筑牢食品安全防线，守护校园食品安全——潢川县教体局检查组到上油岗中心校检查食品安全工作

本网讯（郝笛吟）为进一步强化学校食品安全卫生管理，为全校师生的饮食安全保驾护航。2024年10月23日上午，潢川县教体局检查组到上油岗中心校检查学校食品安全工作落实情况。中心校校长杨俊林带领学校班子成员陪同检查。

检查组深入食堂操作间、烹饪间、配餐间、储藏间等关键区域，对食堂设施与卫生环境进行了实地查看。对厨房环境卫生、食品加工流程、食品储存条件等方面进行了重点检查，并对食堂工作人员的操作规程执行情况进行了现场督察。同时，对食品留样、清洗消毒等食品安全管理的重要环节也进行了严格把关。

在检查了相关工作后，检查组对学校管理人员认真落实食品安全工作给予了充分的肯定，同时也强调，学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈。要牢固树立主体责任意识，严格执行食品安全制度，定期开展食品安全自查，消除食品安全隐患，确保学校食品安全不出现问题，保证师生吃得放心、吃得安心。学校食堂管理人员对检查组提出的建议和细节问题进行详细的记录，立行立改，不断夯实食品安全管理基础。

食品安全无小事，常抓不懈是关键。此次的检查指导工作，是对上油岗中心校食品安全工作的一次检验和提升，学校将进一步落实食品安全主体责任，多角度、多维度促进校园食品安全，让全校师生吃得安全、吃得健康，进一步确保师生舌尖上的安全。