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本次检查以猪肉、牛肉、羊肉经营户为主要对象，针对前期群众投诉较为集中的重点业户开展抽样检测。现场，市场监管执法人员重点查看业户经营资质、供货商资质、进货凭证、检验检疫证明是否齐全等。
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针对前期群众反映怀疑“七里堡综合批发市场内某业户存在用猪肉冒充牛肉进行销售”的情况，本次检查对此类重点业户销售的鲜牛肉、牛肉片等产品进行了抽检。在规定的产品检测周期内，一经查实，市场监管部门将依法从严从重进行查处。
（大众新闻·齐鲁壹点记者 李培乐 通讯员 胡艺萌
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