来源:农民日报

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石嘴山市大武口区星海镇枣香村的鱼菜共生设施温棚内,农户马来红捧起自家养殖的鲈鱼。 受访者提供

近年来,宁夏积极探索设施农业“鱼菜共生”模式,将水产养殖与蔬菜种植有机结合。该模式是在不改变日光温室结构、不改变蔬菜种植性质、不破坏农地耕作层的前提下,在地上部分占用菜棚10%~15%的面积,配套建设循环水养殖设施,构建水产养殖和蔬菜种植的鱼-菜共作综合种养生态系统。该模式实现了“一水两用、一地双收”,提高了土地资源和水资源综合利用效率,提升了耕地质量,有效改善了农业面源污染和土地次生盐碱化发生,为乡村产业注入了新活力。

绿色循环新发展

在“鱼菜共生”设施蔬菜大棚内,一个巨大的鱼池占据着中心位置,清澈的水中,鱼群自由自在地游弋,鱼池旁,一排排整齐的蔬菜架上,生菜、黄瓜等绿色蔬菜郁郁葱葱,长势喜人。它们是大棚里的“守护者”,将鱼儿排泄的废物转化为自身生长所需的养分,净化水质,维持着整个生态系统的平衡。大棚的另一侧,一台台先进的设备运转着,它们是“鱼菜共生”系统的“心脏”,负责循环水处理、水质监测、温度控制等工作。这些设备默默无闻地工作着,为鱼儿和蔬菜提供适宜的生长环境。

在银川市兴庆区掌政镇碱富桥村,一座座光伏大棚引人注目。这些大棚不仅是蔬菜和鱼类的生长地,更是清洁能源的发电站。“光伏鱼菜共生”模式利用大棚顶部铺设光伏组件,推动农机与能源完美结合,既提供农业设施用电,又可以提供清洁能源。宁夏益农新能源有限公司总经理薛小龙告诉记者:“这种新模式种养,不仅解决了园区的用电问题,剩余的电还能卖给国家电网。我们现在是1个兆瓦的农光互补发电系统,能够实现夏季日发电量3000度、冬季日发电量1800度,年发电量达到80万度,除满足园区自身生产运行用电50万度需求外,每年可实现30万度上网收益,增收可以达到10万元以上。”

“光伏鱼菜共生”模式是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖于一体的生态系统,鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养,经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回,实现了水资源高效利用、三产融合的绿色生态循环生产模式。这种模式不仅提高了农业生产效率,还延伸了产业链,增加了农产品的附加值。薛小龙介绍:“通过鱼菜共生、‘光伏+’等建设项目,有机蔬菜年产值20万元以上,淡水鱼年产值60万元以上,光伏发电年产值40万元。基地总产值300万元,年实现纯利润100万元。”

目前,兴庆区依托国家、自治区、银川市渔业产业扶持政策,率先争取财政支农和渔业绿色循环发展试点项目,完成标准化池塘改造6330亩,实施标准化池塘改造和养殖尾水治理项目,不断推动渔业绿色高质量发展,统筹推进区域化布局、规模化经营、标准化生产、产业化发展。

农民致富新途径

在固原市泾源县黄花乡羊槽村,39个“鱼菜共生”大棚让村民们看到了致富的希望。鱼池里,鲟鱼肥美;菜架上,蔬菜郁郁葱葱。把水产养殖与蔬菜生产两种完全不同的农业种植、养殖生产技术,通过巧妙的生态设计融入到蔬菜栽植系统,实现动物、植物、微生物三者之间的生态平衡,达到科学的协同共生,从而实现“养鱼不换水、种菜不施肥”的生态共生效应,让传统的水产养殖和无土栽培农耕技术实现管理的自动化、智能化。

“羊槽村采用‘村集体+合作社+企业’模式、村集体自主经营模式及大户带动农户模式,带动了周边40户村民入股,村民不用现场劳作也可以得到分红。”羊槽村监委会委员禹志明介绍。

