广州网民曝光塔斯汀汉堡吃出生肉 门店：操作失误或油温不够所致

近日，广州一位消费者在购买塔斯汀快餐店的汉堡时，发现其中含有疑似未煮熟的生肉，事件迅速引起了公众关注。根据视频资料显示，该汉堡中的鸡肉呈现粉红色，肉质软嫩，消费者在尝试过程中明确表示“好生啊”。

涉事的塔斯汀门店对此回应，目前正对事件进行调查，初步判断可能是由于员工操作失误或油温不够导致的问题。同时，门店方面也表示，尚不确定该汉堡是否确实出自其店内，因为“之前出了很多单都没遇到过这样的情况”。

塔斯汀中国汉堡作为隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司的品牌，是一家主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。截至2024年6月，塔斯汀在全国的签约门店数已超过7000家，可见其规模之大。

事件曝光后，不少消费者在网络上表达了对塔斯汀汉堡的喜爱，但也有网民质疑视频中汉堡内有两块肉，而塔斯汀的常规汉堡仅有一块肉。此外，也有网民反映，自己曾不止一次在塔斯汀吃到生肉，对此表示了不满和担忧。

针对塔斯汀多次被曝出食品安全问题，食品产业分析师朱丹蓬曾指出，塔斯汀的快速扩张可能导致其供应链能力和门店管理能力尚未成熟。此次生肉事件，或许正是门店在制作环节上出现了问题，反映出品牌方在门店培训及监管机制上的不足。

目前，该事件仍在进一步调查中，塔斯汀方面也表示将积极应对，以确保消费者的食品安全。对于广大消费者而言，事件的后续处理和塔斯汀的改进措施，无疑将是关注的焦点。

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