—-中国鸡蛋遭欧盟退货的“蝴蝶效应”已经吹到了十八线小镇了，街头巷尾的老大娘自家产的鸡蛋都上涨了。为什么有些人养着几只鸡，宁愿一年花费不少钱去买稻谷及玉米呢？道理很简单，就是这样产的鸡蛋吃着放心，可惜不是所有人都有这样的机会。
如今看看农贸市场，鸡蛋是所有农副产品中最便宜的，你可以不吃肉，不吃鱼，不吃菜，但一定会吃鸡蛋，所以说鸡蛋的价格和质量决定了普通人的生活水平和市场需求的发展。但是就是这个所有人都离不开的东西，却频频被曝出造假，抗生素过量等问题，这说明了食品安全问题已经成为严重的社会矛盾，一方面经济高速发展，一方面食品安全恶化，这正是无序市场经济的必然结果。
最近二个月，中国食品安全屡爆惊天大瓜：出口韩国的月饼被检出添加剂超标，出口日本的辣条被指成份不合格，出口欧盟的鸡蛋检出兽用抗生素过量，等等。更令人震惊的是，据央视报道，中国最富庶的江浙沪地区的儿童，六成人身体里检出兽用抗生素，真的是不敢置信。
中国无疑是最注重食品安全卫生标准的，近5年来，我国累计发布1610项食品安全国家标准，今年又新批准发布标准47项，这力度不可谓不大。但现在的问题是人们高质量生活与食物供应不及时的矛盾，于是在科技产品的加特下，一系列违背生物生长规律的行为就出现了，比如速生动物产品，反季节蔬菜水果和转基固农作物等等，这仅仅靠监管部门监管显然是不可能的。
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