土豆这样吃绝了！一口接一口，根本停不下来

新鲜的土豆买回来，削去外皮煮到软烂以后可以做很多美味的菜。除了我们熟知的土豆泥，土豆沙拉，还可以拿来做成土豆小煎饼。不需要面粉添加，成品外脆里绵，香气四溢，馋得人口水直流。

配方来自油管博主：Grüner Geschmack

你需要准备的材料有：土豆400克，淀粉3-4汤匙，盐，胡椒，植物油

土豆削去外皮以后切成小块。

加入清水煮至软烂，捣烂成土豆泥。

加入盐和黑胡椒搅拌均匀。如果你喜欢，可以添加一点黄油一起搅拌，会有奶香味。觉得油腻就算啦。

添加3~4汤匙的淀粉混合均匀。这样土豆泥会变得扎实稳固很多。

挖出一勺。

压扁成饼。

再沾上一些淀粉，整理成图片这样圆圆的土豆饼。

全部准备好。我们准备煎饼了。

平底锅倒一层浅浅的植物油。油烧开以后下土豆饼。

多多翻面，煎至两面金黄色。

煎好的小土豆饼外脆里绵，一口一个特别好吃。小心烫哦。

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