秋高气爽,风吹稻浪

紫荆美艳,芦苇荡漾

打卡第二届广东南海大地艺术节

艺术分区——“平沙岛”

随手拍大片

水上世外桃源

平沙岛

平沙岛,西江河口段流经南海区西樵镇的一个冲积岛屿。在珠三角,像这样一个不大不小,保持优渥自然状态的江心岛,已不多见。

平沙岛四面环水,西侧与高明荷城隔江相望,自然生态特色极为突出。

“沙”是大江大河三角洲入海口处冲积岛的例称,平沙岛旧称“太平沙”,从名字上与隔岸的太平墟有着古远的渊源,由于岛上地势平坦,且主要以沙质土壤为主,如今便称名为“平沙”。

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平沙岛的旖旎风光。

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平沙岛上的10公里环岛骑行公路。

沿着10公里的环岛线骑行、散步,可以看见“老岛民”水牛在堤围边安静吃草,世外的喧嚣仿佛都与它无关。

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平沙渡口旁,连片金黄的稻田映入眼帘。稻香悠悠飘散,传递着丰收的讯息。

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漫步在田间,放眼望去, 好一副清新的秋之画卷。

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平沙老树下

讲述光阴的故事

平沙岛上没有超过30米的建筑物,视野开阔。但走在岛上你很难不被那些长满根须的大榕树吸引。

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在平沙,生长着大量的古榕树。在岛上游走,顺着路边成行的榕树,你可以一窥岛上江堤和岸线的变化,这些榕树也记载了岛屿的历史和土地的轮廓。

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平沙岛榕树树龄最高超过百年,相传这些榕树,有的从建村就种下了,有的因村里大事发生时种下的,然后以它们天生天养的个性,在平沙这个水和阳光充足的生态环境下长成参天大树,成为村民心中最踏实的陪伴。

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就地取材

绘制出平沙食谱

平沙以生态农业为主,种植各种经济作物的农场和苗圃遍布全岛。比如备受青睐的香蕉、笋竹、大头菜、火龙果、无花果等。平沙肥沃的土地和充沛的水源,非常适合果蔬的生长,吸引不少游客前来体验摘果乐趣。

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平沙岛上种植了大片的火龙果和芭蕉林。

佛山人对在地食材的充分利用,一点都不含糊。平沙岛上养着很多水牛,它们产下的水牛奶会用于烹饪平沙名菜“水牛奶浸鸡”。走地鸡和现挤的牛奶两种原汁原味的材料完美融合,其鲜嫩的味道都让人难以忘记。

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如果西江开渔,在平沙岛还可以吃到新鲜的西江河鲜。把渔民当日捕捞上来的河鲜烹饪成各种美味,比如炒上一盘紫苏炒黄沙蚬、清蒸和顺鱼、香煎西江黄鱼,再来碗米饭,在江风轻拂下细品西江边的风景与美味。

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坐渡船享江风

大地艺术节等你来

不用跑去海边,也不用长途跋涉,就能享有小岛生活式的周末。11月16日,第二届广东南海大地艺术节即将开幕,搭乘渡轮登上“艺术岛”,感受更丰富的本地文化巡礼,以及更多元的场域艺术体验。

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打卡攻略

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·位置:搜索“佛山南海平沙渡口”,到达后乘船过渡即可上岛。

佛山发布编辑部

来源:佛山新闻网、南海文旅

编辑:麦彤欣

审校:李敏贤、刘燕君