近日，万豪旅享家2024大中华区「万味奇遇」餐饮联合营销活动拉开帷幕，同步发布《万味奇遇∙风物南北》美食纪录片，再度携手特邀顾问、纪录片导演陈晓卿探寻中国美食背后的人文风土和饮食文化。新一季「万味奇遇」以“鲜味”引领“万味”，以此为灵感，山河楼以“当地寻鲜味”为主题，为宾客打造多维餐饮体验，呈现鲜活的万味之旅。
《万味奇遇∙风物南北》主题视频
万味奇遇∙风物南北：探索饮食的鲜活哲学及家乡记忆
视频故事跨越中国南北，聚焦时令“鲜”味的代表——鱼与羊，从福建三都澳到宁夏盐池，探索人与食物的情感联系。特邀顾问陈晓卿说到：“我们祖先造字，用陆地和湖海的至鲜食材组成了‘鲜’，这不仅是舌尖上的美好体验，也是一种认知理念。”“鲜”字的背后，是自然四季的循环和深植人心的乡愁。
中华美食的富饶画卷中，“鲜”是一种至高无上的追求，不同地域的“鲜”承载着各自独特的文化和风味。珠海中海万丽酒店山河楼李湘平以鲜为灵感，让中餐在万千选择与变化中诠释万味，亦包罗万味。
山河楼中餐厅，主理地道粤菜和创新融合意境菜，中餐厅以古铜色金属渔网、木船、水流的弧线设计为主，特色木天花上点缀着鱼篓造型吊灯，令人联想到满载而归的“渔获”。
选取优质猪脚 充分浸泡熬煮
汲取了老姜的辛辣与甜醋的浓郁
去除骨头后放置冰箱冷藏
表皮弹牙肉质紧实
又不失猪脚姜的独特风味
珍馐之味，内有乾坤
主厨甄选时令成熟的凤眼果
与海参、花胶、鲍鱼仔一并酿入鸡膛
小火焖煮，令鸡汁包裹入味
盛出切开，丰盈滋味升华弥漫
南北佳飨，鲜以为珍，寻鲜版图已然铺开，和万豪旅享家一起，去尝鲜吧，购买珠海中海万丽酒店寻鲜特辑套餐，即刻开启中餐寻鲜之旅。
金秋十月，登录“万豪旅享家”微信小程序或美团点评万味奇遇活动页面，即可品尝以《万味奇遇·风物南北》故事为灵感创作的特色菜肴。此外，万豪旅享家会员还可赚取积分，享受更多专属礼遇。
关于珠海中海万丽酒店
珠海中海万丽酒店是珠海新晋的网红必打卡酒店，整体设计以航海元素为主题，以珠海渔女的爱情故事为辅，给酒店增添了时尚浪漫的爱情元素，结合当地食材灵感启发的餐饮产品和独具特色的宾客体验，为宾客揭开旅途中意想不到的灵感体验。地理位置位于前山河畔，置身环宇城新 商圈，坐拥三大口岸之便利，一带一廊交汇处，酒店 与前山轻轨站无缝连接，地处城市之心，酒店拥有 316间航海风格的时尚客房，透过房内的全景落地玻 璃，即可欣赏270°前山妩媚河畔，又可远眺澳门地 标性建筑新葡京及澳门塔。私享静谧，身处其中，纵享珠中澳山河城海桥五景合一天际线，从落日余晖到迷人夜色，这里是开启百岛之城浪漫夜晚的唯美之选 。
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