美食对于我们的意义不仅仅在于进口中入那一瞬间的欢喜和赞叹,更是情怀,是慰藉,是回忆,是治愈,是太多的情感承载。就像吃饺子,小时候家里吃饺子是一件很隆重的事情。全家人都会参与进来,和面的,做馅的,擀皮的,烧火的,一家人忙得不亦乐乎。

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夏夏在生完宝宝之后就一直没再出去工作,婆婆身体不是特别好,将孩子全然托付给她,估计婆婆会吃不消,索性自己就先不工作了。加上孩子老是挑食,她这个厨房白痴竟然被锻炼成了宝宝餐达人。

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现在孩子送到幼儿园上小班了,一天下来她也没什么事情,思来想去决定做点小买卖。和老公商量了一下,最后俩人一起去买了一辆一路飘香的小吃车,做起了小吃。

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夏夏早上会起得很早,和婆婆一起把早上的食材准备好,她的早餐都是健康纯天然食材:各类蔬菜蒸饺。婆婆做饺子馅是一把好手,家常吃的馅料都能在他的手里拌出不一样的味道。

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她们家的饺子重点在饺子皮,出了常见的白面皮,还会有菠菜面皮、紫薯面皮、胡萝卜面皮,甚至还会有火龙果面皮等等,用料理机搅拌出来的蔬菜水果汁和面和在一起,再讲馅料包进去,就放在蒸笼里上锅蒸了。

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准备好之后就可以出摊了,趁着早起上班、上学的功夫,她们的生意就开始了。他们会搭配豆浆一起卖,但是就是简单地饺子+豆浆的组合,却有意想不到的成果。

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现在婆媳两个人卖早餐的利润竟然比老公的工资都高,真的是女人能顶半边天!