2024年连州菜心大播种正式启动。连州菜心基地内，菜农正将菜心苗移栽至田间。连州市人民政府副市长何永锋作动员讲话。与会人员观摩连州菜心工厂化育苗基地。连州菜心育苗也用上了“黑科技”。陈洪辉正忙着培育连州菜心苗。连州市农业农村局局长钟世勇致辞。清远市农业农村局四级高级主办钟有恒致辞。
重阳至、秋风起，又是一年冬种时。10月11日，2024年连州市晚造粮食生产、冬种生产现场推进会暨连州菜心大播种启动仪式在连州市西岸镇河田村举办，在全省范围率先吹响冬种生产、菜心大播种的冲锋号角，“这是连州下好冬种生产‘先手棋’，提升农业生产综合效益，保障粮食和重要农产品稳产保供的最新动作。”连州市人民政府副市长何永锋表示。
本次活动由清远市农业农村局指导、连州市人民政府主办，连州市农业农村局、南方农村报社承办。这是继今年年初连州菜心首发进沪、先行一步打通北上通道后，清远深化打造五大百亿农业产业、助力实施“南菜北运”工程的又一有力举措，更是贯彻落实省委“1310”具体部署，深入实施“百千万工程”、高位推进连州菜心“12221”市场体系建设的一项生动实践。
冬种开档
让生产“热起来”
广东四季无闲田，冬种蔬菜历史悠久、优势明显。清远“连阳四县”地处岭南腹地——粤、湘、桂三省交界处，山清水秀、土地肥沃，富硒土壤面积20万亩以上，历来是广东的“菜篮子”，冬季光温气候条件好，具有发展冬种生产的得天独厚条件，也是广东冬种菜、北运菜的主要产区之一。
冬种是全年农业生产的重要组成部分，关系到来年农业生产全局。近年来，在清远市发展连州菜心百亿产业的号召下，连州大力推广“稻稻菜”轮作，轮种清远丝苗米、连州菜心成为农民增收创富的最优选择。去年，连州市粮食播种面积、产量实现了五年连增。
推动“南菜北运”战略意义重大，是抓好重要农产品稳产保供，进一步提升广东冬种蔬菜的产业素质和市场竞争力的重要手段。“稻稻菜”轮作、粮食“五连增”也是连州全力推进重要农产品稳产保供的突出印证。
当前，连州市晚造粮食生产、冬种生产工作已陆续展开。据统计，连州晚造粮食播种面积15.08万亩，其中，晚稻插秧12.6万亩，大豆播种0.258万亩，晚造油料播种面积1.64万亩，各项任务进度均超100%。如今田间地头的火热场景，正是连州在书写着稳产保供的“新答卷”。
千人开播
让菜心“壮起来”
“我宣布，2024年连州菜心大播种正式启动！”随着仪式开启，千名农户在田头种下了今年的第一批连州菜心，机械化育苗生产线、全自动喷洒灌溉设施、植保无人机也全力开动，田间地头一派繁忙。
连州菜心是清远市五大百亿农业产业之一，也是广东省极具代表性的冬种蔬菜“名品”，种植历史已有一千多年。每年秋冬时节，农户利用中、晚稻收割后的冬闲田种植菜心，此间当地昼夜温差较大，经霜后的连州菜心会将淀粉类物质转化成糖类，形成了清甜、脆嫩、爽口、多汁等口感特点。
据连州菜心协会会长、连正农业发展有限公司总经理陈洪辉介绍，该公司今年计划播种5000亩连州菜心，目前已播种2800亩，移栽1300亩，首批连州菜心将在一个多月后销往市场，成为广大消费者餐桌上的美味佳肴。
“去年，连州种植菜心13万亩、占连州菜心产业年度布局的75.14%；综合产值达14.32亿元，带动1.1万农户、近6万农民就业，实现一方百姓以种菜致富、靠卖菜兴业，成了广东冬种蔬菜的佼佼者。”连州市农业农村局局长钟世勇介绍，今年连州预计种植15万亩连州菜心，综合产值将达19亿元。
市场开拓
让好菜“甜出圈”
值此菜心播种好时节，活动还对过去两年连州菜心产业发展情况作了总结，并初步部署了2024年连州菜心营销方向，意在持续提升品质、建强品牌、开拓市场，为冬种生产做好示范引领。
清远市农业农村局四级高级主办钟有恒表示，2022年以来，清远市以构建“连州菜心12221”市场体系建设为抓手，按照“强规划、建基地、立标准、塑品牌、拓市场、促增收”的工作思路，奋力推进连州菜心产业高质量发展。据了解，连州菜心去年实现首次供港、供澳，并北上万里、开启“南菜北运”新征程，让全国人民在冬日严寒中吃上了最新鲜、最清甜的菜心。
“一是加强宣传推介，通过好策划、好创意，多渠道制造话题热点和流量，引导社会关注；二是迈开步伐走向更广市场，持续开展连州菜心走销区、进湾区、万里行等活动，与更多、更大市场开展产销对接，兴旺产业交易。”何永锋指出，要全力推进连州菜心“12221”市场体系建设，千方百计提高连州菜心种植效益，实现“量价齐升”。
钟有恒指出，接下来，清远市将推动“连阳四县”再接再厉，努力实现连州菜心综合产值增长25%的建设目标，助力连州“小菜心”奔向百亿“大产业”。
撰文：曹童童
摄影：李卓然
来源：南方农村报