打开网易新闻 查看更多图片

王维有诗云:人闲桂花落,夜静春山空。

秋风忽至,山中桂花来信,一场花事将至。

每到这个季节,掌柜和喝茶的老饕们,都要去追一场桂花雨。

打开网易新闻 查看更多图片

手拿长竹竿,竹打花落,散落的桂花就像满天的星子。

站在桂花树下,与空气的桂花香撞了个满怀,一呼一吸间都是甜蜜蜜的桂花香。

打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

对于爱茶之人来说,仅仅赏花闻香是远远不够的,把桂花的香甜融入好茶中,才算不负秋天的这番盛情。

这次便是受到我们的老朋友昔物所之邀,去感受一场桂香与茶香相融的秋日之景,同时也为各位喝茶老饕带来了三款桂花窨制的私房茶。

①桂花陈铁(80g)

打开网易新闻 查看更多图片

选用2018年传统碳焙工艺安溪铁观音茶底,安溪芳亭村的百年金桂花手工窨制,滋味清甜甘咧、醇厚,桂花香馥郁。

②桂花佛手果双窨陈铁(80g)

打开网易新闻 查看更多图片

将陈年铁观音以桂花三道窨制,再加窨两道佛手,有厚度的老茶底,再有花香、佛手柑香叠加,神骨俱清。

③桂花漳平水仙(6泡)

打开网易新闻 查看更多图片

将水仙茶叶与少量桂花一同压制,兰花香与桂花香一同融合,自带奶油蜜甜香,静美淡然,一口销魂,挂香迷人。

打开网易新闻 查看更多图片

倘若三款你都想要收入囊中,那相当推荐你入手这款三款茶合集——桂月品鉴装,每一款茶各有2泡品鉴装(共6泡),秋日用来送知心好友也太有心意了!

而且这款桂月品鉴装也是昔物所首次推出,性价比已经打到极致,百元出头就能体验三款高端私房桂花乌龙茶。

打开网易新闻 查看更多图片

茶友说,无论你在哪里喝它,都仿佛坐在一棵百年桂花树下,那逍遥快活!

○桂花陈铁(80g)¥198;

○桂花佛手双窨陈铁(80g)¥258;

○桂花漳平水仙(6泡)¥128;

○特别适合送朋友的桂月品鉴合集(6泡)¥119;

想要秋日尝一口鲜,亦或是要给朋友送上一份特别的茶礼,都是不错的选择。

打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

优惠¥119起

打开网易新闻 查看更多图片

俗语有“秋饮青茶”,青茶即乌龙茶。

桂花窨乌龙,既有乌龙茶本身的清香,又有桂花的甜美,茶不失本味,花更显芬芳,两味道叠加,令人仿若沉溺在秋天的温柔里。

打开网易新闻 查看更多图片

如今正值秋燥,若一杯桂花乌龙在手,应景也应时节。

打开网易新闻 查看更多图片

而今天带来的三款桂花乌龙私房小众茶,市面珍贵难得,手艺和茶底皆很讲究,想必不会让我们失望。

打开网易新闻 查看更多图片

果然,茶做好后一喝,惊为天茶,两个加起来快60岁的人,激动到半夜还睡不着。

倘若你问我为何它值得你入手,我会毫不犹豫地说,这几款乌龙与桂花结合的茶,绝对你是你喝过同类型茶的标杆之作!

打开网易新闻 查看更多图片

坚持传统手工技艺+经验老道的制茶师傅

在安溪,能采用传统技艺制作桂花陈铁的手艺人少之又少,但是我们还是找来当地有着40年经验老师傅,采用传统手艺全手工小批量地制作了这一批。

打开网易新闻 查看更多图片

而监制漳平水仙的手艺人,还是乌龙制茶技艺非遗传承人陈启光,漳平水仙界的标杆老师傅。

打开网易新闻 查看更多图片

6、7年陈安溪铁观音

当季漳平秋水仙为茶底

茶底有爱茶人都喜欢的安溪铁观音,但却是更为名贵稀有的碳焙高山陈铁,已经陈化6、7年。

打开网易新闻 查看更多图片

陈年茶底的铁观音用桂花窨制,茶味才能不被桂花香所压,而市面上常见的桂花铁观音多用新茶,窨制后只闻花香却难品茶味。

我们这款茶,不仅茶味十足,还添上一抹桂花温柔香甜的风味。

打开网易新闻 查看更多图片

漳平秋水仙,以得水成仙闻名,香气高远、丰盈、馥郁,桂花入水仙小众又曼妙,就像一对舞者,在你舌尖轻盈跳跃,甜润爽口。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

茶香撩人,一茶一境

这几款茶,还没做出来就被我们早早预定,掌柜自己三款都入了。

每一款都茶香撩人,风味各有特点,真的是一茶一境,一茶一心情。

①桂花陈铁(80g)

秋色染桂香满园,胜却人间无数

打开网易新闻 查看更多图片

②桂花佛手果双窨陈铁(80g)

静似幽兰吐,心清得妙香

打开网易新闻 查看更多图片

③桂花漳平水仙(6泡)

如兰似桂,口鼻生香,治愈人心

打开网易新闻 查看更多图片

掌柜这次带来的桂花乌龙系列,双11优惠期间低至119元可入,相当划算。

如果拿不定主意,特别推荐你入手这款桂月品鉴合集(6泡),三款私房茶全入也不过百元出头,带去与朋友相聚小酌,亦或是给知心好友送礼,都有礼有面有心意。

打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

优惠¥119起

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

这款铁观音,是传统炭焙工艺制成的。尽管现在市面上大都喜好清香型铁观音,但安溪人自己还是偏爱传统炭焙做法,这样味道才够纯正!

