千滚水致癌，有毒？这些说法有没有依据？

相信很多人都听说过这样的说法：经常喝千滚水会让人得癌症。那么，这种说法到底对不对呢？有没有科学依据？今天我就和大家来探讨一下。

首先，我们来看一下什么是千滚水。千滚水指的是长时间滚动的水。那么，提出千滚水能致癌的观点依据是什么呢？

那些提出这个观点的人认为，经过无数次滚动后，千滚水中会产生一种不良物质，名为亚硝酸盐。大家都知道亚硝酸盐具有致癌性，如果经常摄入这种物质，确实会增加患癌症的风险。

但是，千滚水里面的亚硝酸盐含量真的超标了吗？

其实，这种说法没有科学依据。然而，仍有一些人在网络上大肆宣传这种说法，这是不对的！

你想一下，如果千滚水真的会致癌，那么我们无时无刻都在喝着这种危险的水。

比如，我们经常炖肉，炖一两个小时的水至少要滚两三个小时才能将肉煮熟。这种情况下，水已经成了千滚水。那么，我们煮出来的肉还能不能吃呢？

再比如蒸馒头和米饭。我们在蒸馒头、蒸米饭时，水是不是一直在滚，将大米蒸熟？

水一直滚到一定时间才把馒头或大米蒸熟。那么，这种情况下，蒸出来的馒头和大米还能不能吃呢？

既然千滚水不健康且可能致癌，那么用千滚水蒸出来的馒头和大米是不是也不能吃了？

如果按照这种说法，我们的生活将会陷入混乱。例如，坐火车时，火车上的水也是千滚水。温度低时，水会滚到100度；温度高时，又会滚到100度。那么，这种情况下的水还能不能喝呢？

有些单位也是用这种原理一直滚水供应水源，这样说来，我们以后就不用再生活了。

所以，千滚水能致癌的说法完全是不可信的，它只是谣言而已。因为它没有科学依据，凡是没有科学依据和结论的观点，我们都不应该相信。

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