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袁满:大壶春,上海米其林生煎

第五季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年英语短视频征集展播活动由中共上海市委对外宣传办公室、上海市文化和旅游局及上海广播电视台联合出品,上海文广国际传播中心主办,上海世博会博物馆联合主办,上海市地方志办公室、上海市城市规划设计研究院联合策划。2024年,活动以“iCITY 我推荐的上海第一站”为题,诚邀全球新生代解读上海“城市更新”密码,记录城市发展给生活带来的惊喜,展现主客共享的都市风景,吸引更多中外友人探索这座城市,爱上这座城市。

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作者:袁满

学校:上海交通大学附属小学

指导老师:张路

大家好,我是袁满。

在一个漫长的航行抵达上海之后,你是否觉得饿了呢?

让我们一起去大壶春吃生煎包吧!

上海人喜欢吃一种猪肉包,当地叫生煎包。

大壶春是一家中华老字号,1932年第一家大壶春在四川中路开业。

大壶春是做清水派生煎包的代表,口味很独特。

厨师们使用铁锅煎包,有时会加水,所以生煎包有金黄焦脆的底、松软的皮,多汁的馅。

你可以同时点一份牛肉汤或一瓶果汁,那就更棒了!

生煎包是一代代上海人的记忆。

在吃到传统上海小吃的同时体验上海文化。

我爱上海!

编辑: 张馨元

责编: 林珑申