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#hz,495
上周的选品会上,光涌泉蜜桔就收到了4波样品,明明都是涌泉蜜桔,彼此间的差别还不是一般大。
我台州的同事说,这些都还算好的嘞,临海火车站,小摊小贩们卖的“硕大如牛,橘皮厚如墙”的橘子也叫涌泉蜜桔。
那我估计买了橘子上火车的游客,吃到得皱眉:“涌泉蜜桔也不过如此。”
那就错怪涌泉蜜桔喽。
但凡吃过涌泉蜜桔,都会赞叹,这橘子,看着个头不大,还能这般爆汁化渣、薄如蝉翼、甜蜜细腻呢!
于是吃涌泉蜜桔的人是这样的,先将信将疑地剥一个尝尝:“哎,挺好剥的。”再尝尝,证实了不酸的断言。
然后就放手剥第二个,第三个,一直要吃它四五个才算过瘾。
临海涌泉镇,起名是天柱山有一眼泉,一年四季不干涸, 而真正让天下闻的便是涌泉蜜桔了。
都说,涌泉蜜桔有一奇,吃桔带皮不吐籽。
于是成名也久,早在隋唐,涌泉蜜桔就是贡品。
现在涌泉蜜桔已经是涌泉镇的财富秘籍了,种植也早就产业化。
不过当地人,还会有比较,这山上的橘子,比平地的橘子更好,老树的橘子,就比新树的橘子更优。
长个里头还得拔高子的意思。
我们选品后,合作的这家果园位于核心产区,外岙村。
他们家承包的山头,海拔200米。 蜜桔的成熟期相对晚一点。
高山橘子比平地橘子更优,很多人不理解,高山橘子,不就是采摘困难吗?其实不是,山上的光照充足,糖分和有机质积累更多。
而 温度低,橘子生长更慢,体内积累的有机质和糖分就更多了。
拿数据来说,高山涌泉蜜桔的甜度在13°-18°。
皮薄,只有0.1㎜,轻轻一戳就剥开了。
瓣儿和瓣儿之间的果皮也像不存在似的,吃起来清脆化渣,甜蜜无比。
这回发出的是这个果园今年第一波涌泉蜜桔,只选朝阳的果子。
一共有2种包装,3种规格。
5斤简装中果,49.9元,用的是泡沫盒,自己吃尽够啦;5斤精选小果,69.9元。
5斤礼盒装和10斤礼盒装,这就适合送礼啦。
现在中果拍下就能发货,小果和礼盒装是预售,10月28日发货。
桔子都是每天清晨枝头现摘现发的。 收到后放置1~2天,口感更佳。
对了,喜欢喝橘子水的,用涌泉蜜桔也适合, 我试了下,舂3颗橘子得1杯果汁。
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