.5以下,通风透光,内外整洁无杂草,棚膜完整的设施,可以是塑料大棚、连栋温室或者日光温室,常见的为塑料大棚 ;同时,准备遮光率75%~80%遮阳网,扦插前将棚室全覆盖,确保没有空隙。
1.2 潮汐式苗床
潮汐式苗床一般高0.7 m,宽1.7 m,根据设施的规格设置潮汐式苗床的长度。在一侧开直径为3 cm的孔用于排水,排水口处安装防虫网,以防止穴盘内基质渗漏。进水口连接水质消毒处理器,通过水泵和定时器形成循环系统。用控制系统定时从下部管道缓慢往育苗槽内注水,通过渗透作用使水由下而上浸润整个基质,再将剩余的水抽回储液。
2 扦插
2.1 时期
为了保证扦插后苗龄在45~60 d,以9月1日定植为例倒推扦插时间,即在6月底至7月初进行,具体可根据定植日期调整。
2.2 子苗处理
当匍匐茎上的子苗具有2叶1心时即可剪下,剪下的子苗保留1个完整叶片后将其他叶片剪掉。用稀释1 000倍的25%嘧菌酯悬浮剂浸泡10~15 min,在阴凉通风处阴干水分。为了提高扦插的成活率,应现采现扦插,喷水进行保湿。不能及时扦插的匍匐茎用塑料袋包装,贮存在温度2~4 ℃、相对湿度80%~90%的冷库内,并在3 d内完成扦插。
2.3 填充基质
基质选择的关键是无病虫害,具有一定疏松程度和保水性,目前多使用草炭、蛭石、珍珠岩,体积比为 2∶1∶1 ,也可根据情况选择椰糠、草炭、珍珠岩等自行配制基质。选择28孔或32孔高脚穴盘,将空穴盘紧挨着码放在棚室地面,在穴盘上放入基质,填平,将基质浇透水,保证穴盘里基质整体湿润才具备自下而上吸水能力。
2.4 压苗
压苗前先对匍匐茎和叶片进行修剪,将匍匐茎按大小分开,去除匍匐茎上的受损叶片和多余叶片,留1~2叶1心,每株子苗留1根2~3 cm匍匐茎,其余匍匐茎剪掉,将留取的短匍匐茎插入基质中,然后轻轻将基质压实。将扦插后的穴盘摆放在苗床上,扦插后同一批次做好标记,主要记录扦插时间和匍匐茎的级数,以便于集中管理。
3 扦插后管理
3.1 潮汐式灌溉策略
北京地区夏季30~40 ℃高温天气较多,穴盘内基质容量小,为了防止干透,需要高频次灌溉,并使用定时器和自动抽水泵。扦插后5 d内,分别于每天06:00—18:00每隔3 h苗床供水1次,每天供液4次,每次供液时间为8 min(可根据苗床情况自行调整),至苗床供满水后回液,回液时间22 min(以水完全排出苗床为准),每次基质与水接触浸泡时间30 min。缓苗后根据天气和基质干湿程度适时调整,可相应减少浇水次数,遮阳网根据实际情况09:30—16:30调整遮阳时间。进入7、8月份后,随着温度和光照的逐步升高和降水天气频发,雨天日灌溉次数最低可减少到1次或不进行灌溉,根据基质的干湿情况及时调整灌溉策略。整个苗期内的灌溉水pH值控制在5.5~6.5,过高或过低时分别采用磷酸或氢氧化钠加以调整。
3.2 上部喷淋策略
扦插后的前10 d应保证设施内相对较高的湿度,湿度在90%~100%为宜。为了保证扦插成活率,解决前期因水分不足引起的不生根死苗问题,扦插后的7 d内,采用自动上部喷淋管理,即在晴天状态下,09:00—17:00每小时进行上部喷淋1次,每次时长约5 min,具体根据安装的喷头情况调整,标准以打湿叶片为准,保持基质和空气的相对湿度,降低设施内温度,确保成活率,促进发新根;阴天或降雨情况下,视子苗的萎蔫状态进行上部喷淋管理,如湿度大、温度低,则不需进行上部喷淋管理,以降低病害发生的概率,在此情况下,扦插后3 d在子苗的根部即可生长出新根。扦插7 d后,根系逐渐生长,可完全依靠潮汐式灌溉方式吸收基质内的水分,则可依据天气情况和基质湿度调整喷淋策略,调整为2h进行1次或间隔时间更长。长出新叶后,可停止上部喷淋,尤其是高温季节避免使用上部喷淋,注意通风,防止炭疽病发生。
3.3 病虫害防治
扦插后至定植前要注意预防病虫害的发生,做到预防为主,综合防治。在扦插后的10 d内以促进缓苗为主,不用进行药剂防治。10 d后可定期用药预防炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等病虫害,尤其是炭疽病等。炭疽病可每667 m 2用10%苯醚甲环唑水分散粒剂60~80 g或25%嘧菌酯悬浮剂40~60 mL喷雾防治;白粉病可每667 m 2 用25%乙嘧酚悬浮剂80~100 mL或25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂50~70 mL喷雾防治;红蜘蛛和蚜虫等害虫可利用异色瓢虫和捕食螨等生物天敌进行防治,也可用43%联苯肼酯悬浮剂20~30 mL和10%吡虫啉可湿性粉剂20~25 g喷雾防治,注意轮换用药。
3.4 壮苗标准
当生产苗具有4~5片功能叶,生长健壮,无病虫害,叶片颜色鲜绿,须根多,苗龄约60 d,株高10~15 cm,根茎粗1.0~1.5 cm时即可定植。