本文,我们来说说营养师推荐的15种容易被忽视的食物。原文节选自国外营养师文章,由健康管理师 营养师媛的小口袋我总结翻译。

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1 意大利面

嘿,你知道吗?意大利面其实是个挺健康的选择,只要你会做。它本身脂肪和盐分都超低,吃下去饱腹感满满,让你不会老想着吃零食或者吃多。但关键是,你得注意上面加啥料。别一股脑儿倒上那些油腻腻的酱,那可就前功尽弃了,脂肪和盐分嗖嗖往上涨。试试全麦的意大利面,加点橄榄油,再撒点芝士碎,简单又健康,味道也超赞的!

说到吃意大利面的健康之道,真的不难。首先,挑全麦的,营养更丰富,还能帮你控制血糖。然后,酱料别太奢侈,橄榄油和香草就很好,清新不腻。如果非要点缀点奶酪,就选低脂的那种,一点点就够了。这样一盘披萨下来,既满足了口腹之欲,又不用担心长胖,真是吃货们的福音啊!

2 红肉

嘿,你知道吗?不是所有红肉都是健康大敌哦。像那些去掉明显脂肪的瘦肉,就是蛋白质的宝库,还藏着Omega-3脂肪酸、维生素B12、烟酸、锌和铁这些好东西。每次少吃点,对身体其实挺好的,研究都显示它能帮你降低“坏”胆固醇LDL呢。所以啊,下次别盯着那些肥滋滋的牛排或油腻的汉堡了,换成瘦肉,适量享用,健康又美味!

3 爆米花

嘿,说起爆米花,大家可别急着给它贴上“垃圾食品”的标签哦!实际上,爆米花可是个营养小能手,因为它是全谷物食品,富含满满的膳食纤维。吃上一把,肚子就容易有饱足感,还能促进肠胃蠕动,消化起来轻松无压力。更棒的是,它还藏着维生素B、锰、镁这些对身体超好的元素,保护细胞不受伤害。当然啦,想让爆米花保持健康属性,记得少加点盐和黄油,简单调味就足够美味啦!

4 蜂蜜

嘿,说到天然的甜味零食,蜂蜜绝对是个不错的选择!你知道吗,蜂蜜不仅仅是一罐糖那么简单。它里面含有的抗氧化剂,就像是你细胞的英雄,能帮你抵抗损伤,减少炎症。这可是个好东西啊!

而且,蜂蜜还能帮你的肠道菌保持健康和快乐。这听起来可能有点奇怪,但肠道菌对我们的消化和吸收营养真的很重要。它们健康了,你的身体才能更好地运作。

所以呢,下次你想要一点点甜味的时候,不妨试试蜂蜜。它不仅能让你的味蕾得到满足,还能给你带来健康的好处。不过,记得任何事情都要适量哦,即使是蜂蜜这样的天然食品,吃多了也不好。适量享受,才能既满足口腹之欲,又保持健康。

5 花生酱

你知道吗?花生酱虽然听起来挺油腻的,但里面其实大部分都是不饱和脂肪,这种脂肪对身体可是有好处的哦。每天吃点坚果或者来点花生酱,能帮咱们降低心血管的风险。而且,花生酱还是补钾的小能手呢!当然啦,为了健康最大化,咱们最好选那种没加盐的花生酱,这样吃起来既美味又安心。

6 巧克力

说到巧克力,尤其是黑巧克力,那可真是个宝!它里面满满的黄酮类物质,就像是给身体的小卫士,能帮忙抵挡细胞损伤,还能帮你把血压往下拽一拽。吃了它,血液循环都变好了,感觉整个人都活络了起来。不过啊,得记住了,好东西也不能贪多,适量才是王道。吃多了,再好的东西也得变坏事,对吧?所以,享受巧克力的时候,记得悠着点哦!

7 鸡蛋

嘿,说起鸡蛋,那可是早餐桌上的明星!它们不仅仅是美味,更是营养满满。想象一下,一颗鸡蛋里藏着满满的B族维生素,还有身体建造块——氨基酸,更不用说还有维生素D和硒这些宝藏元素了。早上吃俩鸡蛋,一整天都精神满满,因为它们能让你肚子饱饱的,抗饿能力直线上升。无论是煮、煎还是蒸,鸡蛋都能轻松变出花样,成为你活力一天的完美开始。

8 乌骨鸡

你知道吗,虽然黑肉鸡比白肉鸡的饱和脂肪含量高点,但它可是个营养宝库呢!里头富含铁、锌、硒这些矿物质,还有维生素A、B、K一大堆,对身体好处多多。特别是那个牛磺酸,听起来就高大上,其实是帮助咱们身体分解脂肪,简直是健康小能手。所以嘛,偶尔来点乌骨鸡,美味又健康,何乐而不为呢!

文 媛的小口袋

9 土豆沙拉

想象一下,夏日午后,一盘冰爽可口的土豆沙拉摆在面前。那些经过精心冷却的土豆,里头藏着个秘密——'抗性淀粉',它就像自然界的纤维小能手,悄悄地在你的肠道里工作,帮你的消化系统加加油,促进肠道健康,规律顺畅。不管你是爱吃热腾腾的土豆,还是偏爱这冰镇后的口感,它们都一样富含营养,比如对心脏超好的钾和强健骨骼的镁。想要来份更健康的土豆沙拉?那就挑个低脂、低卡的蛋黄酱吧,美味不减,负担更低,健康加分!

10 咖啡

嘿,你知道吗?以前人们总担心喝咖啡对心脏不好,特别是对那些有心脏病或中风风险的朋友。但现在啊,科学说了,只要适量,咖啡其实是安全的。每天来那么三到五杯,说不定还能帮你降低这些风险呢。当然啦,这可不是说你可以无节制地灌下去,喝太多可能会让你心跳加速,手都抖起来,还可能让你的胃不舒服。还有啊,别忘了注意你往咖啡里加的奶油和糖,别一不小心,健康咖啡变“甜蜜负担”了。

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11 酒

喝酒嘛,得悠着点。适量来点,感觉还不错,能放松放松。但要是喝猛了,那就不行了,第二天头疼不说,长期下来对身体也不好。女生的话,一天一杯差不多;男生嘛,两杯以内也还行。

12 冷冻蔬菜

冷冻蔬菜其实挺方便的,营养也不比新鲜的差,有时候还更好呢,因为它们是在营养最丰富的时候被冻住的。想吃啥随时拿,简单一做,营养美味都有了。

13 奶酪

说到布里奶酪,虽然是全脂的,但别害怕。只要别吃太多,它也不会让你长太多肉或者心脏不舒服。偶尔来点,搭配点面包或者水果,享受一下生活的美好。

14 里脊肉

猪肉里,瘦肉多的那种,比如猪里脊,其实挺不错的。它比牛肉和鸡肉更能帮你控制体重,减少身上的赘肉。做菜的时候,多选点这样的猪肉,健康又美味。

15 牛油果

牛油果真是个好东西,里面的好脂肪对身体特别好。吃了能让心脏更强壮,胆固醇也稳得住。而且,它还能帮你减减肚子上的肉,对皮肤和眼睛也有保护作用。多吃几个牛油果,健康又美丽。"

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那么你喜欢吃哪些食物呢?