我妈做的这道香菇滑鸡，真的是绝绝子！香菇嫩滑鲜美，鸡肉裹满了酱汁，又香又嫩，配米饭炫不停哇！做法简单易上手，喜欢的姐妹赶紧安排起来吧！
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主料：
腌料：
调味料：
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辅料：
步骤一：腌制鸡肉
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步骤二：煎熟鸡肉
锅中倒入适量油，油热后转小火，将腌制好的鸡肉丁轻轻放入锅中，煎至两面金黄且熟透，期间可适当翻动，避免粘锅。煎好的鸡肉盛出备用。
步骤三：炒香配料与鸡肉回锅
步骤四：装盘与点缀
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一：食材处理
二：腌制技巧
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三：烹饪火候
以上就是香菇滑鸡的全部做法啦！香菇嫩滑鲜美，鸡肉裹满了酱汁，又香又嫩~想想都好吃！做法简单、易上手！喜欢的家人们赶紧去试试吧！记得也要分享给你身边的朋友一起学习呀~
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