定了！明年起，大范围禁用！

近日

食品添加剂“脱氢乙酸钠”

引起热议

脱氢乙酸钠是什么？

它作为食品添加剂有什么作用？

为何明年起

不再被允许添加到烘焙食品中？

一起来看

今年3月发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。新版标准将于2025年2月8日开始实施。

新旧版本《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》脱氢乙酸及其钠盐适用范围变化

明年起

脱氢乙酸及其钠盐

将在我国迎来大范围禁用！

排名第一！恭喜晋江！

晋江这个女孩，火出圈！

来源 | 湖北日报、成都发布、国家卫健委、

南方都市报、生命时报、厦门广电

编辑 | 李宇凌

审核 | 陈文经 张镇业 朱亚雯

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