说起食物的多样化,现在可以说是可以吃得食物可真不少,对于一个胃口好,特别喜欢吃的人来说,饥不择食,只要是可以吃得,什么好吃吃什么,看见什么吃什么,就是两个字:贪吃。什么海鲜、动物内脏、大鱼大肉、奶茶、可乐、冰红茶等来者不拒,还很少运动。

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我周围就有一个这样的朋友,由于自己贪吃,“喜提”第一次发作,疼得他哇哇叫痛,躺了一个星期,被迫暂停所有工作才缓过来,现在疼怕了,痛定思痛,对我们的降尿酸建议是百分百重视和认真落实,幸运的是尿酸终于降下来了,也再没有发作过了。
说起尿酸高,这里不得不提到“嘌呤”,那什么是嘌呤呢?有痛风的病人不难理解,在人体中,嘌呤经过氧化后变成尿酸,尿酸过高就会引起痛风。按照每100g食物当中的嘌呤含量来说,将食物分为4个等级:1类:嘌呤含量150~1000mg/100g;2 类: 嘌呤含量75~150 mg/100g;3 类: 嘌呤含量<75 mg/100g;4类: 嘌呤含量<30 mg/100g。今天就来盘点我们常见的食物嘌呤含量排行榜,最后一种谨慎食用。
腐竹160mg/100g
豆制品比干黄豆的嘌呤含量略低一些,但是蛋白质含量丰富,也是不错的优质蛋白质来源。
鸡心168mg/100g
富含多种B族维生素和铁、钾元素,营养价值很高,但是嘌呤含量高,痛风不要吃。
青虾180mg/100g
虾、蟹、贝类都属于高嘌呤食物,有研究发现,青虾在煮16分钟以后,嘌呤下降很多。
绿豆196mg/100g
淀粉含量高,富含丰富钾和膳食纤维,植物的嘌呤诱发风险小,日常可少吃,急性发作不要吃。

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鸡胸肉208mg/100g
高蛋白低脂肪,是健康达人的最爱,不过嘌呤含量在禽类最高,比猪、牛、羊肉都要高。
干黄豆218mg/100g
蛋白质含量高,可以和肉类食物比肩,嘌呤可溶于水,把黄豆做成豆浆,可以降低嘌呤的摄入。
鱿鱼244mg/100g
控制尿酸的人平时还是少去海鲜市场,多吃肉蛋奶,一样可以补充蛋白质。
猪肝275mg/100g
猪肝是很好的营养补充剂,铁、锌含量高,B族维生素和维生素A含量也很高,但痛风不建议吃。

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蚕豆307mg/100g
干豆类水分含量低,属于植物食材中嘌呤含量较高的,不过基本不会干吃,可以补充一些蛋白质。
紫菜415mg/100g
这些干紫菜的嘌呤含量,由于重量实在太轻,如果实在想吃,煮汤的时候,少放两片,还是可以的。

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10种我们生活中常见的食物,嘌呤含量各有不同,含量最高的是紫菜,没有想到吧,痛风的人可以参考下,欢迎大家在评论发表补充。今天分享就到这里,我们明天不见不散。