苏联人每天都吃什么？揭开苏联人的一日三餐

在那个特殊的年代，苏联人（普通平民）的饮食当然不会太精致。他们基本上是以“吃饱”为主，而官方也在号召吃得“健康”和“均衡”。

那么，当时的苏联人一日三餐都在吃些什么呢？

事实上，苏联人的每日常规膳食基本上不会有太大变化，主食和菜肴都是有一定标准的。

早餐

在苏联，几乎所有人都会吃早餐。毕竟接下来是一天的工作时间，在上班之前肯定要补充足够的能量的。

他们的早餐也是非常标准的，有一个原则就是通常不会需要准备太长时间，所以都会很简单。

比较常见的有：

燕麦粥或粗面粉粥

煎鸡蛋或煮鸡蛋

香肠三明治

红茶

如果想要吃甜食，那最实惠的选择还是切片面包配自制果酱。

如果是周末时间，苏联人也会准备松饼或薄饼，这些需要耗费时间的食物就很适合周末准备了。

午餐

通常情况下，大多数人都是在单位、学校或机构的食堂里吃午餐。

标准的午餐有以下三种：

汤（头盘/开胃菜）

香肠通心粉、土豆泥配肉排或米饭配鱼（主菜，蛋白质含量最高）

沙拉（配菜，通常是蔬菜沙拉或蛋黄酱沙拉）

水果或浆果制成的饮料

小吃时间

英国人有下午茶，苏联人下午也有小吃时间，他们称之为“Poldnik”，直译就是“半天小吃”。

小吃时间主要是为孩子们提供的。小吃时间的菜单上常见的有：

开菲尔（发酵乳饮料）

饼干或华夫饼

苹果或其他时令水果

而成年人，则会喝茶或咖啡，并搭配饼干。

晚餐

在苏联，晚上几乎所有人都会在家里用餐。那个时候的餐馆比较少，而且价格也很昂贵。

所以上班的主妇们一到下班时间就会抓紧时间回家准备晚餐。

当然，他们也会提前把食物准备好，而这些食物可以供一家人吃好几天。

因此，苏联人的午餐和晚餐食物很容易会重合。

晚餐通常供应的食物有：

主菜（和午餐一样）

快餐：通心粉配罐头鱼或罐头肉、俄式饺子或罐头鱼配面包

以上就是苏联人一日三餐加下午茶的食物~

对此，你有什么看法呢？