在推进产业富民实践中,泾源县乡充分发挥区位优势,因地制宜,把产业振兴作为乡村振兴的有力抓手,联农带农,积极引导农民调整产业结构,持续推动新型农业种养殖模式,依托胭脂峡景区将旅游观光、餐饮美食、休闲采摘等有机结合,延伸产业链条,努力拓宽农业增值增效空间,为村民提供更多的致富渠道,全面助力乡村振兴。

石嘴山市大武口区枣香村曾经是盐碱化严重的地区,农业发展受限。如今,枣香村利用“鱼菜共生”技术,将盐碱地变成了绿色蔬菜和肥美鱼类的生产基地。“以前因为土地盐碱化严重,空有地却无法种出效益,村集体经济连10万元都达不到。”枣香村党支部书记赵亚军介绍,“现在借助‘鱼菜共生’既养鱼又种菜,不影响产量还能节水节肥,我们种植的乳瓜与百果园等大型公司合作,2023年村集体收入已经达到70万元,今年我们还试验了罗非鱼等新品种,长势很好,村集体经济有望突破100万元。”

“养鱼不换水、种菜不施肥,以前都不敢想。如今不仅家门口可以就业,还能学习技术,有好多村子都让我去帮忙指导教学。”马来红是枣香村建成“鱼菜共生”后的第一批受益村民。从之前8栋温棚到现在的86栋温棚,如今在枣香村,像马来红这样的村民有150多名,他们在这里一起就业创业,学习新型农业技术。

目前,枣香村已安装水质净化、循环设备4套并投入运行,投放鲈鱼苗17600尾。单季预计收获水产品7000公斤、各类瓜菜1.6万公斤。“鱼菜共生”设施温棚在化肥用量为0的前提下,降低农药使用量,有效提升蔬菜品质。依托“鱼菜共生”系统,枣香村目前已形成“鱼菜共生”、体验采摘园、特色水产养殖“三驾马车”的高标准现代智能农业示范温棚园区。村党支部还引进两家农业企业,大力促进枣香村一、二、三产业融合发展。

生态农业新样板

走进宁夏瑞信农业开发有限公司基地内,4栋示范“鱼菜共生”温棚里的鲈鱼苗正在加速生长,豆角、番茄长势喜人。在这里,鲈鱼和蔬菜共同生长,形成了一个微型生态平衡系统。宁夏瑞信农业开发有限公司总经理迟宏伟说:“我们通过将‘鱼菜共生’种植新技术新模式下蔬菜生长势、产量性状、品质性状等数据与常规栽培条件下进行比较,分析‘鱼菜共生’技术对蔬菜生产的影响,同时记录相应的投入和产出,做好效益分析。”经过对比测量,“鱼菜共生”模式下,化肥农药用量减少15%以上,产品检测合格率达到100%。

在贺兰县常信乡四十里店村的银川科海生物技术有限公司水产养殖基地,稻渔综合种养面积达到710亩,此外,基地建成2000平米智能“鱼菜共生”温室,形成多种生物共生的微型生态平衡系统。据公司相关负责人介绍,与传统种植、养殖模式相比,“鱼菜共生”技术可使渔业养殖成本降低60%,有机蔬菜种植成本降低75%。

近年来,宁夏不断发展绿色产业,探索新方向,引进孵化出一批专注于新品种、新技术、新模式研发的农业企业,通过标准园建设,做给农民看、带着农民干、帮着农民赚,辐射带动宁夏农产品产量、品质和品牌提升,促进蔬菜产业绿色高质量发展。

“鱼菜共生”模式在宁夏的成功实践,为乡村振兴和农业可持续发展提供了新的思路。宁夏农业农村厅相关负责人告诉记者,“鱼菜共生”模式在缺水的山地、沙滩地、盐碱地均可推广,目前已建设“鱼菜共生”生态种养系统246套,为巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴,推动冷凉蔬菜发展,带动农民增收发挥重要作用。未来,随着技术的不断成熟和推广,“鱼菜共生”模式将在宁夏乃至全国范围内得到更广泛的应用,为农业发展注入新的活力。

农民日报·中国农网记者 张国凤