导读：进入秋天之后，很多菜这个时候都已经成熟，我们在买菜的时候，要格外注意，挑选一些新鲜的蔬菜，正如老话说的“菜有5不买，买了费钱财”，哪5种菜不买？我们最好做到心里有数，菜贩自己都不吃。
平时买菜的时候，不知道大家是怎么挑选的，是直接拿着就走，还是去细细挑拣，如果你不注意菜的一个新鲜度的话，很容易买到坏的，品质比较差的菜，今天就教大家如何避免踩雷，合理选购新鲜的蔬菜。
秋天，菜有5不买，分别指的是什么？
一、颜色异常的菜
我们在选择新鲜蔬菜的时候，首先就要关注他的一个颜色，每种蔬菜都有其自己的一个特点，比如说上海青，就比较的绿，而且茎是比较白的那种，明确了菜原本的颜色之外，当你发现蔬菜颜色过于鲜艳或暗淡，它们很可能是生长有问题。
也有可能是使用了激素或农药过量。这类蔬菜不仅口感不佳，长期食用还可能对身体健康造成影响。所以买菜的时候一定要注意它的一个颜色。
二、形状怪异的菜
在买菜的时候，要挑选品相比较好看一点，不能选择那种奇形怪状的，比如说常见的番茄还有黄瓜之类的，如果长的歪歪扭扭，番茄还长成方形，那么记住，这样的菜就不要去买了。
它之所以出现这样，很可能是生长过程中受到了病虫害的侵袭。也可能种植的过程当中，出现了其它的问题，它营养和口感，也会大打折扣。
三、气味异常的菜
有的时候，我们在买菜的时候，也可以把菜拿来凑在鼻子前闻一闻，比如说杏鲍菇还有金针菇以及一些其它的蔬菜，正常来讲，应该是菜特有的一个股香味，如果闻到刺鼻的气味，可能是农药残留较多。
还有些菜，比如洋葱、大蒜等，如果气味过于浓烈，也可能是存放时间过长，新鲜度下降。这样的菜也不要去买。
四、表面不光滑的蔬菜
这个很多人不理解，但其实你仔细观察的话，就可以很好的发现，一般来讲，菜的光滑度，也会直接反映菜的一个品质，表面光滑、无病斑的蔬菜较为新鲜。
当你看到很多的蔬菜表面有明显的凹陷、斑点或虫蛀痕迹，说明其品质较差，而且色泽也会比较的暗淡，这种也不建议购买。
五、价格过低的蔬菜
一定记得不要去贪便宜，天上是不会掉馅饼的，当你在买菜的时候，菜的价格特别的低，那么这大概率是这种菜，品质有问题，比如说，快过期了，亦或者是快腐烂了，这样的菜，看似节省了开支，但长期来看，实则费钱财。
过分追求低价，而忽视了品质。这些可是要吃在身体里的东西，所以不能马虎大意。
老话说“菜有5不买，买了费钱财”，还是有一定道理的，在面对上面讲到的5种菜的时候，我们一定要记住，不要去买来吃了，为了家人和自己的健康，不妨多花点心思挑选新鲜、营养、顺季的蔬菜。合理搭配，均衡饮食，我们的生活也会变得越来越美好。