霜降,是秋季的最后一个节气。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。霜降养生应以滋阴润肺,暖胃健脾为主。

百合莲子银耳雪梨糖水

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选材

百合20克,莲子20克,银耳1个,雪梨1个

做法

1.百合、莲子洗净;银耳提前用清水泡发,撕成小朵; 雪梨去皮去核,切成小块备用;

2.以上材料放一起,加适量水,煮约40分钟后加入冰糖,继续煮至糖融化即可。

功效

莲子:味甘、涩,性平,具有补脾止泻、固精止带、益肾养心等作用。

百合:味甘,性微寒,具有养阴润肺,清心安神的功效。

雪耳:性甘、味平,有滋阴润肺、养胃生津的功效。

此糖水汤饮有滋阴润肺、健脾补肾的作用。

适宜人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:糖尿病人群。

主讲嘉宾:谭健荣

广州市荔湾区骨伤科医院(西关正骨医院)整脊专科门诊主治中医师

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广州市荔湾区骨伤科医院

(西关正骨医院)

广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”,历经八代传承,系岭南伤科的杰出代表,2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地,广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院,也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病,具有独特的诊疗优势,远近驰名。

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