学校的饮食安全是所有人都关注的，毕竟这直接涉及到孩子的健康问题，来不得半点马虎。但是，在现实当中就是有人在这个问题上没有一点敬畏意识，让家长们都抓狂——我把孩子送到学校是安安全全的，学校怎么能这样对待我们的孩子，你还有一点责任心吗？
近日，深圳华新小学家长反映一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉。这事一经曝光就立即引起强烈的舆情——4年前的鸡肉，到今天还能吃吗？这是将孩子当作什么，又是想将孩子置于怎样的境地？网络上一片口诛笔伐，都是在指责这件事的相关责任方。而对于汹汹的舆情，华新小学回应称，鸡肉包装袋标签上的生产日期打错了，已向家长解释。鸡肉原材料供应商则喊冤称，公司供应的鸡肉没有问题，是配送公司打错标签造成误会，已收到配送公司的致歉。
而对于官方的回应，网友们表示不能接受。“标签填错、贴错？这意思就是说，肉的保质期是可以随便改的咯？肉的保质期撑死了也就 3 天，17 号贴的标签，21 号还在用，谁信啊？就算检测出来的产品合格，谁又能保证这肉没被动手脚？这不是拿孩子的健康当儿戏吗？”“现在学校食堂的乱象，冰冻三尺非一日之寒，想彻底解决，没个三五年根本不可能。”
家长们对官方回应不能接受，的确是由多方面复杂且深层的原因所导致的。
首先，校园食品安全问题并非个例，而是不时地浮现于公众视野之中。这使得家长们的信任逐渐被消磨殆尽。就如同“狼来了”的故事，当孩子多次谎报狼的出现，最终真正面临危险时，人们已不再相信。
比如，在过去的几年中，多地学校都曾曝出学生因食用不洁食物而集体腹泻、呕吐的事件，此类事件的频繁发生，让家长们对学校食品安全的保障能力产生了极大的怀疑。这不正是家长对官方回应失去信任的最真实写照吗？
其次，每次食品安全问题的背后，往往都隐藏着错综复杂的利益关系。学校、食堂和供餐企业仿佛被一张无形的利益大网所裹挟，深陷其中难以自拔。在这张网中，各方的利益纠缠不清，让人难以窥探到问题的真实全貌。
以某学校为例，食堂被承包给了某个与学校领导有着密切关系的企业，而该企业为了追求更高的利润，不惜降低食材质量和卫生标准，导致食品安全事故频发。这种利益驱动下的行为，让家长们对官方能否公正处理问题充满了质疑。
第三，过往对于食品安全问题的处理方式往往显得举重若轻。处理的过程和结果缺乏透明度，仿佛被一层迷雾所笼罩。这使得问题相关方有了侥幸心理，变得有恃无恐。
比如，在某次食品安全事件中，官方只是简单地对涉事企业进行了罚款，而对于相关责任人的处罚却轻描淡写，家长们根本无法了解到事件处理的真实情况和具体依据。而更有甚者，即便出现了安全问题，也是不了了之，连隔靴搔痒都没有，这不是更让人郁闷吗？
最后，学校食品安全的防患于未然工作几乎沦为了形式。食品安全的问题，整个过程基本由相关方独自操作，家长被完全排除在外。学校食品安全的监管机制形如虚设，处于一种不公开、不透明的状态。这样的一种状态，食品安全不就是一个笑话吗？
此外，在食品安全监管这一至关重要的领域，相关法规和制度存在着诸多明显的不完善之处，从而不可避免地引发了一系列监管的漏洞。例如，某些法规对于食品安全问题的界定不够清晰明确，导致在实际执行过程中，监管部门难以准确判断和处理相关问题。同时，制度上对于违规行为的惩罚力度不足，使得一些违法违规者心存侥幸，敢于冒险违规操作。
学校和企业对食品安全的重视程度远远不够，这无疑是一个极其严峻且不能被忽视的问题。在学校方面，在选择食品供应商时，往往只注重价格而忽视了质量和安全。有些学校甚至对食堂的卫生状况和食品加工流程缺乏有效的监督和管理。
就企业而言，一些食品生产企业为了追求高额利润，不惜使用劣质原料，简化生产工艺，对食品安全问题视而不见。比如某些小型食品加工厂，为了降低成本，使用过期变质的原料进行生产，严重危害了消费者的健康。
相关责任人对食品安全的意识淡薄，没有形成尊重生命、重视健康的文化氛围。如此这般，又怎能保证学校的食品安全呢？
亲爱的读者，对于小学食堂鸡肉被曝过期4年！官方回应，是打错标签这件事，你有什么想要说的呢？欢迎大家留言，讨论。