高原的秋天，五彩斑斓，走进平均海拔2200米以上的青海省西宁市湟中区西堡镇万元奶牛养殖园，只见牛舍里一头头奶牛正吃着青贮饲料，陈光玺打扫着棚圈，时不时看看情况，黝黑的脸庞上洋溢着笑容。作为养殖园的生产厂长，进入秋季以后，几百头牛的“口粮”就成了他操心的头等大事。
养殖园内正在等待“营养餐”的奶牛。人民网 马可欣摄
为了保证奶牛越冬“口粮”充足，陈光玺积极响应政府政策号召，种植了300亩青贮玉米。“每亩的产量能达到5吨，一年差不多有1500吨，我们饲养着200多头牛，牛场饲料的需求是满足了。”陈光玺告诉来访者，青贮饲料营养价值高，牛容易上膘，产奶量也高。“今年的玉米水分充足、茎秆粗壮，牛吃得也好。”陈光玺乐呵呵地说。
青贮玉米作为目前牛羊养殖用量较大的一种饲草，具有产量高、纤维品质好等特点，有“草罐头”的美誉，是公认的优质饲料。近年来，湟中区积极响应“粮改饲”政策，引导农民种植优质饲料，提高饲料生产能力，降低养殖成本，努力走出“以草养畜、种养结合、草畜联动”的新路子。
青贮玉米收割忙。孙成禄摄
湟中区多巴镇鲍丰农机服务专业合作社的青贮玉米地里，收割机来回穿梭着，玉米连茎带穗被卷入割台，经过切割和粉碎的玉米从高高的排料口撒出，落入一旁的运输车内。合作社的院子里，铲车、自动包膜机、叉车正在进行流水线作业，不一会儿，青贮饲料包就打好了。
“我们今年种植了800亩青贮玉米，现在每天加工量有260吨，今年又新进了一台青贮玉米收割机，工作效率也变高了，打包好的产品除了销往湟中区还供给省内各州县的养殖户。”鲍丰农机服务专业合作社负责人鲍霞介绍。
鲍丰农机服务专业合作社，玉米被快速切割、粉碎后落入运输车内。人民网 马可欣摄
“种植饲用玉米可产生更高的经济效益，纯收入每亩可达500元以上，全区可实现经济收入1000万元以上，如今生产的5.72万吨青贮饲料可满足4万个羊单位一年的饲喂量，这样就减轻了草场压力，为草原生态保护起到了积极促进作用。”湟中区畜牧兽医站副站长陈永祥接过话茬。
近年来，湟中区立足产业基础，通过轮作、套种等种植模式，大力发展青贮玉米产业，推进“粮改饲”工作，2017年至2024年累计投入补助资金2647.2万元，完成“粮改饲”面积15万亩，生产优质全贮饲料46.22万吨，为牛羊全产业链发展提供了饲草料基础。
湟中区种植的青贮玉米。孙成禄摄
“今后，湟中区将在保障粮食安全的前提下，继续引进新品种、新技术，实现草畜平衡，逐步形成草畜粪肥生态循环发展模式，同时加大科技培训力度，引导种植户积极参与‘粮改饲’项目，不断提高农民经济收入，助力乡村振兴。”陈永祥表示。(马可欣、俞惠珍)