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10月10日,世界粮食日“余量美味不浪费,自然自在好滋味”公益活动在滕州人和肯德基食物驿站餐厅举行。

活动邀请市商务和投资促进局、市综合行政执法局、市场监督管理局等单位分管负责人出席活动,百胜中国山东市场及滕州人和广场相关企业负责人以及100余名来自环卫、保洁、外卖及直播电商等领域的代表人员参加活动。

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活动现场,与会领导们一同参观了滕州人和肯德基食物驿站,深入了解了驿站的运营情况,并对肯德基在推动食物节约与再利用方面所做的努力给予了高度评价。

同时,领导们还为现场的环卫工人、保洁人员等群体代表发放了余量食物礼包,传递了温暖与关爱。

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在肯德基人和餐厅内,特别设置了余量食物免费自取处,并附上了详细的食品安全提示。提醒领取非即食食品的市民,需重新加热,烧熟煮透后当天食用,且只可复热一次,确保食品安全无忧。

据悉,肯德基于2020年首创“食物驿站”公益模式,秉承“自然自在”的可持续发展理念,将保质期内的余量食物无偿赠送给有需要的人。这一举措不仅倡导了“珍惜粮食、减少浪费”的良好风尚,更为社区居民提供了一个共享资源、共建美好环境的平台。

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据肯德基相关负责人介绍,公司利用大数据计算等先进技术,在采购、生产、销售等环节实施科学管理,以最大程度地节约资源。

然而,受客流、天气等动态因素影响,部分餐厅仍会有少量未售出食物。为此,肯德基通过设置食物驿站,让余量食物的价值得以延展,惠及更多有需要的群体,如社区居民、外卖骑手、商场员工、环卫工人等,他们均可按需到食物驿站冰柜免费领取食物。