打开网易新闻 查看更多图片

6年的陈放和转化,让它有了自己“脾气”,既能和桂花相融,又能保留自身的独特风味,而不是埋没在桂花香里。

而且,经过陈年的铁观音,茶性趋于温和,滋味醇厚,香韵迷人,立体感和层次感更强。

打开网易新闻 查看更多图片

所用的桂花,是安溪芳亭村的百年金桂,香气优雅内敛,内含物和香韵也更为丰富。

芳亭村种植桂花已有300多年的历史,几乎家家户户都种植桂花,村里百年以上的桂花树有160多棵。

打开网易新闻 查看更多图片

在制茶师傅的手里,沉睡在旧时光里的铁观音和今秋刚刚下树的金桂相遇了,并且有了一段奇妙的缘分。

打开网易新闻 查看更多图片

就这样,把今年的桂花香留在了茶里,也留住了传统的老手艺,让茶人们能够有幸喝到这一杯手工“复刻”的古老味道。

打开网易新闻 查看更多图片

桂花陈铁,茶条乌润、紧实,呈卷曲的圆状,花香有影,桂花无痕。

热烈奔放的桂花香在窨制的过程中,已被陈年铁观音驯服得优雅内敛,慢慢收起了自己张扬的个性,如此两者才能和谐共处。

打开网易新闻 查看更多图片

加水冲泡,汤色渐渐被晕染成金黄色,桂花的蜜香缓缓释放,由淡变浓。

打开网易新闻 查看更多图片

陈年铁观音也不甘示弱,其兰花香和木质香娓娓而来,不失茶的真味又带着淡雅香气。

小口品饮,口感甜醇,一股香气流穿透身体,仿佛任督二脉都被打通了。

打开网易新闻 查看更多图片

三五泡后,暗香浮动,梅子酸显,继而化开回甘,喉间汩汩生津。

尾水时,茶的清甜与复而又至的桂花味融在一起,滋味清甜甘冽。

喝罢,齿颊生香,像是立于秋日的桂花树下,被清风吹拂着,浑身舒畅。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

若说令人留恋的秋日香气,绕不开桂花与佛手柑。

佛手的香气干净沁心,最得文人墨客偏爱,被视为果中珍品、案头清供。

打开网易新闻 查看更多图片

桂花香气馥郁,清新明快,浓淡得宜。

打开网易新闻 查看更多图片

于是昔物所试将陈铁,加窨三道桂花,两道佛手,花香、果香、茶香叠加,相得益彰。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

经过三次窨花、二次窨果(第二窨未将果肉挑出),花果香溶于水,丰富悠长,聚在口腔里形成一股穿透力。

由于茶底是六年陈老茶,汤感有厚度,延展出醇熟温暖的底色。

打开网易新闻 查看更多图片

第二窨的佛手柑果粒留存于茶底中,热水慢冲快出汤,揭盖便是佛手的清透甘凉的气息,悠远舒爽。

而且佛手柑是清嗓润喉的,特别适合秋日干燥季节饮用。

打开网易新闻 查看更多图片

一口呷之,香、清、甘、醇逐一霸占你的舌头,满载山野的馈赠,神骨俱清,倒也似漫步在秋光中。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

乌龙茶品类众多,漳平水仙却与众不同。

别的茶冲泡后,凑近杯口,能感觉到香气是上扬的,袅袅飘散,溜进鼻腔。

但漳平水仙独树一帜,它的香气是下沉的,缓缓落入汤里,香感醇厚、无处不在,故得名“走水香”。

打开网易新闻 查看更多图片

漳平水仙有着“春水秋香”一说,秋季新采的茶,香气高扬,味轻醍醐。

香气之高远、之丰盈、之馥郁,十泡之后,尾水依然甘甜,当得起“秋香”二字,值得起从春天到秋天的等待!

打开网易新闻 查看更多图片

今天掌柜带来的桂花漳平水仙,便是9月份刚采摘的秋水仙。

打开网易新闻 查看更多图片

桂花香气清可绝尘,浓能远溢,加入新制的秋水仙茶饼一同压制,竟碰撞出奇妙丰饶的奶蜜香。

打开网易新闻 查看更多图片

漳平水仙自带细密花香,加入桂花后,香气变得愈显,隔着绵纸便钻入鼻息肺腑。

温杯冲水后,浓郁的兰桂花香、奶蜜香张扬而起,在沸水的浸润下,茶叶缓缓舒展,可见明显的绿叶红边,桂花漂浮在盖碗中,星星点点,心情也变得明朗起来。

打开网易新闻 查看更多图片

茶汤入口,仿佛流淌进一阵阵花香,细咂有兰花的素雅,又有桂花的热烈,香感相互交织、升腾、凝聚、降落,最后散在齿颊间。

甜润又舒爽。那感觉,就像穿行在秋日清爽的山林中,身心轻盈。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

李清照曾在诗中写桂花:“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。”

它的香,让“梅定妒、菊应羞”,入茶后不夺茶香,却也不失其本真,在一盏茶中为我们封存了月下桂花开的香气。

打开网易新闻 查看更多图片

诚然,有桂花入茶的日子,总是倍感闲适自得。

一盏茶,便让你闲看庭前花开花落,慢随天外云卷云舒,它让我们的舌尖有了体味之外的空间想象。

打开网易新闻 查看更多图片

○桂花陈铁(80g)¥198;

○桂花佛手双窨陈铁(80g)¥258;

○桂花漳平水仙(6泡)¥128;

○特别适合送朋友的桂月品鉴合集(6泡)¥119;

打开网易新闻 查看更多图片

打开网易新闻 查看更多图片

优惠¥119起