滨州多个“网红餐厅”被查！

为进一步加强食品安全监管，切实保障广大消费者的饮食健康与安全，近日，惠民县孙武市场监管所开展了针对“网红餐厅”和“无堂食外卖餐厅”的专项检查行动。此次行动旨在通过严格的监管措施，规范餐饮行业经营行为，提升食品安全水平，营造安全、放心的餐饮消费环境。

在“网红餐厅”检查中，执法人员以饮品、快餐、烧烤、火锅、面食等为重点品类，针对其高人气、高销量的特点，重点检查各餐饮单位的资质证照、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、场所环境卫生等多个方面。

对于“无堂食外卖餐厅”，执法人员则重点关注其外卖包装的安全性、食品储存和运输过程中的温度控制等关键环节。他们要求餐厅加强对外卖食品的包装和标识管理，确保食品在运输过程中的安全性和卫生性。

在检查过程中，执法人员发现部分餐厅存在食品安全管理制度不完善、食品原料采购与储存不规范、加工制作过程不符合标准等问题。针对这些问题，执法人员现场下达了责令改正通知书，要求各餐厅限期改正，确保达到食品安全规范要求。

下一步，孙武所将继续加强对“网红餐厅”和“无堂食外卖餐厅”的监管力度，定期开展专项检查行动，确保餐饮行业健康有序发展。同时，呼吁广大消费者在选择外卖和就餐时，要选择证照齐全、卫生条件良好的餐饮单位，共同维护食品安全和消费者权益。

食品安全容不得马虎！

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◆本文来源：惠民融媒

◆编辑：滨小州（微信：wei1021）