一提到西餐，你会想到什么呢？
是洁白的餐布、反光刀叉，还是优雅的侍者？
对于厨房君来说，那肯定是牛排了。
不管是什么标准的西餐厅，菜单上都一定会有煎牛排这道菜。
煎的滋滋作响的牛排，切一刀，汁水就迫不及待的流出来。
吃进嘴里，口感软嫩、肉香汹涌，幸福感多到溢出来。
本来厨房君认为之前上架的安格斯牛排边角已经非常划算了。
没想到这次，我厨买手艺煌找到了一款品质更优，性价比更高和牛牛排边角。
只要5分钟，就能做出不输餐厅的牛排大餐。
和牛的肉质多汁细嫩、自带天然奶香，风味独特，肌肉脂肪中营养价值极高，又称“雪花肉”。
虽然安格斯牛与和牛都以肉质鲜嫩细滑著称，但和牛的口感和味道显然更胜一筹。
这是因为和牛的油花更加绵密、丰富、均匀，大理石花纹更明显。
虽然安格斯牛有些部位也拥有美丽的雪花纹，但在相同等级下，和牛在多汁程度、嫩度上绝对是优于安格斯牛。
*油花是指肌肉间的松软脂肪，其分布平均细致，肉质便会嫩而多汁，油花在35度便会融化，带来入口即溶的口感。
那么就有厨友会好奇了：
除了口感，新的牛排边角，还好在哪里呢？
别急，这就带你了解。
顶级纯血血统，
澳洲金产直。
这次牛排边是来自澳洲的金产直纯血和牛，在和牛中仅占1%。
纯金产直和牛还获得了Purebred纯种认证。
澳洲肉类协会MLA给予其MinimumF4（至少F4+）的超标准评级。
纯金产直和牛之所以能够达到如此之高的评分,与它的母公司Stanbroke密不可分。
Stanbroke 203工厂是澳洲最大、最古老的牛肉企业，是全澳洲规模第一的牛肉巨头。
Stanbroke 203工厂始终坚持全产业链自营模式。
是全澳洲唯一一家集种群、牧场、育肥场、加工屠宰厂、贸易于一体的综合性牛肉企业。
从基因、牧场、育肥、屠宰，到国际销售体系，5段链路100%把控。
勋章无数的悉尼星厨大师Peter Van Es评价：Sanchoku可以满足任何挑剔的牛肉鉴赏家要求。
450天+精饲谷物育肥，
100%原切！
牛排边是整块的牛排肉切割时因大小或形状原因，不能做完整牛排的肉。
虽然有人叫它“边角料”，但实际上牛排边的品质和牛排完全相同。
不同于市面上其他的合成或是整切牛排，这款牛排配料表只有牛肉，不额外增加任何辅料，是真正的原切牛排。
*国家规定：配料表上只有和牛名称的牛肉才是真原切牛排。
Stanbroke工厂自有生物技术实验室与繁殖中心，7大养牛场。
占地面积1.6w平方公里，约等于北京+上海面积的总和。
（7大养牛场航拍）
养育的每头和牛都以精饲谷物育肥450天+，评级最低M6-7，最高可达M9+
需要注意的是，由于原料不规则，因此形状、大小、厚度方面会有差异。
上脑、板腱、米龙、臀肉，比例上基本是2：2：3：3混切，但是每一包不会那么均匀。
百搭的厨房必备，
性价比王者！
运动完的补充、夜半饥饿的加餐、炒菜时用来搭配的肉菜，牛排真的是怎么搭都合拍。
冷链发货，全程保鲜，保证最大程度的新鲜美味。
除了直接煎，这个牛排边角还有超多吃法。
切丝吃——和牛抱蛋丼饭
切粒吃——蒜香牛肉粒
切薄片——火锅、寿喜烧、烤肉
懒人最爱——空气炸锅烤一切
这个超级美味百搭的和牛牛排边角，3斤装均价只要76元，便宜了10-20倍。（正常的203厂的和牛牛排斤价是400-800之间）
现在下单，还可参与0.1元秒杀1斤和牛牛蝎子的活动。（每单限拍1单，多拍单拍不发货）
性价比超高，轻松实现和牛自由。
他们也喜欢这款和牛边角。
“看起来很不错哟。”
by 厨友@煲煲1234
by 厨友@煲煲1234
“肉香，好吃！”
by 厨友@MayMay520
“到货还是硬邦邦，过节吃。”
by 厨友@下厨房用户_0lmad
by 厨友@下厨房用户_0lmad
! 来点好味道!
M6-M9和牛牛排边角
￥148138元/750g
￥238228元/750g*2
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（每单限购1个）
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生产日期：2024年9月
保质期：12个月
储存方式：-18度冷冻存放
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天气渐凉，咕嘟咕嘟的火锅还有滋滋冒油的烤肉又可以提上日程了。
而和牛不管是在火锅还是烧烤中都有着不可撼动的地位，这次直播就来和我厨买手一起实现和牛自由~
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