烘焙爱好者和甜品大师们，展现你们技艺的时刻到了！第五届中国甜品锦标赛暨第十九届西点世界杯中国区预选赛现已启动报名通道！
这不仅是一场竞技的舞台，更是一次交流与学习的机会。大赛诚邀每一位对甜品充满热情的你，用创意和巧手，共同铸就甜品艺术的辉煌。抓住这个机会，让你们的甜品在更大的舞台上绽放光彩，向世界证明你的才华和实力。立即报名，开启你的甜品梦想之旅！
为中国甜品大师铺路“西点世界杯”！
第五届中国甜品锦标赛
第十九届西点世界杯中国区预选赛
正式启动！
自2017年首次举办以来，中国甜品锦标赛已逐步发展成为中国甜品界的重要赛事，集结国内的优秀西点师共同竞技，展示甜品制作的精湛技艺和无限创意，通过“公开、公平、公正”的角逐，获得代表中国队走向亚洲乃至世界西点舞台的机会。
第五届中国甜品锦标赛为第十九届 “西点世界杯”的中国区预选赛，面向全国各地的专业西点师，鼓励参赛者展现个性化的创作和高水准的技术实力。获胜者将组成中国代表队参加2026年新加坡西点亚洲杯的比赛，争夺入选2027法国里昂西点世界杯的资格。
上一届中国甜品锦标赛获胜团队在10月代表中国参加了亚洲西点杯，并在新加坡举行的2024年西点亚洲杯上以卓越的技艺和独特的创意脱颖而出，成功晋级2025年将在法国里昂举办的西点世界杯！
01
参赛要求
一、中国甜品锦标赛参赛资格
必须拥有中国国籍，且到2027年全球总决赛时，拥有至少5年与甜点制作相关的职业经验。
二、参赛组别
A 组：糖制工艺展品和旅行巧克力蛋糕
B 组：巧克力制工艺展品和盘饰甜点
三、截止日期
2024年 12月 30日（参赛资料最晚提交日）
第五届中国甜品锦标赛总决赛将于2025年5月21日至5月23日中国国际焙烤展期间举行。
四、申请文件
1.申请表
姓名、出生日期、从业年限、海选作品（作品必须为原创）、创作主题、公司名称等。
A组（糖制工艺展品和旅行巧克力蛋糕）
a. 糖制工艺展品
i. 主题诠释
ii. 成品照片
b. 旅行巧克力蛋糕
i. 横截面照片及说明
ii. 配方和配料描述，双语版本（参考模板）
iii.带有双语描述的制作全过程的图片（参考模板）
B组（巧克力制工艺展品和盘饰甜点）
a. 巧克力制工艺展品
i. 主题诠释
ii. 成品照片
b. 盘饰甜点
i. 横截面照片及说明
ii. 配方和配料描述，双语版本（参考模板）
iii.带有双语描述的制作全过程的图片（参考模板）
02
申请方式
01 移动设备
1.扫描二维码填写报名表
2.进入报名表申请页面
3.填写表格内容后,
点击页尾 “提交” 即可完成报名
02 PC 网站
1.CPC中国甜品锦标赛官方网站提交
www.chinapastrycup.cn
2.点击“立即报名”进入参赛申请表填写页面
填写表格内容后,点击页尾 “提交” 即可完成报名
报名截止日期
2024年12月30日
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邮箱：secretariat@chinapastrycup.cn
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