李家湾的李阿姨今年60岁了，虽然是南方地区，当地也是以睡到为主要粮食产物。但毕竟是经历过困难时期的人，刚结婚时就督促丈夫种点玉米高粱之类的粗粮。
这不，今年，李阿姨家的玉米又大丰收了，李阿姨也是一如既往地按照多年的习惯，把玉米棒子串成一串串地挂在走廊上。
可今年的秋千，我们当地连续迎来好长时间的阴雨天，等到好不容易开天出太阳，李阿姨想把玉米拿下来晒干时才发现，那些玉米竟然都长了霉。
但这也难不住李阿姨这样的勤俭好受，坐在走廊上用刀子把发霉的玉米细心地削掉。她自己也说，再用水洗洗，还能继续吃不会浪费。
李阿姨这样的习惯，已经很多嫩多年了，甚至在她骨子里，已经刻下了节约两个字。
真实人无百日好，这不，前段时间，李阿姨住院了，到了医院一检查，发现李阿姨的肝上有一个五六厘米大小的致密阴影，很可能是肿瘤。
医生们经过会诊，也和李阿姨做了详细的询问，最后推断，李阿姨长期进食霉变食物，肝上的阴影很可能是癌。
李阿姨全家都悲痛不已，拉着医生的手反复哀求，请求医生一定要把她治好。李爱意自己也叹息：自己勤俭持家一生，为什么会得这样的病呢？
医生告诉李阿姨和她的家人，她肝上的肿瘤，很大可能还真的和她“节约”的生活习惯有关。
如下几个节俭的习惯，很大可能影响身体健康：
1、霉变变质食物舍不得丢弃仅需吃：
这一点最容易出现在年龄稍大的人身上，他们小时候经历过粮食短少的年代，潜意识里养成了粮食不能浪费的认知。
于是，不管是粮食还是其他食物，比如水果蔬菜等等，有的开始腐烂变质，有的甚至长出了霉，却只是简单地清洗一下，或者削掉看上去变质的部分，剩下的继续留着吃。
实际上，虽然看上去已经把变质部分去掉了，但腐烂变质的水果里，毕竟残留有更多的有害物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐等等。
这些有害物质吃进身体之后，最容易受损的就是肝脏，世界卫生组织明确，黄曲霉素和肝癌的相关性特别高。
所以，我们虽然不能浪费粮食，却也绝对不能吃变质食物。
2、廉价的加工食物：
有的生性节俭的人，不管是在家里做饭还是在外渑池，都更倾向于选择一些廉价的食物，大多都是一些普通加工食物。
这些价格便宜的食物，确实看上去很省钱，也更符合现代人的紧张生活。
但我们更容易忽视的是，这些加工类食物里，可能含有大量的添加剂和防腐剂，同时也具有高盐、高脂、高糖的三高特征。
长期进食这些廉价的加工食物，不但很容易摄入有害的添加剂和防腐剂，还有可能出现肥胖和高血压等问题。这些问题，大多都更容易导致肿瘤风险增加。
3、省不得花钱去医院体检：
虽然古人都说“上工治未病”，也知道想要健康最好就防患于未然。对现代人来说，这就离不开体检了。
可现在很多人宁愿在病后花大钱去治疗，却省不得每年花点钱去体检一下。
殊不知，肿瘤一类的翁问题，如果发现得早及时治疗，治愈的可能性会高好几倍。一旦错过了最佳时机，很容易就错过了。
4、长期吸进去油烟：
做饭菜的时候，油脂被高温加热，自然会散发很多油烟。现在的厨房里多半都会有油烟机。
可那些节俭的人，可能更不愿意多出电费，做菜时您预案多吸点油烟也不愿意开抽油烟机。
现代科学证实，做菜是散发的油烟，对身体健康是很大的危害，甚至还和肺部肿瘤有关。
因此，厨房的油烟机不能省不得开，远离油烟烟雾，对我们的健康更有好处。
总而言之，节俭确实是我们民族的优良传统，我们也确实不能浪费粮食。但上述几个看上去“节俭”的习惯，我们还真不能认同，为了身体健康，最好能尽快改正。