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好吃的人，哪儿都想去
好像红了很久的泉州，它到底长什么样！
千年前，它是东方第一大港， 郑和从这里扬帆，马可波罗在这里靠岸。千年后，它是世遗泉州，古城、非遗、民俗、闽南古早小吃……老城转装，半城烟火半城仙，这些buff加成，不想红都难！
考察完之后，我们感慨：别的地方，城是城，景是景，生活是生活，历史是历史，只有泉州把它们完美糅合在一起！
但我们总要带你看点不一样的。
泉州，是中国“第56项世界遗产”，不单是网络上的好吃之城，民俗、古建、美食、海……
我们想带你探索这座城市的烟火之源、想带你打卡这座城市的有趣角落。
Chapter1
#泉州古城闲逛
漫无目的地沉浸式游走是感受泉州最为妥帖的方式，这里基本所有的文化都沉淀在当地人的生活里。
我们邀请了一位帅气的高级导游，带你走入西街后面的那些巷子， 真正感受泉州老城的魅力。在这些狭窄却安静的巷子里，你会突然发现精美的祠堂和古老的民居，或是一些隐藏在巷子深处的有趣小店 。
图/小众
然后我们来到小渔村蟳埔。
蟳埔老街质朴真实、码头海天一色、海味美味无比。漫步村中，这里镶嵌着银灰蚝壳的蚝壳厝构筑巧妙。头戴簪花围，身着大裾衫、宽筒裤的蟳埔女亦是一道靓丽风景线。
在村里找家渔女开的簪花店
一定要找当地人开的 ， 可不要找影楼风那种店!找个老人花上40元你就可以体验汉服+簪花 ， 满满氛围感!
图/Jenny
Chapter2
#众神人间办事处宗教
泉州，民间信仰寺庙宫观多达 6000 多间，供奉神明逾 500 位，三步一庙五步一堂，半城烟火半城神仙，街巷之中人与神祇为邻。
海上贸易 的繁华为泉州带 来了多元的文化和宗教信仰，各种教派在这块开放包容的土地上生根、发展，形成了“ 世界宗教博物馆”，现存的佛教、道教、伊斯兰教、基督教和天主教等五大宗教仍拥有众多的信众和数目可观的寺庙、教堂。
图/ Jenny
走进创建于686年的开元寺
看看 中国古代石构建筑瑰宝 东西塔，历经风雨侵袭，仍屹然挺立。 看看树龄1300多年的古桑， 中国现存最古老的桑树。 听听飞天乐伎、狮身人面像等域外元素融入古寺的故事， 多元文化与多种宗教艺术共存之景象。
图/ Jenny
在中国现存最早的伊斯兰教寺清净寺
你会了解到千百年来， 古代阿拉伯人在泉州自由经商、传教、生活，与本地汉人通婚。
在始建于唐开元年间的文庙
你可以观赏到美轮美奂的木雕，呈现了闽南木雕的最高技艺。而每到考试前夕依然还会有众多的考生家长来此祈福。
图/野生王老师
关岳庙，闽南地区香火最旺的寺庙之一
庙宇的香炉设在街道上，香客们都聚拢在那里，围绕着香炉虔诚地上香。此刻，马路的喧哗似乎都听不到了。
图/Jenny
Chapter3
#看红砖古厝五店市
泉州不只单单是古城，它还有个不得不去的地方晋江五店市。这里曾经是古时繁华的市集，如今是闽南古厝活生生的博物馆。红砖厝建筑，横跨明、清、民国三个时期。
在这里，红色的古厝连成一片，经过修缮的街区充满艺术感。街中还有不少咖啡厅和茶楼。很适合大家在这里慢慢地逛着，拍拍美照，逛累了坐下来喝一杯咖啡。我们将在这里消磨一个下午的时间。
图/小众
四天的旅程，我们把目的地从老城拓展到了海边。这里有不一样的渔村和海边度假生活，也曾是温州人最爱的周边海滨度假目的地。
有着2000多米优质沙滩的崇武西沙湾，被中国国家地理杂志评为“中国最美海岸线”之一！
Chapter4
#不一样的海边与度假
獭窟是泉州著名的渔港，也是当地人购买廉价海鲜的地方，每天到港的新鲜海鲜都会在这里售卖，价格都相当便宜。比如这一筐石头蟹，只要20块。在这里我们可以感受到淘海鲜的乐趣。
图/小众
惠女风情园
走在海边栈道，你能看到美丽的海景、奇特的礁石，沿途有好多海景观赏点。
图/一只小水牛
崇武，最有名的就是沙滩。入眼即是柔软的细沙、层层翻涌的海浪和湛蓝的天空，海风一吹，惬意的海滨之旅就此开启。
我们会住在沙滩边的西沙湾假日酒店。这家以往温州人最爱去的度假酒店虽然老牌，但是这次特意去看了下，经过2次重新装修维护的很不错。加上酒店环抱近半个西沙湾海岸，健身中心、恒温泳池、兵乓球室，依然是度假休闲的好选择!
2000多米长的优质沙滩，可以躺在沙滩椅上听着海浪声吹着海风，感受大海的拥抱~而这里的日落，绝对让你心动。
泉州，人文
■历史/人文/美食
Chapter5
#闽南古早味美食
作为闽南美食之根，超正宗的闽南古早味，起源于这里。
这次考察我们由泉州人带队，走街串巷去寻找网红打开店背后，当地人真正的吃食！
很多小吃在一座城市都有好几家水准类似的店，互联网攻略给的不一定就是唯一的选择，发掘真正本地人钟爱的店，这是小众创意旅行所追求的。
图/小众
比如这家泉州人带我们去的当地人真正去吃的姜母鸭。
它是泉州姜母鸭的另一类代表，和网红店相比，这家带少许汤汁，口感更润滑。生意虽然不如网红店火爆，但本地客络绎不绝，每天至少要卖出100-200只鸭。
品尝泉州地道的面线糊和花生汤，这其实是泉州人最喜爱的早餐，但我们用来做午餐，也是很不错的体验。
这家进门就闻到非常纯粹的牛肉香的牛肉店，选用的也都是肥瘦相间的牛腩或毽子牛舌百叶，炖到酥软却略带Q弹，能兼顾这两种口感，这个技法就有点牛。
图/云丹嘉措
我们的领队还会带着大家在小巷子里漫游，并一路逛到一间老宅。
这座老宅祖上相当的有来头，而我们今晚就将做客这座老宅，并在这座百年老宅里品尝一顿闽南菜私宴， 感受一下闽南古厝里的别样风情。
我们还安排了三顿海鲜！泉州541公里的海岸线里贮藏了数量庞大的食材，品味这座城市自然离不开“海”。
1\ 比如浔埔当年是“海上丝绸之路”的起点，是当地人购买海鲜的首选之地。渔船回港带来肥美的海蛎，使得这里有着泉州地道的海蛎煎。
2\ 在惠女风情园，我们对着海景的落日吃一顿崇武的海鲜。
3\ 在獭窟，我们把淘到的海鲜拿到餐厅加工，品尝一顿渔村的海鲜渔家烧。
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海。